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丝瓜切法最新视觉报道_西瓜切法图解(2024年12月全程跟踪)

内容来源：方新你好影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-06

丝瓜切法

丝瓜新吃法：简单焖煮，美味升级！ 𐟌🠤𘝧“œ的新吃法，简单又美味！以前只知道丝瓜切滚刀块，要么清炒要么炒蛋，直到周末去朋友家，才发现丝瓜切片也是可以的。炒完后小火焖煮几分钟，丝瓜软烂多汁，清甜可口。今天自己试了下，发现用来拌面也是不错的选择，再加上两个鸡蛋，就是一餐荤素主食齐全的美味餐点。 𐟧„ 食材准备： 𐟥젤𘝧“œ2个 𐟧‚ 大蒜2瓣 𐟌🠨‘𑨊𑩀‚量 𐟧‚ 盐适量 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 将丝瓜切片，大蒜切末备用。 2️⃣ 热锅烧热，加入蒜末炒香，然后放入丝瓜稍微翻炒，加入盐，沿锅边加少许水，盖上锅盖小火焖煮3分钟，最后撒上葱花即可出锅。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊1️⃣ 喜欢喝汤的朋友，可以在煮的时候加入开水，水量要没过食材，这样煮出来的汤汁会更加浓郁。 2️⃣ 可以加入各种菇类，不需要炒，直接放入锅中煮一下即可（海鲜也是同理）。 3️⃣ 拌面时如果觉得味道不够，可以在炒丝瓜时加入两个小米辣提味，或者加一勺生抽，但要少量，主要是保持丝瓜的鲜甜味道。爆炒过后加入少量水，整个菜品香气扑鼻，超级美味！

宝宝辅食一周不重样，营养满满！宝宝一岁以上，就可以开始给他们安排各种营养丰富的食物啦！这里有几款每天不重样的辅食，保证宝宝吃得开心，妈妈也省心！食材的切法要根据宝宝的咀嚼能力来处理哦！炒小白菜 𐟥슥…ˆ把小白菜洗干净，切成适合宝宝的大小。热锅凉油，放入小白菜翻炒，加点盐调味，炒熟就可以出锅啦！照烧焖鸡肉 𐟍— 鸡肉切小块，用宝宝酱油腌制30分钟。锅里放点油，加入葱姜炒香，再放入鸡肉，倒入照烧汁，大火煮软烂，收汁后撒上葱花，就可以给宝宝吃啦！葱姜炒香 𐟌🊥œŸ豆胡萝卜炖 𐟥• 土豆和胡萝卜切小块，加水放锅里煮，加入照烧汁焖煮，煮到软烂，收汁后就可以给宝宝吃啦！西兰花炒瘦肉 𐟥抨忥…𐨊𑦴—净，瘦肉切小块。锅里放点油，加入西兰花和瘦肉翻炒，加点盐调味，炒熟就可以出锅啦！娃娃菜蒸牛肉 𐟍𒊧‰›肉切小块，用宝宝酱油和盐腌制20分钟。娃娃菜铺在碗底，牛肉放在娃娃菜上，撒上玉米淀粉，开水上锅蒸10分钟，就可以给宝宝吃啦！虾皮炒丝瓜 𐟍䊤𘝧“œ洗净切片，锅里放点油，加入虾皮炒香，再放入丝瓜翻炒，加点盐调味，炒熟就可以出锅啦！肉沫蒸蛋 𐟥š 两个鸡蛋打入碗中，加入7壳半温开水，搅拌均匀。肉沫炒香后过滤细腻，盖上保鲜膜扎小孔，蒸12分钟。放宝宝酱油和水淀粉收汁，撒上葱花，就可以给宝宝吃啦！炒油麦菜 𐟥슦𒹩𚦨œ洗净，锅里放点油，加入油麦菜翻炒，加点盐调味，炒熟就可以出锅啦！土豆焖排骨 𐟍– 排骨切小块，用宝宝酱油腌制，下锅煸炒煎一下。加入宝宝蚝油和盐炒匀，加足够水炖煮，再放土豆煮软烂，收汁浓稠后撒上葱花，就可以给宝宝吃啦！白萝卜蒸排骨 𐟥• 排骨切小块，用宝宝酱油和盐腌制30分钟。白萝卜铺在碗底，排骨放在白萝卜上，冷水上锅蒸45分钟，就可以给宝宝吃啦！炒麦菜 𐟥슩𚦨œ洗净，锅里放点油，加入麦菜翻炒，加点盐调味，炒熟就可以出锅啦！小米蒸肉丸 𐟍ከƒᨐ卜和西兰花煮熟，肉丸裹上小米，放辅食机打成泥，冷水上锅蒸30分钟，加点盐和油搅拌均匀，就可以给宝宝吃啦！这些辅食不仅营养丰富，而且做法简单，妈妈们赶紧试试吧！

