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小馒头的做法大全新上映_小馒头的做法大全视频(2024年11月抢先看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

小馒头的做法大全

𐟑𖥮宝辅食新选择：6种果蔬馒头做法大全𐟍‡ 今天为大家带来一系列适合宝宝的果蔬馒头配方，简单易做，营养丰富，宝宝们一定会喜欢哦！𐟑𜊊1️⃣ 奶香白面馒头牛奶/配方奶：200克面粉：380克酵母：4克 2️⃣ 南瓜馒头南瓜泥（蒸熟的南瓜捣成泥）：150克面粉：250克酵母：2.5克白砂糖：10克 3️⃣ 黑芝麻馒头面粉：300克牛奶：135克黑芝麻酱：40克酵母：3克 4️⃣ 胡萝卜馒头胡萝卜泥（胡萝卜蒸熟料理棒打成泥）：180克面粉：300克酵母：3克 5️⃣ 紫薯馒头紫薯泥（紫薯蒸熟后压成泥）：160克面粉：300克牛奶：125克酵母：3克 6️⃣ 菠菜馒头菠菜焯水后打成汁（120克菠菜加90克清水）：适量面粉：300克酵母：3克 𐟍ž 制作步骤：将所有材料放入搅拌桶中，混合均匀后揉成光滑的面团。可以使用机器揉面或手揉面。将揉好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟，便于整形。松弛后的面团对半切开，搓成长条状，用刮板分隔成2指宽的面剂。蒸锅烧热水后关火，将分割好的小馒头放入蒸笼，利用蒸锅余热发酵20-30分钟，直到馒头体积明显变大。水开后上锅蒸10-12分钟，焖2分钟即可。开锅时确保油烟机关闭，避免水珠落在馒头表皮上。这些果蔬馒头不仅色彩鲜艳，还能为宝宝提供丰富的营养，快来试试吧！𐟌ˆ

宝宝最爱奶香小馒头做法，简单又美味！ 𐟍ž今天教大家制作一款超级香甜的奶香小馒头，连我都忍不住想多吃几个呢！这款小馒头不仅适合宝宝，而且做法简单，不需要加一滴水哦~ 𐟍ž所需材料：中筋面粉150g 牛奶70g 酵母2g 紫薯适量（可选） 𐟍ž制作步骤：将面粉、酵母和牛奶混合，用筷子搅拌成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜放置在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团呈蜂窝状时，进行二次揉面排气，揉10~15分钟，直到面团光滑无气孔。这一步非常重要，决定了蒸出来的馒头是否光滑松软。将揉好的面团分成两个部分，一个揉成长条形，切成大小相等的小馒头。将紫薯蒸熟后用勺子碾成泥，装入裱花袋。另一个面团擀成长条饼状，中间挤入适量紫薯泥，收紧口后切成小馒头。将牛奶小馒头和奶香紫薯夹心小馒头一起放入蒸锅中，醒发20分钟后开火蒸15分钟，再焖2分钟即可。 𐟍ž小贴士：全程不加一滴水，只用牛奶即可。一岁以下的宝宝可以用配方奶代替。这款奶香小馒头不仅适合宝宝，而且非常适合喜欢奶香味的朋友们哦！快来试试这款简单又美味的奶香小馒头吧！

宝宝辅食：胡萝卜奶香小馒头的简单做法我的小宝贝8个月大了，最近特别喜欢吃馒头。于是我决定给她做个胡萝卜奶香小馒头，没想到第一次做就成功了！真是太开心了，忍不住要炫耀一下𐟘Ž𐟘Ž。有没有和我一样有个爱吃馒头的宝宝的妈妈们？快来集合吧𐟙‹𐟙‹ 𐟌𘦉€需材料：面粉一小碗胡萝卜一小根宝宝奶粉两勺酵母粉2克左右 𐟌𘥅𗤽“步骤：胡萝卜蒸熟后，用辅食机打成泥。注意不要蒸得太烂，稍微晾凉一下，不烫手就可以了。在胡萝卜泥中加入酵母粉，搅拌均匀。将面粉和奶粉混合，加入胡萝卜泥，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。用保鲜膜封好，放置在温暖的地方醒发。面团发至1.5倍大时，揉面排气，再次揉至光滑。擀成薄饼，卷起来，用刀切成小段。冷水上锅，二次醒发后再开火，水开后蒸10分钟左右。根据馒头的大小，如果比我的大，再多蒸5分钟。最后一步很重要，一定要焖5分钟左右再打开锅盖哦！希望这些小技巧能帮到大家，祝你们的宝宝也爱吃自己做的胡萝卜奶香小馒头！𐟍š𐟥•

