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莲子怎么去皮权威发布_莲子怎么去皮和壳小妙招(2024年11月精准访谈)

内容来源：方新你好影院所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

莲子怎么去皮

带皮莲子和去皮莲子有什么区别最近我在厨房忙活的时候，突然发现带皮莲子和去皮莲子居然有不少区别！𐟤” 作为一个养生爱好者，真的有必要和大家分享一下这些细节。毕竟，选对莲子可是做出美味和养生的关键哦！营养价值对比𐟍 带皮莲子保留了红色的外壳，这意味着它增加了铁的来源。铁元素可是我们日常生活中非常重要的矿物质，特别是对预防贫血和增强免疫力有很大帮助。而去皮莲子因为去掉了红色外壳，营养成分相对减少了一些。不过，这也让它的口感更加细腻，适合那些不喜欢外壳的朋友们。食用口感对比𐟍𒊥𘦧š𒥭的口感相对较硬且带有一点苦涩，煮出来的汤也是红色的，带有一点青涩感。如果你喜欢那种粉粉糯糯的感觉，可能不太会选择这种。相比之下，去皮莲子的口感更加软糯易熟，煮出来的汤是清白色的，非常适合用来煮甜汤或者糖水。每次我用去皮莲子煮红豆糖水，真的是香甜可口，粉粉糯糯的，吃起来特别舒服。适用人群对比𐟑능𘦧š𒥭更适合需要清心安神和补气血的人群，尤其是那些女性朋友们，如果你面色差或者苍白，不妨试试带皮莲子。它能养心安神，帮助你在忙碌的工作后放松下来。而去皮莲子则适合阴虚火旺、需要宁心安神的人群。对于那些容易上火或者睡眠质量不佳的人来说，去皮莲子简直是宝藏。无论你是选择带皮莲子还是去皮莲子，都要根据自己的需求和口味来选择。希望这些小知识对你们有所帮助！如果你们有其他问题或者想了解更多养生知识，欢迎在评论区和我互动哦！𐟘Š 我会尽力回答大家的问题。

宝宝脾胃差？试试这6款苹果汤吧！ 𐟌Ÿ很多宝妈都在问，宝宝积食脾胃差怎么办？今天我整理了6款适合宝宝的苹果汤食谱，换着花样给宝宝喝吧！春季润燥补水，调理肠胃，促进消化，还能增强体质，让宝宝少生病哦✅ 𐟍Ž山楂苹果汤开胃消食所需材料：山楂干6g，红枣去核对半切，苹果切小块做法：所有材料加水煮汤40分钟左右。 𐟍Ž陈皮苹果汤促进消化所需材料：陈皮6g，无花果3个，山楂干6g，苹果洗净切小块做法：所有食材加水，加冰糖煮汤30分钟左右。 𐟍Ž苹果南瓜汤润肠通便所需材料：南瓜去皮切小块，苹果切小块，红枣一小把做法：所有食材一起加水煮40分钟左右。 𐟍Ž苹果四神汤健脾益胃所需材料：淮山干15g，芡实、莲子、茯苓各8g，苹果切小块做法：所有食材一起加水煮40分钟左右。 𐟍Ž太子参苹果汤助长增强体质所需材料：太子参6g，淮山15g，莲子、茯苓各8g，苹果切小块，无花果干2个做法：所有食材一起加水煮汤40分钟左右。 𐟍Ž胡萝卜苹果汤营养丰富所需材料：胡萝卜、苹果分别去皮切小块，无花果、红枣各3个做法：所有食材一起加水煮汤40分钟左右。这些苹果汤食谱适合平时给宝宝换着花样喝，春季润燥补水，调理肠胃，促进消化，还能增强体质，让宝宝少生病哦✅

