灵山大粽最新视觉报道_灵山大粽图片(2024年12月全程跟踪)
「这粽子谁吃谁不迷糊」【广西钦州「千斤大粽惊艳亮相」大蚝为馅料 】「第一次见用料这么足的粽子」11月30日,广西钦州一个重达1000斤的灵山大粽惊艳亮相,分发给民众共享。据介绍,该大粽以钦州大蚝、灵山香鸡、猪肉猪蹄、鲍鱼、虾米、绿豆等为馅料,用灵山香糯包制,经过数天的蒸煮而成。(翟李强)中新视频的微博视频
11月30日,2024年钦州蚝情节开幕,现场举行“万粽一心ⷨ情万丈”千斤灵山大粽“蚝粽”开粽仪式。(记者:甘智锐)广西台新闻910的微博视频
广西十大特色粽子,你尝过几种? 广西的粽子种类繁多,各有特色。以下是广西最有名的十种粽子,每一款都有其独特的风味和创意: 柳州三角粽 - 形状独特,口感细腻。 柳州五彩粽 - 色彩斑斓,美味诱人。 𐠦𑠦 肉粽 - 栗子香甜,肉质鲜美。 河池灰水粽 - 灰水独特,口感丰富。 䠧米粽 - 黑米香糯,别具一格。 𞠦Ⴆ恭城黄茅粽 - 黄茅叶包裹,风味独特。 🠧林博白葭蒌粽 - 葭蒌香浓,口感独特。 北海海鲜粽 - 海鲜鲜美,粽子香甜。 ️ 钦州灵山大粽 - 大粽香糯,风味独特。 宁枕头粽 - 形状如枕,口感细腻。 这些粽子不仅在口感上各有千秋,而且在形状和“颜值”上也各有特色。如果你有机会,不妨一一品尝,体验广西粽子的多样魅力。
灵山大粽:年味与乡愁的完美结合 在灵山,有一句老话叫“无粽不成年”,意思是说,过年的时候,大粽是必不可少的。每次吃到大粽,就意味着又到了年关。小时候,每逢过年,包大粽可是灵山农村家家户户的头等大事。叔叔伯伯们忙着杀猪切肉,准备各种食材;婶婶阿姨们则负责包粽子。 记得那时候,家里总是忙得不可开交。等到大粽包好,放在土灶头上用柴火熬煮的时候,整个厨房都弥漫着浓浓的香味。那种人间风味,真的是让人怀念不已。 包好的大粽要等到年夜饭的时候才开动。一家人围坐在一起,吃着自己亲手包的粽子,感觉整个家庭都团团圆圆的。那种温暖和幸福,真的是无法用言语来形容。 如果说人间至味在家乡,那么在外打工的灵山人吃大粽的时候,嘴里一口粽肉,心头一份乡愁。那种思念和牵挂,真的是让人心酸。不过,无论身在何方,大粽的味道总是能勾起对家乡的无限回忆。
端午粽叶大揭秘:8种特色粽叶详解 端午节即将来临,家家户户都在准备粽子。粽叶作为粽子的关键材料,种类繁多,各有特色。今天,我们就来聊聊全国各地的8种代表性粽叶,看看它们是如何为粽子增添香气的。 箬竹叶 箬竹叶在浙江、四川、湖北等南方地区广泛使用,是粽叶界的行家。它的叶片光滑碧绿,带有清新的竹香。著名的嘉兴粽子就是用箬竹叶包裹的。新鲜箬竹叶也是高档粽子的卖点之一。 芦苇叶 𞊨樋叶在全国范围内都有使用,但北方地区尤为常见。它叶片纤细,带有草本香味,适合包裹甜粽。粽子的形状多为三角形和圆锥形。 粽叶芦 𖨊椸流行于广东部分地区。它是粽叶界的冷门实力派,叶片用来包粽子,花序则用来制作扫帚。 毛竹笋壳 毛竹笋壳在浙江、四川等部分地区被用作粽叶。它味道清淡,不抢风头,不论甜粽还是咸粽,都能展现食材的本真味道。浙江舟山的狗头碱水粽便用其制作,放凉后蘸食白糖,滋味与众不同。 芭蕉叶 叶在海南、云南等部分地区流行。它的叶片长约2米,宽约30厘米,裁成合适尺寸的芭蕉粽叶,馅料选择多,咸甜均有,造型多变,方锥形、马蹄形,或类似豆腐一样的四方块皆可。 柊叶 叶在广东、海南、广西等部分地区使用。它不仅是国内流行,还在贵州设粽子加工厂,把产品销往海外。柊叶包出的粽子个头大,大小是北方粽的两三倍,广西灵山的灵山大粽,一个粽子两三斤是正常大小。大名鼎鼎的裹蒸粽就是用柊叶包制。 月桃叶 𘊦桃叶在中国台湾屏东流行。月桃是粽叶中的辟邪达人,把它的花插在头上,是端午节小儿避煞的仪式;用它的叶片包粽子,也有类似的象征性。吃月桃粽需浇特调酱汁、花生粉、芫荽、蒜泥、辣油之类,入口滋味层层叠叠,咸香、油香、米香、月桃香,渐次浮现,百毒不侵。 槲树 𒊦粦 在河南、山东等部分地区使用。它是粽叶中的山野隐士,在市场里基本不见芳踪,想尝鲜还得亲自去山里采集。槲叶粽馅料多为小米,包成长方形的枕头状,叶片带有茶香。 这些粽叶各有特色,为端午节增添了无尽的乐趣和香气。希望这篇文章能让你对粽叶有更深的了解,享受一个更加美味的端午节!
