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板栗烧排骨的做法新上映_板栗烧排骨的做法家常做法窍门(2024年11月抢先看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-26

板栗烧排骨的做法

嘿，朋友们，听老人言，吃在当季，养在顺时。这话真是一点不假！这个时节，有一种美食，不仅香甜软糯，让人欲罢不能，更是营养满满，让你吃出好身体。没错，它就是板栗！板栗，这个名字听起来就让人心生欢喜，更别说它的味道和营养了。你知道吗？板栗可是被大家亲切地称为“肾之果”哦！生吃养肾又活腰，熟吃健脾又养胃。这小小的果实里，蕴含着大大的能量，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪，还有钙、铁、磷等矿物质。简直就是冬季的“营养小能手”，让你在这个季节吃出健康，吃出好气色！走在街上，时不时就能闻到糖炒栗子的香气，那味道真是让人垂涎三尺。看到那些排队买糖炒板栗的人们，你是不是也忍不住想加入他们的行列呢？别急，板栗的美味和营养，可不止糖炒这一种吃法哦！今天，我要给大家介绍一道超级好吃的家常菜——板栗烧排骨。这道菜不仅做法简单，而且味道绝佳，保证让你吃了一次还想吃第二次！【板栗烧排骨秘籍】材料：排骨、板栗、姜、八角、冰糖做法嘛，简单得很！ 1.热锅热油，先下姜片和排骨，炒到水分都干了，排骨变得金黄黄的。 2.然后加入八角、生抽、老抽、冰糖和料酒，翻炒翻炒，让排骨上个漂亮的色儿。再倒入开水，没过排骨就行。 3.加点盐调味，大火煮开后转小火，慢慢焖它20分钟。这时候，把板栗加进去，再加点蚝油，继续焖20分钟。 4.等到汤汁浓稠，排骨软烂，板栗也粉糯糯的，就可以大火收汁出锅啦！这道菜端上桌，保证全家都夸你是大厨！板栗粉粉糯糯的，排骨软烂脱骨，汤汁拌饭更是一绝。吃了这顿，你还想再来一顿，主打的就是一个光盘行动！朋友们，板栗可是秋冬季的应季佳果，营养这么丰富，错过了可就要等一年哦！赶紧买些板栗回家，试着做做这道板栗烧排骨吧！保证让你吃得开心，吃得健康！别光自己享受啊，记得把这道美食秘籍分享给你的朋友们！让他们也尝尝这秋季的美味。吃得好，身体棒，心情自然也好啦！快来留言告诉我，你最喜欢怎么吃板栗？是糖炒的，还是做成其他美味佳肴呢？别忘了点赞和转发哦，让更多人加入我们的美食大军！#美食发现官秋冬季#

嘿，小伙伴们！10月23日就是霜降了，霜降一到，气温就嗖嗖地往下降，咱们家里的中老年人可得好好照顾自己，别让“老寒腿”找上门来！今天我要给大家推荐一道超级美味的菜肴——板栗烧排骨！这道菜不仅健脾养胃，还能让你的味蕾享受到前所未有的盛宴！板栗，可是个好东西！它被誉为“干果之王”，含有丰富的蛋白质，营养价值极高！你知道吗？板栗在滋补方面，甚至能与人参、黄芪、当归等名贵药材相媲美！简直就是一味难得的“良药”！现在，咱们就来聊聊这道板栗烧排骨的做法吧！保证让你一看就会，一做就成功！【板栗烧排骨】食材：排骨500克，板栗300克，生姜、蒜头、八角、桂皮、香叶适量，冰糖、生抽、料酒、盐少许。步骤来啦！ 1.先把排骨洗净，用清水浸泡一会儿，去除血水。板栗剥壳待用，生姜切片，蒜拍扁，八角、桂皮、香叶也洗净备好。 2.把浸泡好的排骨放入锅中，焯出血末，焯好后捞出洗净待用。这一步可是关键哦，能去除排骨的腥味，让菜肴更加美味！ 3.热锅倒入少许油，放入冰糖炒出糖色。哎呀，那糖色一出来，简直是香气扑鼻！再把姜片、蒜头、桂皮、八角、香叶放入炒香，加入排骨翻炒3分钟。然后加入适量生抽、2勺料酒、少许盐，翻炒上色。 4.倒入板栗翻炒均匀，加入适量水煮开。然后转中火煮40分钟，让排骨和板栗充分融合，味道更加浓郁！煮好后，开大火收汁，一道美味的板栗烧排骨就完成啦！尝一口，排骨的鲜美与板栗的香甜完美融合，简直是人间美味！而且这道菜不仅好吃，还能健脾养胃哦！中老年人吃了，对身体大有裨益！好啦，小伙伴们，看完这篇文章，是不是已经迫不及待想试试这道板栗烧排骨了？那就赶紧动手做起来吧！如果你觉得这篇文章对你有帮助，那就点个赞吧！如果你想让更多人知道这道美味又健康的菜肴，那就转发给你的亲朋好友吧！小知识科普：板栗不仅美味，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。同时，它还能降低胆固醇，预防心血管疾病哦！所以，大家平时可以多吃一些板栗哦！