宝宝辅食新选择：红枣小馒头的简单做法 𐟍š 我们家的宝宝特别喜欢自己抓着吃小馒头，所以每周我都会做一周的量，然后冻起来。小月龄宝宝的辅食基本都是无盐无糖的，所以做馒头的时候我也没加盐加糖。不过，一直吃白馒头味道太单调了，于是我就在馒头上多加点天然材料，比如红枣泥，这样不仅好看，还有点甜，宝宝特别喜欢吃。所需材料面粉：200克 + 50克酵母：2克红枣：十颗水：100克制作步骤准备工作：先把酵母加10克常温水化开备用。混合材料：把酵母水倒进面粉里，边加水边用筷子搅拌成絮状。揉面：把絮状面粉揉成光滑的面团（一般需要揉10-15分钟），表面光滑且不粘手。醒面：盖上保鲜膜或湿布醒面（一般需要1-2小时），发酵至两倍大，醒面过程中要避免受凉。处理红枣：等待发酵的同时，处理红枣，去核后放进辅食机，加水打成泥。混合红枣泥：将面粉加入枣泥揉成面团，备用。排气和整形：面团醒好后，揉至排气，加入红枣泥面团，揉成长条或搓成小球，用手掌扁平或用擀面杖擀开。二次醒发：把馒头放到空气流通的地方醒10-15分钟，醒至1.5倍大。蒸馒头：凉水上锅蒸约15分钟，盖着焖15分钟即可。小贴士关于水光肌：我觉得主要是排气的问题。如果觉得揉面太累，可以用擀面杖擀成面皮再卷起来搓成长条切开，基本都有水光肌的效果。这样做出来的红枣小馒头，不仅宝宝爱吃，还能让他们自己抓着吃，锻炼手眼协调能力，真是一举两得！

宝宝最爱果蔬夹心馒头做法大全今天给大家分享一个超级简单又美味的果蔬夹心馒头做法，适合一次醒发，松软香甜，特别适合宝宝的手指食物。每次做这些小馒头，宝宝都吃得停不下来！南瓜夹心小馒头 𐟎ƒ 将蒸熟的南瓜加牛奶打成泥。加入面粉、酵母和适量核桃油，揉成光滑的面团。将面团搓成长条，擀成薄片，挤入豆沙馅。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。蓝莓夹心小馒头 𐟫 将面粉、酵母、纯奶和蓝莓量成光滑面团。蒸熟的芋头和紫薯压泥，加核桃油搅匀，装入裱花袋备用。面团搓成长条，擀成薄片，挤入芋泥馅料。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。胡萝卜夹心小馒头 𐟥• 将面粉、酵母、胡萝卜汁和适量核桃油揉成光滑面团。山药泥装入裱花袋备用。面团搓成长条，擀成薄片，挤入山药泥馅料。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。菠菜夹心小馒头 𐟥슥𐆧„聆𔥐Ž的菠菜打成汁。加入面粉、酵母和适量核桃油，揉成光滑面团。蒸熟的绿豆打成泥，加辅食油炒至抱团，装入裱花袋。面团搓成长条，擀成薄片，挤入绿豆馅。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。原味夹心小馒头 𐟥㊥𐆨’𘧆Ÿ的红枣打成泥，装入裱花袋备用。面粉、纯奶、酵母和适量核桃油揉成光滑面团。面团搓成长条，擀成薄片，挤入红枣馅。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。黑芝麻夹心小馒头 𐟖䊥𐆩𛑨Š麻磨成粉，加核桃油拌匀。面粉、黑芝麻酱、酵母揉成光滑面团。面团搓成长条，擀成薄片，挤入黑芝麻馅料。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。小贴士 𐟓 纯奶可以换成清水或配方奶。面粉吸水性不同，可适当调节果蔬泥的量。醒发一定要到位，馒头才会松软。这些小馒头不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合宝宝吃。每次做这些小馒头，宝宝都吃得特别开心，感觉我们的亲子关系也更近了。希望大家也能试试这些美味的果蔬夹心馒头！