钦州非遗项目分布一览 ️ 钦州市拥有丰富的非物质文化遗产,以下是一些重要的代表性项目: 国家级名录 钦州坭兴陶烧制技艺:这项传统技艺是钦州的骄傲。 钦州跳岭头:这是一种独特的民俗活动。 自治区级名录 钦州坭兴陶艺:这一技艺在钦州广为流传。 钦州造船:传统的造船技艺在钦州依然保留。 钦州传统蚝豉制作:制作蚝豉是钦州的传统工艺。 钦州大蚝烹饪:大蚝的烹饪方法在钦州有着独特的风味。 钦南区 楷咸海鸭蛋制作:咸海鸭蛋是钦南区的特色美食。 钦州瓜皮制作:瓜皮的制作工艺在钦南区有着悠久的历史。 钦北区 𞊥㩺制作:小董麻通是钦北区的传统美食。 灵山县 灵山大粽制作技艺:灵山大粽的制作方法非常独特。 灵山傩面具:傩面具是灵山地区的传统艺术。 灵山竹编:竹编工艺在灵山有着悠久的历史。 灵山武利牛巴制作:武利牛巴是灵山的特色美食。 灵山凉粉制作:凉粉的制作方法在灵山非常受欢迎。 浦北县 小江瓷器手工制作:小江瓷器是浦北县的特色手工制品。 福旺坡心茶制作:坡心茶是福旺地区的传统饮品。 浦北陈皮制作:陈皮的制作工艺在浦北县有着悠久的历史。 浦北神蜉酒制作:神蜉酒是浦北县的特色酒品。 张黄月饼制作:张黄月饼是浦北县的传统美食。 官垌鱼全鱼宴制作:官垌鱼全鱼宴是浦北县的特色美食。 官垌米撒制作:米撒的制作方法在官垌地区非常受欢迎。 福旺云吞制作:云吞的制作工艺在福旺地区有着悠久的历史。
广西各地特色小吃推荐,吃货必看! 广西的美食真是让人垂涎欲滴,今天就给大家盘点一下各地的特色小吃,吃货们赶紧收藏吧! 南宁 老友粉:南宁的灵魂小吃,酸辣开胃。 卷筒粉:外皮Q弹,内馅丰富。 生榨米粉:独特的发酵香味,让人欲罢不能。 酸嘢:各种水果腌制,酸甜可口。 炒粉虫:香脆可口,童年味道。 横州鱼生:新鲜鱼肉,口感爽滑。 粉饺:外皮软糯,内馅鲜美。 五色糯米饭:五彩斑斓,香甜软糯。 马蹄糕:香甜软糯,口感丰富。 柳州 螺蛳粉:柳州的标志性小吃,酸辣过瘾。 苗族酸肉:酸香四溢,肉质鲜嫩。 芙蓉酥:外皮酥脆,内馅丰富。 水油堆:香甜软糯,外皮酥脆。 牛鲜子:鲜嫩多汁,口感独特。 酿豆腐泡:外皮金黄,内馅鲜美。 牛腊巴:腊香四溢,肉质鲜嫩。 荔浦芋角:香甜软糯,外皮酥脆。 铜瓢粑:香甜软糯,外皮酥脆。 桂林 桂林米粉:桂林的标志性小吃,酸辣开胃。 腐辣:香辣可口,口感独特。 狗舌粑:香甜软糯,外皮酥脆。 糯米饭:香甜软糯,口感丰富。 牛肉馄饨:鲜嫩多汁,外皮Q弹。 灰水粽:香甜软糯,口感丰富。 十八酿:多种食材酿制,风味独特。 油茶:香浓可口,提神醒脑。 尼姑素面:清淡爽口,营养丰富。 梧州 龟苓膏:清凉解暑,口感滑嫩。 纸包鸡:外皮酥脆,内馅鲜美。 霉豆腐渣:霉香四溢,口感独特。 蜂巢香芋角:香甜软糯,外皮酥脆。 岑溪米粉:Q弹爽口,酸辣开胃。 蒙山肉丸:肉质鲜嫩,口感丰富。 太平米饼:香甜软糯,外皮酥脆。 北海 虾仔饼:鲜嫩多汁,外皮酥脆。 猪脚粉:猪脚肥而不腻,粉条Q弹。 合浦大月饼:香甜软糯,外皮酥脆。 