板栗烧排骨的做法如下：准备食材：排骨、板栗、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒、冰糖、料酒、生抽、盐等。处理食材：排骨洗净后切段，用清水浸泡十五分钟以去除血水。板栗洗干净后，用剪刀在上面剪个十字口，然后放入锅中加盐煮十分钟，趁热剥皮备用。焯水：将排骨放入冷水锅中，加入适量料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮2-3分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。炒制糖色：热锅凉油，放入冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化并呈棕红色，注意避免炒焦。然后迅速将排骨倒入锅中，翻炒均匀，使排骨均匀裹上糖色。调味炖煮：在锅中加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒等香料，炒出香味。倒入适量开水（没过排骨），加入生抽、料酒，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。加入板栗：排骨炖软烂后，加入剥好的板栗，继续炖煮10-15分钟，直到板栗熟烂。收汁出锅：最后，根据个人口味加入适量盐调味，大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。出锅前可以撒上葱花点缀增加香气。这样，一道色香味俱全的板栗烧排骨就做好了。注意在炒糖色和炖煮过程中要控制好火候和时间以免食物烧焦或口感过老。

𐟌𐠦🦠—的美味做法大集合 𐟍𒊰Ÿ— 板栗鸡翅：板栗 + 姜 + 葱 + 八角 + 鸡翅 + 糖 + 蚝油 + 酱油 + 麻油 𐟍– 板栗红烧肉：板栗 + 五花肉 + 酱油 + 葱 + 姜 + 料酒 + 盐 𐟍𒠦🦠—老鸭汤：板栗 + 鸭肉 + 红枣 + 姜 + 小葱 + 桂圆肉 + 枸杞 + 料酒 + 盐 𐟍š 香菇板栗饭：板栗 + 大米 + 香菇 + 腌肉 + 葱 + 姜 + 料酒 + 盐 + 胡椒粉 + 高汤 𐟍𐠧𓖧ƒ䦠—子：板栗 + 糖 + 蜂蜜 + 植物油 𐟍⠥‡‰拌板栗：板栗 + 辣椒粉 + 醋 + 青梅 + 盐 + 芝麻 + 香葱 + 蒜 + 香油 𐟍– 板栗猪蹄：板栗 + 猪蹄 + 姜 + 蒜 + 辣椒 + 八角 + 香叶 + 桂皮 + 花椒 + 盐 + 酱油 + 料酒 + 糖 𐟍𒠦🦠—淮山猪蹄汤：板栗 + 猪蹄 + 淮山 + 姜 + 盐 𐟍– 板栗红枣粥：板栗 + 糯米 + 大米 + 红枣 𐟍𒠦🦠—烧鸡：板栗 + 鸡肉 + 盐 + 料酒 + 姜 + 小葱 + 八角 + 香叶 + 酱油 + 蚝油 𐟍– 板栗烧排骨：板栗 + 排骨 + 糖 + 姜 + 啤酒 + 酱油 + 香叶 + 盐 + 八角 + 桂皮 𐟍𒠧𚢩…’焖板栗牛肋肉：板栗 + 牛肋肉 + 姜 + 葱 + 酱油 + 料酒 + 香叶 + 八角 + 红酒 𐟍𒠨Œ𖦠‘菇板栗鸡：板栗 + 茶树菇 + 鸡肉 + 葱 + 姜 + 八角 + 红辣椒 + 酱油 + 糖 + 盐 𐟍𒠦🦠—红薯糖水：板栗 + 红薯 + 糖 𐟍𒠨™먍‰板栗鸡汤：板栗 + 鸡肉 + 虫草花 + 党参 + 红枣 + 姜 + 盐 𐟍𒠨…Š肠板栗焖饭：板栗 + 大米 + 腊肠 + 盐 + 酱油 + 葱 + 姜 + 胡萝卜 𐟍𒠩晨‡板栗焖鸡：板栗 + 鸡腿肉 + 香菇 + 姜 + 蒜 + 葱 + 盐 + 蚝油 𐟍𒠦🦠—百合莲子汤：板栗 + 莲子 + 百合 + 红枣 + 糖