宝宝爱不释手！超简单奶香黄油小馒头做法哇塞！周末我试了一款超级美味又简单的小馒头，宝宝们一定会爱上它的！𐟑𖰟ž 这款小馒头奶香浓郁，口感松软，宝宝们一定会喜欢的。即使是平时不爱吃馒头和面食的宝宝，也一定要试试这款哦！而且做法超级简单，不需要手套膜，手揉就行，只需要一次发酵，不用整形，切切烤烤就能完成。快来试试吧！ 𐟍𝯸 材料准备：高筋面粉 250g 牛奶 125g 鸡蛋液 25g 白砂糖 20g 酵母 3g 黄油 25g 盐 2g 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将除了黄油和盐以外的材料混合均匀，揉成光滑的面团。加入软化的黄油和盐，揉匀至光滑，出现厚膜即可。将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小。冬天发酵可以用烤箱，35Ⱟ𜌤𘋩⦔𞤸€盆热水，大概需要45分钟，视面团状态而定。在面团上用指肚按压一个洞，如果洞边不塌陷，洞口不回缩，就是发酵好了。取出按压排气，用擀面杖擀成1cm厚的厚面片。用刮板切成正方形小块，边边角角形状不好看也不要浪费哦～表面刷蛋黄液，撒一点黑芝麻，入烤箱中层，170Ⱗƒ˜烤15分钟即可。 ✨ 小馒头在烤箱中膨胀的过程真的太治愈了，松软好吃，比馒头更松软，低油少糖，比面包更健康，非常适合小宝宝吃。

宝宝辅食新选择：南瓜小馒头的简单做法 𐟎ƒ 今天天气凉爽，适合给宝宝尝试一些新的辅食。今天推荐的是南瓜小馒头，不仅简单易做，还能锻炼宝宝的手指精细动作和自主进食能力。食材准备南瓜 55克低筋面粉 150克酵母 1克配方奶 30毫升制作步骤蒸南瓜：将南瓜蒸熟，注意控制蒸的时间和温度，避免南瓜泥过湿。混合食材：将蒸熟的南瓜泥和配方奶一起放入辅食机搅打至细腻，然后加入酵母搅匀。加入面粉：将低筋面粉倒入混合物中，用筷子搅拌成絮状，然后用力揉成一个光滑的面团。静置发酵：敷上保鲜膜，静置1小时让面团发酵。擀面成型：用擀面杖将面团擀成1厘米的厚度，用模具印出可爱的形状。二次发酵：将面团静置一会儿后，放入置于温水的蒸笼中，二次发酵15分钟。蒸馒头：最后开始蒸20分钟，焖5分钟即可。小贴士蒸南瓜时注意控制水分，避免过湿。擀面皮前，在揉面垫上铺一点面粉，防止粘黏。二次发酵时，用温水静置，避免水温过高导致吸油纸卷起。蒸馒头前，铺上吸油纸，防止馒头粘住。通过这些简单的步骤，你就能做出既美味又营养的南瓜小馒头啦！快试试吧！