白莲子和红莲子有什么区别最近有小伙伴问我白莲子和红莲子有什么区别，今天就来和大家聊聊这个话题。其实，它们都是莲子的不同加工品种，但在外观、口感、功效和应用上都有显著的区别。让我们一起了解一下吧！外观及生产工序𐟔 白莲子和红莲子的外观和生产工序有明显的差异。红莲子保留了种皮，所以它的外观是红色的，而白莲子则是去除了种皮的，所以看起来是白色的。红莲子是用成熟的莲子制成的，而白莲子则是用未成熟的莲子去皮后制成。这个工序上的差别让它们在外观上就能一眼区分开来。口感及烹饪方式𐟍𒊥œ襏㦄Ÿ上，红莲子和白莲子也有很大的不同。红莲子较硬，而且微微带涩，不易煮烂，非常适合用来煲汤。而白莲子则柔软香糯，煮熟后非常容易烂，适合用来煮糖水。我自己平时煮银耳莲子羹的时候就喜欢用白莲子，因为它炖煮后的口感特别好，香糯可口。相反，红莲子煮汤时带有一种特别的香味，让汤品更加丰富。功效和应用𐟒Š 在功效和应用上，红莲子和白莲子也有不同的侧重点。红莲子侧重于补血、补肾，适合养心安神，特别适合月经不调和失眠的人群使用。而白莲子则侧重于补气、健脾，适合润肺养心，特别适合脾胃虚弱和消化不良的人群。我自己平时用白莲子煮粥，可以很好地缓解消化不良的症状，感觉胃口也变好了很多。红莲子的补血作用较强，所以女性朋友们如果有月经不调、失眠等问题，可以多吃红莲子。而白莲子则适合用来做各种甜品，比如莲子百合羹，不仅味道好，还能帮助消化和润肺。莲子作为一种传统的中药材，不仅在食疗中应用广泛，而且在中医中也有重要的地位。无论是红莲子还是白莲子，都有其独特的功效，选择适合自己的才是最重要的。以上就是白莲子和红莲子的区别啦！大家平时在选择和使用这些食材时，可以根据自己的需要来挑选。希望这些信息对你有所帮助！如果还有其他疑问或者有其他感兴趣的话题，欢迎在评论区留言哦~ 𐟌Ÿ

宝宝脾虚积食不用愁，试试这3款调理食谱当宝宝出现消化不良、积食的情况时，适当的食物可以帮助缓解症状。以下是三款宝宝消积化食的食谱及详细做法： 𐟍Ž苹果山楂泥材料：苹果1个，山楂干20克，清水适量做法：苹果去皮、去核，切成小块。山楂干洗净备用。将苹果块和山楂干一同放入搅拌机中。加入适量清水，搅拌成泥状。 𐟌Ÿ苹果富含果胶，有助于促进肠道蠕动，山楂有助于化解食物积滞。 𐟍雪梨莲子糊材料：雪梨1个，莲子30克，冰糖适量，清水适量做法：雪梨去皮、去核，切成小块。莲子洗净备用。将雪梨块和莲子放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后，转小火煮成糊状。最后加入适量冰糖搅拌均匀。 𐟌Ÿ雪梨莲子糊有助于润肺止咳，同时对于宝宝的消化系统也有舒缓作用。 𐟥㥰米山yao粥材料：小米50克，山yao50克，红枣5-6颗，清水适量做法：将小米淘洗干净。山yao去皮切小块。将小米、山yao、红枣放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后，转小火煮成粥状。 𐟌Ÿ小米山yao粥有助于补充营养，增进食欲。建议家中常备儿童脾胃益生菌，有助于消积化食，帮助宝宝长肉肉。

抑郁症：一把莲子，断了抑郁的根，2个食疗方，简单又有效！很多找我的抑郁症患者朋友，在刚开始发病的时候，总是会优先选择西医，但时间久了发现，吃西药一停药就会复发，但我用中医给他调理好体质之后，五脏平衡，不仅躯体症状改善了，还不易再复发，觉得中医很神奇。这是因为中医调理常常是寻根溯源，也是根据生命的发展规律，达到保养身体、预防疾病、防止复发的目的。前些天我的助理告诉我，很多粉丝留言，问有没有什么简单又方便的食疗方适合抑郁症、焦虑症的人吃？今天就给大家分享一下。在缓解抑郁症方面，我们常见的莲子有着独特的作用。首先莲子能够养心安神，心主神明，心神安宁则情绪稳定。其次莲子可补心气、养心血，使心神得养，从而减轻焦虑、抑郁等不良情绪，所以临床开方的时候我也常用到莲子这味中药。所以今天就跟大家介绍2种莲子食疗的食谱，抑郁症的朋友可以试试。第一个是“莲子桂圆汤” 将莲子去皮、去心，加上大枣、桂圆、冰糖一起炖，这碗汤喝起来甜甜的，能补心血、健脾胃。红枣补中益气、养血安神，桂圆肉补益心脾、养血安神，与莲子搭配，能补心脾、益气血、安心神。每天喝一次改善睡眠质量，增强记忆力，改善心情焦虑，心脾两虚的朋友多喝点，好处多多。第二个是“龙牡莲子羹” 可以用莲子、百合、大米。将莲子去心，百合洗净，与大米一同放入锅中，加适量清水，煮至粥熟即可。百合清心安神，莲子养心补脾，此粥可宁心安神，日常吃可以缓解抑郁导致的心烦失眠。总之，抑郁症虽然可怕，但只要积极配合治疗，中药调理体质，再加上这些食疗小妙招的辅助，一定能早日摆脱抑郁症困扰！#抑郁症# #中医#

