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曲阜名吃最新视觉报道_曲阜名吃老字号(2024年12月全程跟踪)

内容来源：方新你好影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

曲阜名吃

# 曲阜三孔特色小吃：孔府酥饼曲阜，这座历史悠久的城市，以其深厚的文化底蕴和丰富的文化遗产吸引着无数游客。而在曲阜三孔景区，有一种特色小吃更是让人难以忘怀，那就是孔府酥饼。今天，我们将深入探讨这款小吃的历史渊源，并推荐该省另外三款特色小吃。 ## 孔府酥饼的历史渊源孔府酥饼的历史可以追溯到明清时期。当时，曲阜作为孔子的故乡，吸引了大量的文人墨客和官员前来朝拜。为了招待这些贵客，孔府的厨师们发明了这款酥饼。经过数百年的发展，孔府酥饼逐渐成为了曲阜的特色小吃。孔府酥饼的制作工艺非常讲究。Firstly，选用优质的面粉，经过多次揉搓、发酵，制成细腻的面团。接着，将面团擀成薄片，加入适量的油脂和糖粉，折叠、擀压多次，最终形成层次分明的酥皮。然后将酥皮切成小块，放入烤箱中烘烤，直至金黄酥脆。每一块孔府酥饼都充满了浓郁的麦香味，让人回味无穷。 ## 推荐该省另外三款特色小吃 . 德州扒鸡德州扒鸡是山东省德州市的一道传统名吃，以其独特的烹饪工艺和丰富的口感而著称。德州扒鸡的制作工艺讲究，首先选用优质的鸡肉，经过腌制、煮制等多道工序，最终成品。德州扒鸡不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效。 . 泰安煎饼泰安煎饼是山东省泰安市的一道传统小吃，以其薄如蝉翼、口感丰富而著称。泰安煎饼的制作工艺简单，首先选用优质的面粉，加入适量的水，搅拌均匀后摊成薄饼，再加入鸡蛋、葱花等配料，煎制而成。无论是作为早餐还是零食，泰安煎饼都深受当地人的喜爱。 . 烟台焖子烟台焖子是山东省烟台市的一道传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。烟台焖子的制作工艺独特，首先选用优质的红薯粉，加入适量的水，搅拌均匀后蒸熟，冷却后切成块状，再加入特制的调料焖煮而成。烟台焖子不仅味道鲜美，还具有润肠通便的功效。 ## 曲阜三孔的孔府酥饼不仅是一款美味的零食，更是一段历史的见证。通过了解这款小吃的历史渊源，我们不仅可以更好地欣赏它的美味，还能感受到曲阜独特的饮食文化。此外，山东还有许多其他特色小吃，如德州扒鸡、泰安煎饼和烟台焖子，每一款都值得我们去品尝和探索。希望这篇文章能为你带来更多的美食灵感和文化体验。 #周末去哪儿玩#

天津探店：江南风情小馆，品面听曲享悠闲 𐟌🥦‚果你对江南水乡情有独钟，那这家藏在天津浙江路街角的小馆儿绝对不能错过！这里不仅有水墨画般的装修风格，还有地道的苏帮菜和江南小面，让你在天津也能享受到慢时光的惬意。 𐟍œ ｜松鼠桂鱼面松鼠桂鱼是江南的传统名吃，这里的版本酥脆甜香，搭配上浓郁的红汤面，别有一番风味。桂鱼的大小刚好适合1-2人份，绝对是江南美食的代表。 𐟍œ｜黄鱼煨面喜欢清淡口味的朋友可以试试这款黄鱼煨面，滋补养生，汤底清亮，每一口都能感受到江南的温婉和细腻。 𐟍œ｜小龙虾拌面为了适应天津人的口味，这道小龙虾拌面加入了特制的辣椒，让小龙虾更加Q弹入味，拌面的味道更是绝佳。 𐟌🩙䤺†面类，这里还有各种地道的苏帮菜和小甜点，随便点都不会踩雷。听着评弹的悠扬小调，喝着清香的茉莉花茶，享受一碗热乎乎的面，看着窗外的人群来来往往，真的能让人忘却烦恼，偷得浮生半日闲。 𐟏 ：三名草屋ⷨ‹面（浙江路店） 𐟓：曲阜道与浙江路交口浙江路13号底商（和平区政府对面）

