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tebelog在线播放_tebelog官网(2024年12月免费观看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

tebelog

日本美食名店推荐：炸猪排篇2/100 探索日本美食，怎能错过炸猪排？今天要给大家介绍的是一家在Tabelog 2021年100家炸猪排名店评选中脱颖而出的餐厅——とん亭。这家店的猪排质量真的无可挑剔，绝对值得一试。 ✨我选择了1550日元的套餐，海鲜部分选了炸虾和蟹肉饼。等待了一会儿，终于等到了期待已久的炸猪排。 ✨首先，奶油炸丸子和切得非常漂亮的可乐饼都让人印象深刻。炸虾也很整齐，米饭上还加了不少自制的塔塔酱，真是美味极了。 ✨除了炸猪排，酱汁也是一大亮点。洋葱、苹果和柚子酱的组合，让酱汁带有大蒜般的香气，既开胃又爽口，真是绝配。 ✨总的来说，这家店的炸猪排不仅价格实惠，品质也相当高，真的是物超所值。如果你也喜欢炸猪排，不妨来试试这家店吧！ 𐟓地址：大阪市天王寺大道4-1-2

大阪必尝美食：300日元一份的海鲜炉端烧 𐟍𔠥悦žœ你喜欢烤扇贝，那么这家店绝对不能错过！这家店在tabelog上非常受欢迎，是大阪最大的海鲜炉端烧店之一，分为上下两层，设有围炉和卡座。 𐟒𐠥𚗥†…几乎所有的烤物都是300日元一份，包括扇贝（一个）、烤香肠、鲷鱼头、鰤鱼和多线鱼等。分量十足，很快就能吃饱。 𐟍𙠦Ž訍尝试他们家的Red Punch，这是一种气泡水与红酒调制的饮品，甜而清爽，非常适合女士，比high ball和生啤更适合。 𐟑袀𐟍𓠥œ襺—里，你可以看到小哥在你面前烤物，气氛非常热烈，周围也有很多忘年会和女子会等活动。 𐟓 店名：わすれ茶屋炉端焼き，位于天王寺站商店街内，那里非常繁华，有很多好吃的店。虽然味道没有好到让人多次光顾，但这家店的体验感特别好，值得一试。

福冈甜品探秘：Jacques的甜蜜诱惑福冈的tabelog百名店其实也就三家，其中一家几年前还上过榜，后来就不知为何消失了。个人偏好的排名是：Jacques > P㢴isserie au fil du jour > チョコレートショップ > フランス菓子16区。 Jacques的厨师是大塚良成，是Relais Desserts的会员（目前日本只有六位会员：大塚良成、寺井则彦、青木定治、及川太平、川村英树、金子美明，第一位日本会员是杉野英实）。大塚良成可是个厉害人物哦！本店位于大濠公园，运气好的话可能会遇到厨师一脸慈祥地给你端茶。分店在大名，堂食是吧台位，需要点一杯饮料才能进店。我去的时候比较晚，几款热门蛋糕已经没有了，于是点了奶油奶酪的慕斯（白色的）和椰子的（方形的）。招牌的Jacques焦糖洋梨慕斯也非常好吃！他家的蛋糕走的是上品路线，味道优雅且不齁甜。奶油奶酪慕斯的外层非常轻盈，感觉就像冰淇淋一样很快就化了。里面是酸酸的莓果冻，十分开胃。椰子蛋糕面上是饼干胚，但他居然撒了烤过的椰丝，香气扑鼻！中间是椰子奶油，椰奶感十足，下面是不甜的巧克力普拉涅慕斯，香而不腻，椰香浓郁。虽然长得不普通也不可爱，但味道超棒！注意事项：蛋糕确实好吃，但大名店的店员态度不太好，本店的用户体验则好很多。以前CHEF的女儿在的时候，摆盘也很可爱，还能加手工冰淇淋，现在摆盘已经没有了，有点可惜。 𐟍𐠥䧦🠥𚗊𐟍𐠨夸š时间：10:00-12:20（午休）13:40-18:00 𐟍𐠥œ𐥝€：福冈市中央区荒户3-2-1 𐟍𐠥 ‚食最近关闭了 𐟍𐠥䧥店 𐟍𐠨夸š时间：11:00-18:00（堂食是12:00-） 𐟍𐠥œ𐥝€：福冈市中央区大名1-12-24 紺屋町西通り 𐟍𐠥𚗤𜑦œ‰点不规则，去之前最好先看看官网。