秋冬必备：银耳水的神奇养生功效！秋冬季节，天气变得寒冷干燥，很多人会出现喉咙干燥、咳嗽等症状。其实，有一种食材能够很好地缓解这些不适，它就是银耳水！银耳在中医理论中被认为味甘、淡，性平，归肺经、胃经、肾经。它是一种温和的滋补品，适合大多数人食用，不会像一些温燥或寒凉的药材那样容易引起身体不适。下面给大家介绍几种超棒的银耳水搭配： 𐟍 银耳雪梨水适合：咽喉肿痛、咳嗽痰多的朋友们做法：将10克干银耳提前泡发，大火煮沸后转小火炖30分钟，再加入一个去皮切块的雪梨继续炖煮40分钟。 𐟍’ 银耳红枣水适合：面色苍白、手脚冰凉的女生做法：将10克干银耳提前泡发，大火煮沸后转小火炖40分钟，再加入8颗去核红枣继续炖煮30分钟。 𐟌𘠩“𖨀𓨎𒥭水适合：心烦失眠、多梦的女生做法：将10克干银耳提前泡发，加入20克取芯的莲子，大火煮沸后转小火炖1小时。 𐟌𜠩“𖨀𓧙𞥐ˆ水适合：冬季干燥引起的咳嗽、咽干等症状做法：将10克干银耳和15克百合提前泡发，一起放入锅里大火煮沸后转小火炖70分钟。 𐟑️ 银耳枸杞水适合：眼睛干涩的朋友们做法：将10克干银耳提前泡发，大火煮沸后转小火炖1小时，再加入10克枸杞继续炖煮10分钟。 𐟍𒠩“𖨀𓦡‚圆水适合：手脚冰凉、气血不足的女生做法：将10克干银耳提前泡发，大火煮沸后转小火炖1小时，再加入10颗去核桂圆继续炖煮30分钟。 𐟥” 银耳山药水适合：脾胃功能相对较弱的女生做法：将10克干银耳提前泡发，大火煮沸后转小火炖40分钟，再加入200克山药继续炖煮1小时。 𐟌🠩“𖨀𓥅š参红枣水适合：身体虚弱、容易疲劳的女生做法：将10克干银耳提前泡发，加入10克切段的党参和8颗去核红枣，一起放进锅里大火煮沸后转小火炖1.5小时。 𐟌𐠩“𖨀𓦝仁水适合：干咳、喉咙干痒的女生做法：将10克干银耳提前泡发，大火煮沸后转小火炖1小时，再加入20克杏仁继续炖煮30分钟。不过要注意，虽然银耳水很好，但有4类人需要小心：风寒咳嗽者、消化不良、大便溏泄者、出血症患者在出血期间以及对银耳过敏者。大家一定要根据自己的实际情况选择适合自己的银耳水搭配哦，在冬天好好滋润自己，让自己健康又美丽！