𐟌𖯸家常美食大赏：让味蕾跳舞的几道菜𐟍𒊦œ€近感冒发烧的人真多，不幸中招了，没什么胃口，就来点辣辣的菜来激发一下食欲吧！生病也要好好吃饭系列～ 1️⃣ 酸辣娃娃菜𐟍𒊩㟦：娃娃菜、泡椒、蒜末准备：娃娃菜切段，泡椒切丝做法：热锅热油，下蒜末爆香，加入泡椒炒出香味，倒入娃娃菜段，大火翻炒至娃娃菜变软，加入盐调味，翻炒均匀即可。 2️⃣ 辣椒炒香干（湘菜做法）𐟌𖯸 食材：猪肉、香干、青红辣椒准备：猪肉切片（五花更香）用生抽，白胡椒腌制；豆干切片，辣椒切小段做法：油热下猪肉炒至变色后下豆干，豆干煸至表面微黄，倒入少许老抽，耗油炒至上色，用锅铲将菜推至锅边，余油爆香蒜末，倒入辣椒段大火翻炒至辣椒断生，加盐调味，翻炒均匀。 3️⃣ 丝瓜炒蛋𐟍𓊩㟦：丝瓜2根，鸡蛋3个准备：丝瓜切条，鸡蛋加盐胡椒打散做法：先热锅热油滑散鸡蛋盛出备用；再下油爆香蒜末，下丝瓜大火翻炒，炒出水分倒入鸡蛋，加盐调味沿锅倒少许清水翻炒均匀。丝瓜炒蛋不要放多余的调料，就这样简单烧法，得到一盘鲜美的下饭菜，汤汁拌饭巨好吃！ 4️⃣ 爆炒猪肚𐟐𗊩㟦：卤好的猪肚，泡椒，芹菜准备：猪肚切条，泡椒切丝，芹菜切段做法：大火热油下姜蒜末炒香，下泡椒炒出泡椒香味，下猪肚倒入一勺生抽，米酒、老抽，白胡椒沿锅淋少许水爆炒一分钟倒入芹菜段，翻炒两下至芹菜断生出锅！

雪花牛肉新吃法！生滚尝鲜每次去Waitrose，我总是忍不住买上三四盒雪花牛肉。最近，我决定换着花样来吃这些美味的牛肉。今天，我尝试了一种新的做法——生滚牛肉，从重口味转向了清淡口味，结果真的非常鲜美。我还爱上了虾米，雪花牛肉的嫩滑口感让人难以忘怀。 𐟍𒠥﹨𑡧š„做法如下： 1️⃣ 将雪花牛肉切成薄片。因为这款牛肉本身味道不重，而且今天我们追求的是清淡口味，所以没有进行腌制，保留了牛肉的原汁原味。 2️⃣ 准备材料：我们切了两片姜（具体量可以根据个人喜好调整），切成丝；两根葱，切成葱花；一小把香菜切段；一小把虾米（大约2小勺），用来提鲜和补钙。我们还加了一小片紫菜，洗净备用，不需要泡发。因为没买到丝瓜，所以我们准备了一些娃娃菜。 3️⃣ 热锅放一点点油（0.5小勺），因为后面牛肉在煮的过程也会出点油。加入姜丝和虾米翻炒，闻到虾米的香味即可。然后加入适量冷水，放入紫菜、牛肉和娃娃菜，大火煮5分钟。沸腾后加盐调味（煮的时候如果有浮沫记得把浮沫去掉），最后撒上迷人的葱花和香菜就可以出锅啦。这次尝试让我爱上了生滚牛肉的清淡口感，雪花牛肉的嫩滑和虾米的鲜美真是绝配。下次你也不妨试试这种新吃法吧！