爱情的样子：从古至今的追寻有人说，爱情是这世上少有的几件我们拥有选择自由的事情之一。我歪头想了想，确实是这样。虽然我们无法选择出身、家境、长相、身高、性别等等，但我们确实可以选择去爱谁。毕竟，我们已经不是刘兰芝那个时代的人了。那句“所爱隔山海，山海皆可平”虽然只是想想，就觉得人间值得。不过，栀子比众木，人间诚未多，“爱”究竟是什么呢？昨天刷到一个视频，看到山东曲阜一个农村的两位老人，牙都掉得差不多了，像搓完粒儿的玉米棒，两个牙一上一下，还不对称。他们搬了两个板凳，一个小方桌，一碟熏豆腐，这是他们那儿的特色名吃，据说是自孔孟时代传下来的吃法，用锯末熏，然后放锅里文火慢炖，吃的时候必须要就上辣椒酱。老汉一边嘴里说着什么一边夹了块豆腐往老伴嘴边送，老婆婆则正用一块灰头土脑的小方巾伸过桌子替他擦嘴。看着他们，我就在想，他们这是“爱情”吗？我觉得是！爱情和有知有识还是无知无识没有关系，恰相反，这对避秦老人一辈子只知道麦种最迟几月份必须洒下地去麦子几月份收割，一辈子也不见得给对方写过一封雁字回时眉间心上，但他们是懂“爱”的，我相信。下午下课后去拿快递，路过电竞室楼下，拍桌子拍键盘的震耳声音引我抬头瞥了一眼，靠街一面的窗户正好开着，一对小情侣，十六七岁模样，均扣着个耳机，眼睛紧追屏幕，叫喊着，应该是在配合，只不过说的什么我不懂。进了菜鸟驿站又见到上次那个大腿上纹着纹身的二十出头的小姑娘，她那个黄头发的男友又来了，两个人心招目挑，也不避人，男孩说要带她去吃烧鸡公，女孩嫌天气太热说下次。回来的路上我接着想，这些时髦的小年轻们之间算是“爱”吗？我觉得算。这世上本就有千千万万种人生，自然也就有千千万万种爱情！那么，我所理解的“爱”呢？换句话说，我还是否对那个人抱有期待呢？中午去路边喝豆腐花，前天去晚了卖完了昨天故意早去。付钱，道谢，拎着豆花骑上小电驴突突突又到了那个公园那几棵树下，前阵子连阴雨时我拍小蝌蚪的那地儿。车扎好，掏出勺子，歪头检查一下头顶是否会有鸟屎掉下来，开吃。碗边儿的那片淡红色小花确实又比之前长大了点儿，我看得出来，很确定。那一刻，“微雨夜来过，不知春草生。”又冒了出来，我就确信，我所理解的“爱”是什么样子的，我对那个人依然抱有期待，某天，某个街角。

乾隆皇帝与济宁美食的传奇故事 ### 乾隆与微山湖四鼻孔鲤鱼 𐟐Ÿ 相传，乾隆皇帝下江南时，乘着龙船在微山湖游玩。站在船头，他突然看到湖中有几条金色鲤鱼在嬉戏，其中两条还跃出水面，落在船上。这些鱼每个都有四个鼻孔，脊鳍和尾鳍还是红色的，真是漂亮极了。乾隆皇帝对此感到非常诧异。随行的大臣灵机一动，说这些金色鲤鱼跃上龙艇，四个鼻孔象征着四海升平、五谷丰登，是大吉大利的兆头。乾隆一听，龙颜大悦，立刻命御厨将这些鱼烹制成美食。果然，鱼肉鲜美可口。于是，乾隆命人将这种鱼作为贡品，年年送往京城。从此，微山湖的四鼻孔鲤鱼名声大噪。乾隆与老鳖靠河沿 𐟍𒊊老鳖靠河沿是枣庄的一道特色地方名吃。最初是船家为了省事，把饭和菜同锅做的一种方法——锅中央炖汤菜，锅四周贴上面饼，菜饭同熟。据说，乾隆帝下江南时路过微山湖，来不及备办膳食，便有老渔民献上这道菜。乾隆帝吃后觉得口味甚好，问这道菜的名字。老渔民灵机一动，回答说“老鳖靠河沿”。随从官员忙附和说：闻听乾隆爷下江南，路经微山湖，连湖中千年老鳖也来岸边朝拜。乾隆皇帝闻言大悦。从此以后，这道菜就有了“老鳖靠河沿”的名字。乾隆与孔府菜 𐟍𝯸 孔府菜是中国一种比较高档的官府菜品，地位比任何一种菜系都要高。相传孔府菜是由孔子后裔保存下来的。在清朝乾隆年间，这种特殊的孔府菜的发展达到鼎盛。食不厌精，脍不厌细这句话是孔子说的，也就成了孔子后人制作孔府菜的座右铭。金钩挂银条 𐟥⊊据史料记载，清乾隆皇帝来曲阜时，孔府曾以196样菜的满汉宴来招待。菜品种丰富，如一孵双凤、御带虾仁、竹影海参、当朝一品、神仙鸭子、青龙卧雪、雪扫梅花、八仙过海、闹罗汉等。然而，乾隆在京里吃厌了山珍海味，一道道菜端上来又都原封不动地端了下去。在一旁侍膳的衍圣公很着急，便传话给厨师叫想办法。于是他们把豆芽加上几粒花椒一炒，乾隆吃了说味道不错。经了皇帝口，豆芽在孔府的食谱中，立刻身价百倍，不光是能上大宴席，还成了孔府的传统菜。于是又把豆芽的豆瓣去掉，和小丁豆腐配在一起炒，起名叫丁香豆腐。那厨师还想出一道绿豆芽菜，叫“金钩挂银条”，就是把绿豆芽掐去瓣和根，先炒一下虾米，再把择好的绿豆芽放上，那虾米发红，绿豆芽是银色的。这样的菜，皇宫里没有。乾隆吃得津津有味，所以也成了孔府的传统好菜。