𐟚裀家长必看！这些喂养误区正悄悄伤害孩子的脾胃！】𐟚蠥•🦘Ž明已经尽心尽力，孩子的饮食照顾得无微不至，但为什么脾虚问题还是接踵而至？𐟤” 快来看看这6个喂养“雷区”，你可能不经意间就踩中了！ 1️⃣ 生怕饿着，追着喂饭？❌ 过度喂食只会加重孩子脾胃负担！ 2️⃣ 为了长高长壮，顿顿不离肉？❌ 均衡饮食才是王道，肉类过多反伤身！ 3️⃣ 一哭就给零食？❌ 零食虽好吃，小心脾胃受不了！ 4️⃣ 睡前喝奶增加营养？❌ 睡前饮食易积食，脾胃休息不好怎么行？ 5️⃣ 能吃是福，多吃多占？❌ 适量才是关键，过量进食伤脾胃！ 6️⃣ 孩子发脾气，一顿训斥？❌ 情绪也会影响脾胃，耐心疏导更重要！ 𐟌🣀日常养脾胃，从饮食做起！3款简单食谱大公开！】𐟌🠱️⃣ 芡实莲子粥 —— 湿气重、大便粘马桶的救星！材料：芡实、莲子、大米、水适量制作方法：将芡实、莲子洗净，与大米一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮至粥稠即可。效果：芡实健脾止泻，莲子养心安神，两者搭配，祛湿健脾。（适合湿气重，大便爱黏马桶的小朋友） 2️⃣ 甘蔗萝卜粥 —— 燥热火气大的灭火器！材料：甘蔗（去皮切段）、白萝卜（切丝）、大米、水适量制作方法：甘蔗、白萝卜与大米一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮至粥稠，效果：甘蔗清热生津，白萝卜消食化痰，两者结合，清热降火。（适合燥热火气大的小朋友） 3️⃣ 双仁百合粥 —— 便干、拉羊屎蛋的终结者！材料：杏仁（去皮尖）、桃仁（去皮）、百合、大米、水适量制作方法：将杏仁、桃仁、百合洗净，与大米一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮至粥稠即可。效果：杏仁润肠通便，桃仁活血化瘀，百合养阴润肺。（适合便秘的小朋友）我是中医儿科张丽，研究和诊疗孩子脾胃虚弱20多年了，不断的优化我的方子，调整剂量，只用纯中药帮孩子调理脾胃，遇上一个专门研究这个问题的老中医不容易。如果孩子有: 1不想吃饭 2容易胀气 3爱拉肚子 4大便不成型，酸臭 5小肚子摸起来凉凉的 6睡觉不安稳 7没吃零食，但经常积食 8爱哭闹脾气大 9嘴巴味道臭臭酸酸都可以申请参加我的脾胃调理计划。参加方式很简单，只需要在下方说,“需要”即可，我帮孩子调理「儿童健康守护者计划」国医的精诚力量「脾胃虚弱」微博健康公开课#「育儿」「健闻登顶计划」

𐟥㥱𑨍﨎𒥭粥制作指南𐟑颀𐟍𓊰ŸŒ🦃𓨦制作美味的山药莲子粥吗？跟着我们的步骤，轻松搞定！𐟑‡ 𐟌Ÿ首先，准备好莲子30克，山药50克，还有粳米50克。 𐟑颀𐟍𓦎姝€，将莲子去皮及芯，加入山药、粳米及适量的水。 𐟔妜€后，煮成香浓的粥即可享用！ 𐟒꨿™款粥适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿，营养又健康！快来试试吧！𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑怀

孩子脾胃不好，多喝这几款粥！ 1、胡萝卜瘦肉粥材料：胡萝卜 50 克、瘦肉 30 克、大米 50 克。做法：胡萝卜洗净切丝；瘦肉洗净剁碎；大米淘洗干净。大米放入锅中加适量水先煮。另起锅放少许油，将瘦肉炒至变色后加入胡萝卜丝翻炒几下。待大米煮至半熟时，将炒好的胡萝卜瘦肉倒入锅中，继续煮至粥熟烂，大约 30 分钟。 2、芡实莲子羹材料：芡实 20 克、莲子 20 克、冰糖适量。做法：芡实、莲子提前泡发 2 - 3 小时。将泡发好的芡实、莲子放入锅中，加入适量清水。大火煮开后转小火煮至芡实、莲子软烂，大约 40 - 50 分钟，加入冰糖调味。 3、苹果山楂水材料：苹果 1 个、山楂 5 - 8 颗。做法：苹果去皮去核，切成小块；山楂洗净去核。将苹果和山楂一起放入锅中，加入适量清水。大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟即可。

春季养生必备：双莲老鸡汤的简单做法 𐟍𒊦˜奤馝夺†，万物复苏，是时候给你的身体加点温暖和滋养了。今天，我要和大家分享一款超级滋补的汤品——双莲老鸡汤。这不仅仅是一碗汤，更是一份健康与美味的完美结合！ 𐟌Ÿ 材料准备：去芯莲子：30克莲藕：300克老母鸡：半只红枣：6枚姜：4片 𐟑颀𐟍𓠥š法步骤：处理老母鸡：将老母鸡斩块，用热水洗去血迹，再用清水洗净。准备莲藕：莲藕去皮洗净，切块。处理红枣：红枣去核。煲汤：将莲子、莲藕、老母鸡、姜、红枣放入汤锅内，加入适量清水。烹饪：煮沸后转小火，慢煲1.5小时。调味：最后加盐调味，即可享用。 𐟒젤𚒥Š訯题：你最喜欢什么类型的汤品？有没有特别的煲汤秘诀分享？快来试试这款双莲老鸡汤，让春天的温暖和健康从你的味蕾开始吧！

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