甜栗 𐟌𐰟‚ 甜栗真的是让我吃了一口就停不下来！最近迷上了广西甜栗，那种甜甜糯糯的口感，简直让人无法抗拒。今天就来跟大家聊聊甜栗的那些事儿吧！ 𐟌𐧔œ栗的品种与口感𐟍‚ 甜栗的品种可真不少，广西甜栗就是其中一个特别好吃的品种。广西甜栗真空包装，口感保持得特别好，每一颗都甜糯饱满。以前买过普通的剥皮栗子，不是真空包装的，打开后会有点怪味，但广西甜栗完全没有这个问题，真的超级无敌好吃了！桂西北甜栗也是不错的选择，果粒饱满，棕褐油亮，被称为“江南珍珠”，真的是名副其实。 𐟍𒧔œ栗的多样吃法𐟍𙊧”œ栗的吃法真是多种多样，直接吃是最简单的了。如果你喜欢尝试不同的口味，可以试试糖煮栗子、桂花糖栗子等。糖煮栗子做法也很简单：先把栗子加水煮十分钟，然后换水，加入白糖和少量盐，再加点清酒熬化，最后蒸煮20分钟就好了。桂花糖栗子则是煮好后在栗子表面撒上桂花糖，香甜软糯，特别适合做甜点。当然，甜栗还可以用来做各种菜肴。板栗烧排骨、板栗啤酒鸭、板栗烧肉等都是不错的选择。板栗山药排骨汤、板栗鸡汤、板栗牛肉汤等汤品也非常美味。挑选甜栗的时候要注意选择穗头颜色深的甜粟杆子，这样的甜栗才够甜哦！ 𐟍ƒ甜栗的健康益处𐟍€ 甜栗不仅好吃，还有很多健康益处。《本草纲目》中记载，板栗能养胃健脾、补肾强筋、活血止血。板栗中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素B2等营养成分，对身体健康非常有益。板栗中的维生素C含量是大米的数倍，维生素B2的含量也是苹果的9倍。平时吃点板栗，可以养胃健胃，还能预防骨质疏松、筋骨疼痛等问题。板栗中的不饱和脂肪酸和矿物质对预防心血管疾病也有益处。不过要注意，板栗热量较高，一天不建议超过10颗，尤其是脾胃虚弱的朋友更要适量食用。甜栗真的是一种既美味又健康的食材。大家不妨试试不同的吃法，享受这份天然的美味吧！如果你也有喜欢的甜栗做法或者吃法，欢迎在评论区分享哦！

【小红书】广西板栗，秋日的甜蜜邂逅！ 𐟌𐠩‡‘秋时节，广西的板栗悄然上市，带来了满满的甜蜜与温暖。今天就来跟大家分享这份来自大自然的馈赠吧！ 𐟍‚ 广西板栗，以其个大饱满、肉质细腻、甜而不腻的特点，深受大家的喜爱。独特的地理环境和气候条件，赋予了它无可比拟的风味。 𐟌Ÿ 品尝体验：新鲜的板栗，剥开坚硬的外壳，露出金黄色的果肉，散发着诱人的香气。无论是生吃、煮粥，还是做成甜品，都能感受到它的甜蜜与醇厚。 𐟌ˆ 推荐做法： 1️⃣ 板栗炖鸡：板栗的甜味与鸡肉的鲜美相互融合，滋补又美味。 2️⃣ 板栗烧排骨：板栗的香气能中和排骨的油腻，带来清爽的口感。 3️⃣ 板栗甜粥：温暖的粥汤中融入了板栗的甜蜜，适合寒冷的季节。 𐟌🠥𐏨𔴥㫯𜚊在烹饪板栗时，可以先将板栗用开水煮一下，这样更容易剥壳。同时，注意控制火候，避免板栗煮得过烂。 𐟌Ÿ 心得体会：第一次尝试广西板栗，那种甜蜜醇厚的口感让我印象深刻。它不仅仅是一种食材，更是一次与大自然亲密接触的机会，让人感受到秋日的温暖与美好。 𐟍 如果你也对秋季美食感兴趣，不妨尝尝这款广西板栗，让甜蜜的风味在你的舌尖绽放吧！ #广西美食 #板栗 #秋日甜蜜 #自然馈赠 #美食探索