银座怀石料理探秘𐟑㊦œ€近在东京探店，发现了一家备受推崇的怀石料理店——银座的shinohara。这家店在tabelog上一直保持着金牌推荐，晚饭的预约已经排到了明年三月末，可见其受欢迎程度。这次我有幸在omakase上抢到了中秋节中午12点的午饭位置，决定无论如何都要去尝尝这顿传说中的美食。尽管平时很少吃怀石料理，但在这家店，我和朋友一开始还有些紧张。不过在大将的活跃气氛下，我们很快就放松了，甚至开始享受这种慢生活。一顿将近三小时的饭，真的是让我吃得心满意足。虽然一个月一次的频率有点高，但我还是愿意继续享受这种慢生活，毕竟天天这样吃，我这个急脾气可能就受不了了。 shinohara的出品真的是既好看又好吃。八寸和最中的精美程度简直让人目不暇接。因为我不喜欢吃黄瓜，所以太卷大将特意用我最喜欢的肥美金枪鱼塞得满满当当，简直是幸福满满。吃完这顿饭，我立刻迫不及待地预约了来年的位置。唯一的小遗憾就是晚饭已经约不上了，只能继续午饭时间，对于我这个懒癌晚期患者来说，早起确实有点难。 𐟓地址：東京都中央区銀座2-8-17 b1

北海道米其林一星法餐COTEDOR全攻略预约方式：晚餐可以通过电话或Tabelog预约，午餐只能通过电话预约。体验分享：一进门，一片黑暗迎接你，旋转的楼梯让人联想到吸血鬼的暗黑古堡。前台才有点点幽光，黑暗恐惧者慎入𐟘𑣀‚ 餐前酒推荐：14R de Romer du Hayot，这款来自苏玳产区的小众贵腐酒，甜度适中，稍微掩盖了酸味，甜而不腻，回味有成熟水果和无花果、杏干的气息。不过，这款酒不适合搭配鱼类。下次可以尝试自己买一瓶，虽然溢价有点高。美食体验：这里的厨师擅长使用北海道本土食材，每一道菜都精心摆盘。芦笋裹上薄薄的面衣，外酥里嫩；土豆的甘甜搭配爽脆的竹笋，豌豆的清香与白身鱼完美结合。牛蒡松露搭配洋葱酱汁，让牛排的味道更加丰富。唯一的不足是牛排有点难切开，切开后层次不分明。甜点惊喜：除了馅饼外，这里的百香果冰淇淋让人惊喜！酸甜的鲜橙和西柚被酥脆的外皮和焦糖包裹，酸甜可口，解腻效果一流。虽然摆盘有点奇葩，让人无从下口，但颜值确实在线。餐后小点心：餐后小点心的摆盘非常精致，少女心爆棚，想不借助刀叉轻轻拿起来品尝的冲动。虽然好看不一定好吃，但这份点心确实让人心动。总的来说，COTEDOR是一家值得一试的米其林一星法餐厅，虽然有些小瑕疵，但整体体验还是非常不错的。

京都的google map评价已经被外国人彻底摧毁，遍地4分店，甚至4.5分以上的都数不胜数，完全不能识别到底哪家是好吃的。打开tabelog立刻就回归正常，放眼望去均分3.1……

京都米其林二星餐厅草喰：一次难忘的体验 “Tabelog金银牌，4.25分米二星，曾经的京都第一餐厅，荣登日本最难预约的传奇餐厅之一。” 如此高评价的餐厅，提前一星期用高价约到了。这是临时约的五家米其林里面唯一约到的。这里其实应该感觉有些不对。餐厅如想象一般坐落在不起眼的地方。一楼大概九个座位围坐在厨师周围。地面是潮湿石板，虽是室内但好像刚下过雨一样。后来回想这似乎是故意设置，让客人回归自然。如果你想要好吃的，那可以避开这家。从第一道开始就是吃各种草，吃到我这位素食爱好者都承受不住，菜单过半才反应过来这家店就是叫“吃草”，也算是名副其实。第二道白味增里面有好吃的甜玉米，但玉米吃完，搭配萝卜茎，瞬间变成非常苦的口感。问主厨为何要选择这么苦的菜，他说觉得这两种口味是相反的，在一起平衡很有趣。第三道烤ayu里面大快鱼籽确实过瘾，但！鱼刺实在太多了。我短暂思考了几秒钟是否鱼刺本该可食用，但很快意识到卡在喉咙里是能进急诊的程度。于是这道菜变成一桌子的人都在挑鱼刺，真的很困惑。食材选了很多河鱼。第四道鲤鱼sashimi我只吃了少少。虽然把鱼从泥泞的河里捞出来之后清水里养了30天，淡水生鱼片依然ダメ。第六道腌鲭鱼是整个菜单的洼地。两片鱼配一小团木通。一口鱼入口差点咸到没把我送走。木通的甜味驱散了一些腌制的咸，但无奈量真的不够。吃完我就开始观察其他食客，一对法国情侣吃这道的表情实在是精彩。不讲食物，主厨是个谐音梗大师。自己创造了很多梗比如把两个“等一下”拼在一起创造一个新的词。比如有一道是把本来甜甜的梨腌在姜里面导致看起来是梨吃起来是姜，我问为什么，他说因为这样听起来很像しょうがないで（没招了什么也做不了），正好符合最后一道菜的主题。如果你此刻正在疑惑这些算什么谐音梗，这很正常因为连他们自己都说这是日语梗外国人很难懂𐟙‚。另一个搞笑的体验是七个客人，但十几个工作人员。厨房感觉很拥挤，时不时会不知道从哪里冒出来新的厨师在中间料理𐟘‚说一共有八位厨师。正餐之一的野生牛味道真的很wild，吃不太出牛肉味，但吃得出野味。本人日本摘星经历不多，只去过菊乃井和草喰。都很喜欢用稀罕的食材比如鳖，比如野生牛。好吃说不上，主打一个justify自己的格调。不适合一般食客。两个半小时过后，收获了很多困惑和感冒，病怏怏的回家了