曲阜研学记：国学美景两不误！在国学热潮中，曲阜无疑是一个带娃研学的绝佳选择！从上海坐高铁只需3小时，从北京出发也仅需2小时。尼山圣境就像一个大度假区，里面有2家酒店，我们选择住在尼山书院酒店。曲阜的建筑风格大气规整，给人一种田园躬耕、明礼致道的感觉。我们住的是标间，离餐厅很近，房间朝向山群，视野非常好。别墅散落在茂林清泉之间，有自己的小花园和大院子，环境非常棒。酒店有一条上山徒步道，还有一处圣母泉。有趣的是，在这里，不管大人小孩都被称为“老师”，感觉特别有趣。另一家酒店尼山宾舍则更偏向传统酒店格局，而书院则更像一个度假村。如果只选标间的话，宾舍的房间更好，餐饮也更好一些，而且宾舍有超大的室内儿童乐园！首先，我们朝拜了大学堂西侧小山头上的孔子像，如果不怕累的话，还可以一路攀至孔子像下。穿过广场，走到大学堂。大学堂里有仁爱礼义信五厅，每天有诸多节目循环上演。仁厅是最大的一间，以孔子的“仁爱”理论为主线，是一个面积达到3000平米的巨形“课堂”，最多可容纳1500人。一定不要错过仁厅的“手读论语”活动和《天下归仁》灯光秀。最不能错过的是《金振玉声》演出，虽然需要额外付费，但我强烈建议大家去看！看完演出，能粗浅了解一些诗书礼易的内容，对中国传统文化也有新的认识。晚上有一场精彩的“尼山圣秀”无人机+烟花秀，带着对中国文化的敬重，真是视觉与文化的双重享受。曲阜的美食也是一绝。我们住的尼山书院，每天的自助餐都超级亮眼。山东小食琳琅满目，一桌子的点心。早餐的牛肉糁汤是山东名吃，好喝极了。来尼山圣境，一定要去尼山孔庙。一路走过尼山孔庙的五进院落，看许多与孔子相关的故事，还有孔子出生时的夫子洞。除了尼山，曲阜还可以去三孔：孔府、孔庙、孔林。如果时间足够的话，可以顺便去泰山和济南。大学堂内有纪念品商店，不少小物都颇有意思，值得一逛。

𐟚馛𒩘œ三孔一日游攻略𐟚銰ŸŒ…早晨：从济南启程𐟚—，驱车150公里，约2.5小时抵达曲阜。 𐟏›上午：抵达后直奔孔庙𐟏›，感受中国三大宫殿建筑之一的宏伟。依次游览金声玉振坊、棂星门、大成殿等，领略古代建筑之美。随后前往孔府𐟏𐯼Œ穿越历史长廊，体验古代官宦家庭氛围。 𐟍𝤸�ˆ：品味济宁名吃甏肉干饭𐟍š，肥而不腻，入口即化。或者尝试济宁炸串夹饼𐟍᯼Œ美味不容错过。 𐟌𓤸‹午：探访孔林𐟌𒯼Œ感受历史的厚重与岁月的痕迹。至圣林门、孔令贻墓、孔子墓等，每一处都承载着深厚的历史文化。 𐟓小贴士： 1️⃣ 穿着舒适鞋子𐟑Ÿ，方便游览。 2️⃣ 选择正规餐厅用餐𐟍𝯼Œ确保饮食安全。 𐟒𐨴𙧔襌…括： ✅ 空调旅游车交通𐟚Œ ✅ 孔庙+孔府+孔林联票𐟎늢œ… 优秀导游服务𐟑颀𐟏늢œ… 旅行社责任险𐟔’