蟹仔粉:蟹香四溢,口感丰富。 水米乙:香甜软糯,外皮酥脆。 卷粉:外皮Q弹,内馅丰富。 鸡丝粉:鸡丝嫩滑,汤底浓郁。 萝卜糕:香甜软糯,外皮酥脆。 越南春卷:外皮酥脆,内馅丰富。 防城港 风吹饼:外皮酥脆,内馅丰富。 屈头蛋:香辣可口,口感独特。 海鲜粉:鲜嫩多汁,汤底浓郁。 鸡屎藤糖水:香甜软糯,口感丰富。 沙虫干:干香四溢,口感独特。 煎堆:外皮酥脆,内馅丰富。 钦州 烧鸭粉:烧鸭肥而不腻,粉条Q弹。 灵山大粽:香甜软糯,外皮酥脆。 福旺云吞:外皮Q弹,内馅丰富。 浦北冻粉:Q弹爽口,酸辣开胃。 水糕粘:香甜软糯,外皮酥脆。 贵港 罗秀米粉:Q弹爽口,酸辣开胃。 东龙酸粉:酸香四溢,口感独特。 猪脚粉:猪脚肥而不腻,粉条Q弹。 藕粉:香甜软糯,外皮酥脆。 肉丸豆腐角:肉质鲜嫩,口感丰富。 荷叶饭:清香扑鼻,饭粒饱满。 鸭肉粉:鸭肉肥而不腻,粉条Q弹。 酿苦瓜:苦瓜清香,肉质鲜嫩。 玉林 牛巴:牛肉干香四溢,口感独特。 牛腩米粉:牛腩肥而不腻,米粉Q弹。 肉蛋:鸡蛋煎至金黄,外皮酥脆。 酥肉地豆:地豆炸至金黄,外皮酥脆。 白散:白
灵山荔枝 灵山荔枝,真的是水果中的宝藏!品种繁多,果实鲜美,绝对让人垂涎三尺。每当荔枝成熟季节,我都忍不住要去灵山一趟,亲自感受那种甜美多汁的滋味。 灵山荔枝的主要品种 灵山荔枝的品种真是丰富多样!从三月红到糯米糍,每一个品种都有其独特的魅力。三月红,又称“四月荔”,早在农历三月就开始成熟,果实较大,果肉白腊色,味道甜中带酸,非常适合直接食用。妃子笑则在6月上中旬成熟,果实大且果皮薄,口感细嫩爽脆,带有淡淡的清香,是我最爱的鲜食荔枝之一。黑叶荔的果皮暗红色,果肉乳白,甜中带微香,适合鲜食或制作罐头。桂味在6月下旬成熟,以其桂花般的香味和细嫩的果肉而著称,是灵山荔枝中的极品。灵山香荔和糯米糍是7月初成熟,香荔果肉清甜爽脆,而糯米糍则以其软滑多汁而闻名。这些荔枝品种,每一个都让我欲罢不能! 荔枝园的采摘体验𓊥见𑨍枝园采摘荔枝简直就是一种享受!每次进入果园,看到满树的荔枝,心情特别愉悦。采摘荔枝的过程不仅充满乐趣,还能亲身感受到大自然的馈赠。在果园里,我总喜欢一边采摘,一边品尝那些新鲜的果实,甜美的味道总让我忘记时间。除了采摘荔枝,灵山的特色美食也让我流连忘返。比如灵山大粽和木薯饼,都是我必尝的美味。在果园里,边摘荔枝边享受这些美食,简直是顶级的休闲度假体验! 荔枝的历史与文化 灵山荔枝的历史可追溯到汉朝,是灵山县的重要传统产业。这个地方有着适合荔枝生长的天然条件,所以荔枝在这里扎根生长,形成了独特的荔枝文化。灵山还被誉为“中国荔枝之乡”,这不仅因为这里荔枝品种多样,还因为灵山荔枝在中国文化中的特殊地位。灵山的荔枝不仅是水果,更是文化的象征。每年的荔枝节,除了品尝荔枝,还有各种与荔枝相关的美食和活动,真是让人流连忘返。 灵山荔枝不只是水果,它是一种情结,也是一种文化。希望你也能来灵山,体验这种独特的水果魅力!如果你对荔枝有任何想法或者故事,欢迎在评论区分享哦!