罗田板栗 𐟌𐰟‚最近发现了一种超好吃的板栗，叫罗田板栗，真的好吃到停不下来！今天就来分享一下这个宝藏板栗的故事和吃法。 𐟌Ÿ罗田板栗的独特品质罗田板栗可不是一般的板栗，它可是中国国家地理标志产品哦！这种板栗果大质优，特级板栗每千克只有40粒以内，颜色鲜艳，营养丰富，超级耐贮藏。它最大的特色是糖分高、淀粉低，口感特别糯，吃起来真的很满足。富含多种维生素和微量元素，营养特别丰富，吃了对身体很有好处。2007年，罗田板栗还被原国家质检总局批准为地理标志产品保护呢，知名度和市场价值那是杠杠的。 𐟌𐧽—田板栗的多样品种罗田板栗的品种真是丰富多样，像桂花香、油栗、六月曝等，每种都有自己的特色。桂花香的果肉特别香甜，适合生吃；油栗果皮光滑，炒着吃最美味；六月曝则是早熟品种，口感极佳。不同品种的板栗不仅色泽亮丽，果肉白色脆嫩，还带有自然的桂花香味，特别香甜可口。记得有一次，我和朋友一起去罗田打板栗，那种挑选板栗品种和亲自采摘的乐趣，真是无法用言语形容。 𐟍𒧽—田板栗的美味吃法罗田板栗的吃法真是五花八门，可以满足各种口味需求。经典的做法有板栗炖鸡、板栗烧排骨、桂花糖炒栗子，简直是人间美味！除了这些，板栗还可以做成糕点、粥等美食。尤其是板栗炖鸡，鸡肉的鲜美和板栗的香甜完美结合，简直让人欲罢不能。糖炒栗子也是绝佳选择，先将板栗洗净，用刀在顶部划开一个口子，用黄油炒制，加点糖和水煮，大火收干水分后，香甜栗子肉就可以端上桌了！每次吃到这些美味，我都觉得生活真是太美好了。说了这么多，真的好想再吃一口罗田板栗啊！大家有机会一定要尝尝，绝对不会让你失望的。如果你有其他好吃的板栗做法，欢迎在评论区分享哦，一起交流美食心得吧！𐟍𔰟

𐟍𝯸 襄城美食探秘之旅 𐟚— 在襄城二桥头辅路，隐藏着一家令人惊艳的饭酒店。𐟏蠦œ‹友带我前来，才发现这个美食秘境。𐟥⠥𐱩䐧Ž異ƒ私密且优雅，包厢设施一应俱全，𐟘Œ 让人尽享舒适用餐时光。 𐟍𒠨œ品方面，绝对值得一试。酸汤猪脚炖鱼头，汤汁香浓，猪脚Q弹，连干三大碗米饭不在话下！𐟍š 金瓜板栗烧排骨，金瓜软糯香甜，排骨软烂入味，简直美味至极。𐟘‹ 𐟥頩”…包肉也值得一试，竟然是用糖醋里脊的做法来制作的，口感独特，让人回味无穷。𐟘 𐟌🠨🙩‡Œ不仅美食丰富，还能学到不少新知识。比如金瓜板栗其实是南瓜的一种，长见识了！𐟤” 𐟒‍♂️ 服务态度也十分周到，让人感觉宾至如归。这家老店，无论是环境、菜品还是服务，都堪称一流。𐟑𐟏𛠦娥„城，一定不要错过这家美食圣地！