济宁美食种类丰富，以下是一些具有代表性的美食： 1. 甏肉干饭：这是济宁的特色小吃，历史悠久，起源于元朝。甏肉选用猪肉，经卤汁浸润，炖得滑嫩香醇、肥而不腻。除了甏肉，还会搭配面筋、丸子、卷煎、鸡蛋、海带、豆腐皮等食材，与晶莹剔透的米饭搭配，口感清香，令人回味无穷。 2. 济宁夹饼：也叫羊肉串夹饼，是山东济宁人的早餐首选。它里面包含鸡肉串、羊肉串、火腿肠、鸡蛋、鸡柳、蘑菇、土豆丝、金针菇等各种油炸美食，饼皮酥脆，内馅嫩滑，再加上咸鲜香辣的酱汁，味道十分美妙，而且价格亲民。 3. 马集烧鸡：济宁嘉祥县的特色美食，采用百年老汤焖煮而成。烧鸡外观金黄诱人，香味浓郁，鸡肉酥烂，肉质鲜嫩，味道鲜美。 4. 邹城川味面条：虽名为川味面条，但它是具有地域特色的美食。这碗面条麻辣入骨，红油与绿葱相互映衬，汤汁咸香，肉酱鲜香，面条芳香，再加上葱花的清香，每一口都让人回味无穷。 5. 漂汤鱼丸：源自济宁的传统名吃，鱼丸呈乳白色，大小如白果，具有浮力，始终漂浮在汤面上，像优雅的舞者。鱼丸口感软嫩鲜香、不油腻且易消化，汤中撒上翠绿的蒜苗与香菜，香气四溢，令人触动味蕾。 6. 曲阜熏豆腐：也被称为孔府熏豆腐，是济宁曲阜一带的美食瑰宝。经过独特的熏制工艺，其外表为棕黄色，坚实有韵味，而内里细白如玉，鲜嫩无比。 7. 济宁糁汤：这是源自济宁的古老美食，有白胡椒的清淡和各种食材的鲜香。简单的白糁汤口感细腻，胡椒味淡雅。也可加入鸡蛋、牛骨、羊骨、猪骨或老母鸡等丰富配料，使汤底醇厚富有层次，再佐以香菜、虾米，味道更是回味无穷。 8. 微山湖全鱼宴：将微山湖中的各种鱼类作为主要食材，制作成多道丰盛的菜肴，鱼肉鲜嫩，口感鲜美。 9. 圣府糕点：可以用每个季节的应季食材制作，品类丰富。 10. 玉堂酱菜：在清朝曾作为贡品进献皇帝，慈禧都称赞不已。其历史悠久，虽然如今知名度没那么高了，但仍值得品尝。济宁ⷥ䧥Ž訾㦤’炒肉(吾悦广场店)

𐟥⦛𒩘œ熏豆腐：传统风味名吃 𐟍𒩘œ熏豆腐，也被称为孔府熏豆腐，是山东济宁曲阜的一道地道传统小吃。𐟌†在当地的大街小巷，你都能轻松找到这道美味佳肴。𐟥⧻过精心熏制的豆腐，表面呈现出诱人的棕黄色，外观结实诱人。𐟘‹咬一口，内里细白鲜嫩，还散发着浓郁的木香味，让人回味无穷。𐟌🨿™是曲阜不可错过的美食之一！