广西特色粽子大赏 端午节来广西,怎能错过当地特色粽子? 1️⃣ 绿豆(板栗)猪肉粽:绵密绿豆搭配肥瘦猪肉,口感层次丰富,肥而不腻。鰟 2️⃣ 凉粽(灰水粽):蘸上白糖或蜂蜜,清新爽口,别有一番风味。ﰟ3️⃣ 假蒌肉粽:独特香气扑鼻,让人回味无穷。哊 4️⃣ 黑米粽:黑色糯米与植物灰的完美结合,原生态特色十足。䰟 5️⃣ 横州、灵山大粽:重达三斤四斤五斤,像枕头一样大,但美味无法挡! 6️⃣ 广西特色粽子:柳州螺蛳粉粽、北海海鲜粽…等你来尝! 购买推荐:广西各大菜市场,热气腾腾,老板还可帮你切开装袋! 快来广西,开启你的美食之旅吧!
灵山特产大揭秘:年货必备清单 灵山,一个充满美食诱惑的地方,每到年节,家家户户都会准备各种特色小吃。今天,就让我们一起来揭开这些美味的神秘面纱吧! 粉利:来年好兆头的象征 粉利,这个名字听起来就让人觉得充满了美好的寓意。它是以大米为主料,加入各种辅料精心制作而成,色香味俱全,香滑爽口。做法也很简单:将大米磨成浆,搓成小圆柱状,蒸至八成熟,晾干即可。你可以用它来炒芹菜,或者做成酸菜粉利,每一种做法都能让你回味无穷。2022年,灵山粉利制作技艺还入选了第七批钦州市级非物质文化遗产代表性项目名录呢! 灵山大粽:新春佳节的主角 灵山大粽是灵山人过年时必不可少的食品之一。它采用优质糯米为主料,配上磨碎去皮的绿豆,再加上猪肉(或者猪脚、腊味、虾米)、板栗做馅,体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美。连续两届东南亚国际旅游美食节金奖得主,绝对是广西最著名的传统风味名小吃之一。2016年,灵山大粽制作技艺还入选了第六批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。 𐠧𑨊麻饼:香脆诱人 灵山芝麻饼是用优质糯米做成饼皮,用红薯为馅裹上芝麻,再用擀面杖擀成扁平均匀的圆饼。这种芝麻饼皮薄馅大,外脆内软,越嚼越香。2022年,灵山芝麻饼制作技艺也入选了第七批钦州市级非物质文化遗产代表性项目名录。 印饼:传统与现代的结合 印饼,又叫“模子饼”,是用模子印出来的糯米饼。它的外观或圆或方,上面印有喜字或精致的花纹图案。比如兰花象征高洁,稻谷代表丰收,金鱼寓意年年有余。而印上“囍”字的印饼,则是婚宴的专属佳品。印饼的口味也非常丰富,红薯、芝麻、莲蓉、豆沙都可以做馅料。一口咬下去,细腻饱满,香甜可口,让人不禁想起故乡、邻里和童年的甜蜜回忆。 武利牛巴:家传风味 武利牛巴是灵山县武利镇的风味食品,制作工艺多为家传,不同家族制作的牛巴各有特色。武利牛巴采用独家秘方,选用优质牛肉,经过传统的制作工艺,肉质香醇、富有嚼劲,尽显灵山风味。2018年,“灵山武利牛巴制作技艺”还入选了第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。 随着春节的临近,年味越来越浓,远在他乡的打工人是不是已经开始想念家乡的美食了呢?赶紧行动起来,把这些美味的灵山特产带回家吧!
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