宝宝辅食指南：新手妈妈必看！作为新手妈妈，给宝宝添加辅食是不是让你感到头疼？每天不知道该给宝宝吃什么，怎么做，怎么搭配营养？别担心，这份辅食指南能帮你解决这些困扰！所有食谱都坚持把宝宝的营养健康放在第一位，确保这些辅食真正适合宝宝。食谱种类丰富，做法全面，常见辅食基本都有，满足不同宝宝的需求。部分食谱举例：宝宝辅食蒸糕做法宝宝辅食松饼做法宝宝辅食面条做法宝宝辅食粥做法宝宝辅食面线做法宝宝辅食小馒头做法宝宝辅食营养蛋羹做法宝宝辅食营养午餐做法宝宝辅食饼做法宝宝辅食疙瘩汤做法宝宝辅食肉丸做法宝宝辅食汤做法宝宝辅食补钙做法宝宝辅食零食点心做法

10个月宝宝也能吃的奶香小馒头做法今天给大家推荐一个超级简单又美味的奶香小馒头，只需要一个平底锅就能搞定！这个小零食不仅适合大人，连十个月大的宝宝也能吃哦。酥酥的、甜甜的，奶香味十足，一口一个根本停不下来！准备食材 𐟥š 低筋面粉 200克配方奶或纯奶 80毫升（温的）白砂糖 25克（小宝宝可以不加）鸡蛋一个酵母 3克制作步骤 𐟥㊥‡†备酵母牛奶：先把牛奶加热到温的，然后加入酵母搅拌均匀，静置几分钟备用。混合面粉：在面粉里打入一个鸡蛋，加入白糖（如果给宝宝吃可以省略这一步），搅拌成絮状。加入酵母牛奶：倒入刚才准备好的酵母牛奶，继续搅拌，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发半个小时左右，直到面团变成两倍大。排气和切割：将醒发好的面团揉面排气，擀成三厘米左右的面皮，切成条状，再横切成等大的小方块。烙制小馒头：将小面团依次放入无水无油的不粘锅里，全程小火烙熟即可。大概膨胀两倍大且金黄色就可以啦。小贴士 𐟓 这次我用的是燕子酵母，耐高糖也耐低糖，小袋包装很方便卫生。作为一个发面新手，也能一次成功。下次打算试试给宝宝做面包、披萨、小饼干之类的小点心。奶香味十足的小馒头就做好啦！装进密封袋里，出去遛娃的时候带两包，和小伙伴们一起分享吧！

宝宝最爱的卡通果蔬小馒头做法详解 𐟍𜠩…方：低筋面粉：100克果蔬泥：根据口味选择酵母：1克辅食油：4克（黑芝麻酱口味无需额外加油）配方奶或温水：适量 𐟍 果蔬泥制作：南瓜：50克，蒸熟后打成细腻的泥菠菜：50克，蒸熟后打成细腻的泥火龙果：50克，打成泥后过筛去籽黑芝麻酱：10克 𐟍ž 制作步骤： 1️⃣ 将果蔬泥、酵母和辅食油加入低筋面粉中，根据需要加入适量配方奶或水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。注意，不同面粉的吸水量不同，果蔬的含水量也不同，所以加水量不固定，稀了加面，干了加水。 2️⃣ 将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵（冬天可以放在烤箱中设定发酵模式，或者暖气旁）。 3️⃣ 发酵至面团体积变为两倍大时，取出面团，沾一点面粉用力揉，排气，直到面团光滑细腻，切开的切面也光滑无气孔。然后迅速擀平，用模具卡出形状，放入锅中。 4️⃣ 锅中提前加入足够量的水，开火烧至不烫手的温度，将整形好的馒头放在锅上二次醒发5分钟。 5️⃣ 大火烧开后转中小火蒸10分钟。 6️⃣ 蒸好后闷2分钟，然后开一条小缝卡上一根筷子再等2分钟。 7️⃣ 出锅～～～ 𐟍𔠥𐏨𔴥㫯𜚊火龙果泥可以加几滴柠檬汁固色，但效果有限，可能会褪色成粉色。建议使用耐高糖酵母，发酵效果更好。 𐟍𐠨🙦˜辰𑤸œ馒头的做法，二次发面，虽然比一次发酵麻烦一些，但口感更好，更适合小孩子食用。

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