东京怀石料理探秘：紀茂登的隐秘美味𐟍㊤𘜤𚬦Ž⥺—｜東京懷石料理排名第三的紀茂登𐟍𖊴abelog评分4.47分 tabelom silver𐟥ˆ 自四年前从神户搬到东京后，紀茂登这家店就拒绝了米其林的评级，变得更加难以预约。这次是在omakase上捡到两个位置，赶紧来尝尝这东京排名前三的怀石料理。这家店的隐蔽性极佳，位于公寓楼之间，穿过一个狭长的日式小院，按上提前告知的密码才能进入。料理是大家一起开始，只有十个位置，更显得难约。大将是个料理天才，对食材进行减法处理，通过特色元素组合发挥淋漓尽致的风味。以原味取胜，让人感受到大将的用心。食材方面，冬季的间人蟹、河豚和白甘鲷还有乌鱼子，一股咸蛋黄的味道，非常下饭。因为山芋过敏，给我换成了炸河豚肉，简直太赚到了吧𐟥𐣀‚ 下次见面就是明年圣诞节了，期待下次的美味之旅。

上野美食探店：五郎叔推荐的羊肉店今天要给大家介绍的是位于上野的羊肉专门店：羊香味坊。这家店在日本的某评tabelog上评分非常高，甚至在孤独的美食家里也登场过，五郎叔吃了之后也是赞不绝口。首先推荐的是他们家的羊肉，特别是羊排和羊肉串。这里的羊肉做法非常传统，肉质非常软嫩，配上孜然调味，香气扑鼻，不会特别柴。其他一些炒菜也很不错，比如小炒羊肉的火候和调味都非常到位，吃起来的油水感正好卡在了好吃的点上，不会太腻。不过，他们家的点心就不太推荐了，比如羊杂汤和烧麦，味道有些偏淡，适合一些喜欢清淡口味的朋友。需要注意的是，这里的量非常小，适合喜欢每种菜都尝一点的女生，一些想吃个痛快的男同胞可能会觉得有点吃不饱。另外，这次去是在晚上，听说这里的中饭有炸羊排饭非常好吃，中午路过的同学可以进去尝试一下。店名：羊香味坊预算：4-6000日元/人推荐指数：★★★

镰仓Brunch探店，超高性价比！这家店是去年新开的，从镰仓坐江之电只需一站路，下车后就能看到。店名叫breeze bird cafe&bakery，主厨之前在新富町的クーリ掌厨，现在独立来到了镰仓。餐厅借用了当地人的一栋老房子，一楼和院子是餐厅区域，但房东应该还住在这里，所以入口处有房东的私人信息。装修虽然不算十分考究，但非常舒适，特别是那个大院子。建议提前预约，这样可以订到室外的座位。照片上展示的是一整套套餐，包括色拉、面包、主食、甜品和餐后的咖啡，总共只要3000日元，性价比超高。面包是自家烘焙的，原本还想再追加一些，可惜实在太饱了吃不下了。当天还有两只可爱的小狗陪伴。这家餐厅刚开一年，虽然在tabelog上的评分还不高，但这是我这次在镰仓最好的体验。大家有机会一定要去捧场！

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