丝瓜汤做法：炒蛋后直接煮，简单又美味！第一次尝试做丝瓜汤，看了两个教程后，决定先炒鸡蛋再加入丝瓜炒软，最后加水煮开。整个过程非常简单！首先，把丝瓜刮皮后切成块。我尝试了不同的切法：把整根丝瓜横切一半，一半用滚刀切，另一半斜切。切好后泡在冷水里。接着，锅里热油后下鸡蛋（一个），单面定型后翻面，再次定型后用铲子斩成大块。把鸡蛋移到锅的一面，加入蒜末炒香。然后，把泡在水里的丝瓜滤出来放入锅中，大火翻炒至丝瓜变色变软。加入两碗水，放盐，煮开后继续大火煮3分钟。用筷子夹丝瓜，全部都软了就可以出锅了。关火后的汤汁变得非常浓郁。第二天，我再次按照同样的步骤复刻，味道依然很好。「图6」丝瓜切块「图7」炒鸡蛋「图8」加入丝瓜一起翻炒至软「图9」加两小碗水，加适量盐「图10」水开后煮3分钟左右「图11」关火后，汤汁浓郁「图12」出锅，跟前一天的没啥区别

𐟍𒦗妜쥅𛧔Ÿ冻龄汤|低脂美味，健康必备𐟍𕊰ŸŒ𘠦料丝瓜（富含维生素和纤维）豆腐（高蛋白）香菇（增强免疫力）金针菇（高纤维）姜末（驱寒） 𐟌𘠥š法丝瓜、香菇、金针菇洗净备用。丝瓜、香菇、金针菇焯水后切段备用。豆腐切小块，煎至两面微黄备用。鸡蛋煎好，切成小块，加入姜末。将所有材料放入锅中煮开，加水煮汤，调味即可。 𐟌𘠥ƒ法可以直接食用。如果喜欢，可以等汤放凉到40度左右，加入味噌酱（日本风味）。这道汤不仅低脂高蛋白，而且味道鲜美，是健康养生的好选择！

健康瘦身的秘密武器：家常低卡美食𐟍䊧•的低卡家常菜是我保持健康饮食的秘密武器哦！丝瓜切块蒸比切条更好吃，而油焖大虾则是我最爱的吃法之一𐟘 𐟔–蒜蓉蒸丝瓜 ▪️步骤： 1⃣️丝瓜去皮后切成块状 2⃣️调制蒜蓉酱（如图3所示） 3⃣️将蒜蓉酱涂抹在丝瓜上，水开后蒸8分钟⏱️ 𐟔–油焖大虾𐟍䊢–꯸步骤： 1⃣️锅中加入少量油，煎至虾变红色，然后加入葱姜蒜末爆香 2⃣️调料汁：两勺生抽➕半勺代糖➕半勺胡椒粉➕一勺无糖番茄酱 3⃣️烹入料汁后扣盖小火焖3-5分钟⏱️ 4⃣️大火收汁后撒上葱花 𐟔–榆黄蘑炒鸡蛋 ▪️步骤： 1⃣️鸡蛋炒散后铲成块状，盛出备用 2⃣️加入蘑菇大火翻炒，炒出水分后加入香肠片 3⃣️调味：半勺花椒粉➕一勺盐➕一勺生抽 4⃣️锅中倒回鸡蛋块，加入半勺鸡粉炒至味道融合 ⚠️蘑菇出水是正常的，大火翻炒2-3分钟水分就会蒸发 𐟫𖰟𛥏ˆ是健康饮食的一天，祝大家吃得开心𐟥𓀀