𐟌Ÿ济宁必游景点与美食推荐指南𐟌Ÿ 探索山东省的西南角，你会发现一座充满历史与文化气息的城市——济宁。这里不仅有丰富的文化遗产，还有多样的自然景观和令人垂涎的美食。以下是一些推荐的济宁旅游景点和美食，帮助你更好地规划你的济宁之旅。 𐟏𐠦›𒩘œ三孔景区孔庙：祭祀孔子的庙宇，规模宏大，气势雄伟，被誉为“天下第一庙”。孔府：孔子嫡系后裔的聚居地，典型的封建贵族府邸。孔林：孔子及其后裔的墓群，了解儒家丧葬文化和历史传承的重要场所。 𐟌Š 微山湖中国北方最大的淡水湖，因《铁道游击队》而闻名。乘船游览湖光山色，感受渔家风情，品尝湖鲜美味。 𐟏ž️ 水泊梁山因《水浒传》中的梁山起义而得名，景区内有梁山寨、忠义堂等景点，可以体验水浒文化。 𐟏”️ 峄山以其独特的自然风光和丰富的历史文化而闻名，登上山顶，远眺群山连绵，近观奇石嶙峋。 𐟌… 太白湖以其秀丽的湖光山色和丰富的水生生物资源而闻名，漫步湖畔，欣赏湖光山色，感受那份宁静与美好。 𐟍𒠧𞎩㟦Ž訍甏肉干饭：济宁的传统特色小吃，起源于元朝，因使用特质的陶器“甏”而得名。微山湖醉蟹：用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成，色、形如活蟹，入口酒香浓郁，鲜美异常。马村煎包：嘉祥县的传统小吃，色泽金黄、外焦里嫩、奇香流油，香而不腻。曲阜煎饼：山东煎饼的代表，将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后，放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成。兖州大烧饼：兖州的名吃，圆圆的，形体大如盘，具有香、酥、脆、甜、软的特色。 𐟏蠤𝏥Ž訍济宁任兴酒店：位于济宁市任城区文昌阁街11号，交通便利，适合游客入住。艺选浠客酒店（济宁任城区店）：位于济宁市任城区车站西路99号，人均消费198元，适合预算有限的游客。济宁华美酒店：位于济宁市任城区金宇路21号，人均消费32元，性价比高。济宁高登酒店：位于济宁市任城区李营街道环翠路中德广场E座1楼，人均消费170元。柏曼酒店（济宁任城洸河路店）：位于济宁市任城区洸河路与新华路交汇处九九花园商务楼，人均消费178元。希望这些信息能帮助你更好地规划济宁之旅，享受这座城市的美丽与魅力。

探秘巨野：永丰塔下的古韵与传奇在鲁西南的广袤土地上，隐藏着许多古县的故事，巨野便是其中之一。𐟚颀œ昆池碣石，巨野洞庭”这句千字文，让每一个启蒙的孩童都知道了这座上古的北方大泽。春秋时期，鲁哀公西狩得麒麟的祥瑞，使得麟州之名流传至今；而蚩尤埋骨之处，则为巨野蒙上了一层神秘与悲壮的色彩。在永丰塔下品尝一份罐子汤，这座鲁西南古县的韵味值得一探。 𐟓🥝落于池水之中的永丰塔是巨野的标志性建筑，这座位列国七的八棱四门楼阁式砖塔曾为“七级浮屠”。建于北宋嘉佑年间，元明之际因黄河水患被淤泥掩盖两级，但如今矗立于地面的五层砖塔仍然可以窥见当年的巍峨。塔西侧供奉有弥勒佛像，可在此焚香。笔者前往时，永丰塔尚可登顶，收费五元，塔内有浮雕佛造像，塔顶可俯瞰巨野街景与文庙。 𐟒ᥤ祑褻𛤽🥐›屏盗碑在永丰塔南侧，记叙了北周济州刺史任汉权的功绩，为宋初文学家李昉的手笔，在当地有“三绝碑”之称。碑亭与永丰塔相映成趣，实乃巨野标志性的场景。 𐟒륷詇Ž文庙大成殿位列国七，面阔七间，进深五间，重檐歇山顶，仿照曲阜孔庙修建，为清初年建筑。藏于永丰塔后百余米的民居之中，在寻常小巷中突见这座规模不凡的文庙，颇有些大隐于市的妙处。大成殿前檐廊柱为高浮雕二龙戏珠，庙中收藏的珐琅五供非常难得一见。 𐟓𘨚饰䨂驫€冢是传说中蚩尤战败后支离而葬的例证，曾为一个堌堆，因屡造剥蚀，如今已经建成了一座硬化广场，称为蚩尤广场。作为传说人物，蚩尤最后的埋骨之地已经无从考证，但巨野这座蚩尤冢一直被人们所铭记，使得人们在面对曾烟波浩渺的大野泽故地时，还能遥想洪荒时代的兵祖雄姿。 ✨巨野近年发展较快，有高铁站与火车站各一座，交通比较便利。发源于巨野谢集的名吃罐子汤风味很是独特，羊肉与胡椒的味道相映成趣，县城各处都能看到它的身影。

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