罗田板栗 𐟌𐢜觽—田板栗真是让我爱不释手！如果你还没有尝试过这种美味，那真是错过了一个绝佳的美食体验。板栗的香甜软糯总能让我陶醉其中。不仅好吃，还充满了历史和文化的底蕴。今天，就让我带你一起探索这片栗乡的秘密吧！ 𐟌Ÿ罗田板栗的独特品质罗田板栗的独特之处就在于它的果色多样，从褐色到红褐色，每一个品种都有自己的颜色。果壳薄，果仁金黄，看起来就像阳光洒在果实上，令人垂涎三尺。咬一口，果肉香甜可口，还带有淡淡的桂花香，尤其是“桂花香”品种，简直是香气扑鼻，甜而不腻。我常常忍不住多吃几个！罗田板栗的糖分含量高，糯性强，这也许就是为什么它的口感如此令人满意的原因。更不用说，它富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，让人吃得开心又健康。 𐟓œ罗田板栗的历史与文化说到罗田板栗的历史，那可是相当悠久的。据《罗田县志》记载，早在春秋战国时期，这里就开始种植板栗了。到了明清时期，罗田板栗在湖广一带名声大噪，几乎是人人都想来尝一尝的美味。如今，罗田县内还有1000多株百年以上的古栗树，依然健在，见证着这片土地的悠久历史。罗田板栗不仅是美食，更是文化，它被誉为“罗田板栗甲天下”，这可不是随便说说的！ 𐟍𝯸如何享用罗田板栗罗田板栗的吃法多种多样，无论是生吃还是熟吃，都各有风味。生吃的板栗脆甜可口，就像水果一样新鲜。而熟吃的板栗则香甜软糯，尤其是在寒冷的冬天里，来一份热乎乎的板栗炖鸡，那滋味简直无法形容！除此之外，还有桂花糖炒栗子、板栗烧排骨等做法，都是让人食指大动的美味。剥板栗的时候也有小技巧哦，你可以在顶部划一个口子，然后轻轻剥开，这样就能轻松享受到里面的美味了。罗田板栗不仅是一种美食，更是一种生活的享受。每次品尝它，我都能感受到大自然的馈赠和家乡的温暖。如果你也有关于罗田板栗的有趣故事或者想法，别忘了在评论区和我分享哦！希望下次我们能一起聊聊更多关于罗田板栗的美好回忆！𐟌𐢝䯸

栗子的秘密 𐟌𐢜覜€近迷上了栗子，真是香甜可口，营养丰富。每次想到栗子的秘密，就忍不住想和大家分享一些关于栗子的有趣知识和小技巧！快来一起了解吧！ 𐟌𐦠—子的营养价值栗子可是被誉为“干果之王”哦！它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中，维生素C、B族维生素、胡萝卜素等抗氧化成分能帮助中和体内的自由基，减少氧化应激。板栗中的膳食纤维还能维持肠道健康，促进有益菌群的生长。板栗的矿物质含量也很丰富，如钾、镁、磷等，有助于维持身体的正常功能。板栗的脂肪含量较低，不饱和脂肪酸比例高，有助于支持体内的正常代谢过程。板栗的健康益处真是多多呢！𐟒ꊰŸŒ𐦌‘选栗子的技巧挑选栗子时，有几个小技巧可以帮助你选到香甜好吃的栗子。外形小、一面圆一面扁的栗子通常更香甜。壳色鲜亮的板栗是今年秋天的新鲜板栗，而陈年的栗子壳色会发黑，口感不佳。观察板栗上的绒毛和有无虫眼，绒毛多且没有虫眼的板栗通常更新鲜。还有一个小技巧就是捏一捏，如果感觉板栗有点瘪或者特别干硬，那就不要买了哦。这样一来，你一定能选到新鲜优质的板栗！𐟘‹ 𐟌𐦠—子的多样做法栗子的做法真是多种多样，可以做成甜品、炒菜、炖汤等美味菜肴。常见的做法有： 1. 𐟍짳–炒栗子：先将板栗洗净，用剪刀在板栗上刻出十字花纹路，然后放入锅中翻炒，加入白糖和少量水，煮至板栗开花即可。 2. 𐟍靖‚蜜炒板栗：将板栗洗净、切花刀后过水煮沸，再用糖水浸泡，最后放入空气炸锅中烤15分钟左右，香甜可口！ 3. 𐟍𒦝🦠—烧排骨：将排骨和板栗一起炖煮，加入酱油、料酒等调料，炖煮一个小时左右，肉质鲜嫩，板栗绵软。 4. 𐟍𒦝🦠—山药排骨汤：将排骨、山药和板栗一起炖煮，加入姜片和料酒调味，炖煮一个小时左右，汤汁浓郁，营养丰富。这些做法简单又美味，不管你是蒸煮还是烹调，都能带来不一样的美味体验！𐟍𒊦 —子不仅营养丰富，而且做法多样，真的是秋天里的小宝贝。不知道你们有没有更好的栗子做法呢？欢迎在评论区分享哦！𐟘„

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