油条的5种创意吃法，早餐不再单调！油条作为经典早餐的代表，其实也有很多变化多端的吃法哦！今天就来给大家推荐几种油条的美味变奏，让你在早餐桌上也能有新鲜感。豆豉辣炒油条 𐟌𖯸 原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、姜、豆豉做法：辣椒切块，油条放凉并稍微有点发硬后切段。热锅中放油，加入姜爆香，再加入辣椒炒香。放入油条和豆豉，继续翻炒，加一点酱油和水，让油条稍微变软，即可出锅。油条拌黄瓜 𐟥’ 原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、素味精、麻酱做法：调匀麻酱，加入适量醋和酱油，调成酱汁。黄瓜拍碎放入碗中，油条切段后放入碗中。将调好的酱汁倒入黄瓜和油条中，拌匀即可。丝瓜炒油条 𐟥’ 原料：丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、油、盐4克、味精2克做法：丝瓜去皮洗净切条；姜切丝；红椒切丁；油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许素味精即可。西红柿烩油条 𐟍… 原料：油条2根、西红柿1个、油、盐做法：将油条切小段；西红柿切小块。锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿。入油条段儿，充分翻炒，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可。荷兰豆百合炒油条 𐟌𜊥ŽŸ料：油条、百合、荷兰豆做法：油条切段后入温油小火复炸至酥脆，用吸油纸吸去表面的油。百合切去两头，剥开洗净；荷兰豆去筋切片，用沸水焯后入冷水降温。热锅下油，油温后下百合、荷兰豆煸炒。加少许清水，调入盐、白糖、素味精调味，放入油条翻炒均匀即可。这些创意吃法不仅简单易做，还能让你的早餐更加丰富多彩！赶紧试试吧！

胜瓜 𐟍𔠨ƒœ瓜，听到这个名字是不是觉得有点有趣？其实，胜瓜就是丝瓜的一种别称。广东人喜欢这样叫它，是因为“丝”和“输”发音相近，而“输”的兆头不好，所以干脆取个反意，叫做“胜瓜”。类似的还有苦瓜，因为“苦”的发音和“苦瓜”相近，也被称为“凉瓜”。今天，我就来和大家聊聊这个有趣又美味的胜瓜。 𐟍‰ 胜瓜名称的由来广东人将丝瓜称为胜瓜，是因为“丝”和“输”发音相近，而“输”的兆头不好，因此命名为“胜瓜”。类似的还有苦瓜，因其发音与“苦瓜”相近，也被称为“凉瓜”。这种独特的命名方式，不仅反映了广东人的语言习惯，还赋予了这些蔬菜更多的文化色彩。 𐟍𒠨ƒœ瓜的多样吃法胜瓜的吃法多种多样，每一种都能带来不同的美味体验。金银蒜鲜虾蒸胜瓜就是一道经典菜。将胜瓜切段挖槽，与鲜虾一起蒸，口感鲜美，香气扑鼻。金银蒜的提鲜更是让这道菜更上一层楼。蒜蓉蒸胜瓜也是一道家常美味，蒜香浓郁，口感清甜，是蒜蓉爱好者的首选。此外，胜瓜瘦肉汤也是一道非常受欢迎的家常菜。将胜瓜与瘦肉一起煮，清甜好喝，特别适合炎热的夏季。 𐟍𝯸 胜瓜的营养价值胜瓜（丝瓜）富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质。它不仅是夏日解暑的清凉蔬菜，更是一道低脂低燥的美味佳肴。丝瓜中的维生素C含量较高，具有抗坏血病的作用。维生素B等含量高，有助于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。此外，丝瓜藤茎的汁液还具有保持皮肤弹性的功能，能美容去皱。胜瓜不仅美味可口，还富含丰富的营养。它的多种吃法更是让人爱不释手。每次看到市场上新鲜的胜瓜，我都会忍不住买几棵回家做各种美味的菜肴。你也试试看吧！如果你有其他关于胜瓜的美味做法或问题，欢迎在评论区和我分享哦！𐟌🰟𔀀

𐟍œ乌冬面的六种美味吃法合集𐟥⊤𙌥†쩝⧾Ž食合集来啦！每一款都有详细的教程哦，快来看看你最喜欢哪一种吧！𐟍œ 𐟍䠥‘𓥙Œ豆腐大虾煮乌冬面食材：大虾、豆腐、蟹味菇、葱、乌冬面调味：味噌、海盐步骤：大虾去壳开背去虾线，豆腐切块，蟹味菇准备好。葱切好，葱白和葱绿分开，味噌加水搅拌融化。热锅热油放虾头炸出虾油，再放葱白翻炒。迅速放入沸水煮一会儿，过滤出杂质，虾汤留锅中。放入蟹味菇和豆腐炖煮，再放入虾肉和乌冬面，加入味噌酱煮一小会儿。最后放葱花出锅完成。 𐟦꠨Š士牛乳蛤蜊乌冬面食材：蛤蜊、牛奶、黄油、芝士片、乌冬面调味：海盐、黑胡椒、罗勒碎步骤：蛤蜊浸泡水中洗净加盐吐沙。少油炒香蒜末和辣椒酱，放入牛奶。加入蛤蜊和适量清水小火盖盖焖煮。焖煮至蛤蜊开盖取出去壳留肉。放入芝士片、海盐和黑胡椒，最小火搅拌至芝士片融化。最后放罗勒碎出锅。 𐟥’ 丝瓜蛋花煮乌冬面食材：丝瓜、鸡蛋、虾米、乌冬面调味：盐、清酒步骤：热油炒香虾米、姜蓉、蒜蓉和葱白，放适量清酒激发香气。放入丝瓜翻炒，加入开水没过食材，放少许盐盖盖煮一会儿。放入乌冬面，最小火放入蛋液后关火静置不要翻动。最后放葱绿出锅。小贴士：可依据个人口味放鸡精或味精。 𐟥頨‘𑧃秉›肉乌冬面食材：牛肉、大葱、乌冬面调味：姜蓉、小葱、芝麻、浓缩面汁、酱油、清酒、味淋步骤：少油炒香姜蓉，放入牛肉和大葱翻炒出香气。加入准备好的料汁和清水煮沸。用吸油纸试去表面浮沫，汤底清澈后放入乌冬面煮熟。最后放葱花和芝麻完成。 𐟍… 金枪鱼番茄冷汤乌冬面食材：金枪鱼、番茄、葱调味：黑胡椒、海盐、冰水、蟹鱼酱油、蒜末、香油、柚子胡椒步骤：番茄去皮切小块，金枪鱼沥干水份。金枪鱼和番茄中放胡椒和海盐翻拌均匀。冰水中放入蟹鱼酱油、蒜末、香油和柚子胡椒。混合均匀汤底准备就绪。乌冬面煮熟过冰水放入碗中。最后放汤底和冰块，再放金枪鱼和番茄，撒葱花和芝麻完成。 𐟍‹ 柠檬鸡肉冷汤乌冬面食材：鸡胸肉、秋葵、紫苏、葱、柠檬调味：日式酱油、鲤鱼粉、味淋、柠檬汁、黑胡椒步骤：鸡胸肉煎熟手撕成细条，秋葵煮熟切成粒。锅中清水煮沸，放入日式酱油、鲤鱼粉和味淋适量。放入冰箱冰镇。冰箱取出后挤入小半个柠檬汁，再放入些许冰块，汤底准备就绪。乌冬面煮熟过冰水降温入碗。最后放入汤底和冰块，手撕鸡胸肉、秋葵和紫苏葱花，撒黑胡椒和柠檬片完成。

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