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美国牛肉最新视觉报道_冻牛肉批发价格19元(2024年12月全程跟踪)

内容来源：方新你好影院所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

美国牛肉

𐟥頦Ž⧴⧾Ž国牛肉的独特风味 𐟥銰ŸŒ 澳大利亚，这个被海洋环绕的庞大国家，以其独特的地理位置和丰富的自然资源，为牛羊提供了理想的栖息地。这里，超过2/3的土地被用于畜牧养殖，牛群数量达到2600万头，羊群更是多达6600万只。𐟐‚𐟐 𐟏ž️ 澳大利亚的牛羊养殖得益于其广阔的土地和得天独厚的自然条件，使得这里的牛羊肉质鲜美，口感独特。在国际上，澳大利亚因其没有口蹄疫（FMD）和其他牛只传染病而备受推崇。𐟏† 𐟥頧𞎥›𝧉›肉，作为全球知名的美食，其优质的肉质和独特的烹饪方式，使其成为餐桌上的常客。而澳大利亚的牛肉，同样以其高品质和独特风味，赢得了全球美食家的青睐。𐟍𝯸 𐟌🠥œ覎⧴⧾Ž国牛肉的同时，不妨也尝试一下澳大利亚的牛肉，体验不同地域的风味差异，享受一场味蕾的盛宴。𐟎‰

如何挑选健康的美国牛肉？𐟥銥œ覌‘选美国牛肉时，选择有机牛肉是一个不错的选择。有机牛肉意味着牛只吃没有合成肥料、转基因作物或化学有害物质的食物。它们必须在经过认证的有机土地上生长，不能吃含有抗生素的饲料。有机牛肉比普通牛肉更健康。有机牛肉和食草牛肉一样，小时候也是由母牛亲自喂养，在牧场长大。然而，有机牛肉的问题在于，小牛们吃的不是天然饮食，经常会生病，因此需要喂养抗生素才能存活。有机牛肉的瘦肉偏多，脂肪只有饲料牛肉的一半到四分之一。它们的生长周期慢且稳定，符合自然规律。有机牛肉没有明显的大理石纹，天然饲料喂养，没有抗生素。 grass-fed牛肉的营养价值：含有更多的Omega-3脂肪酸（包括EPA和DHA）维他命A和维他命E含量更高 Omega3/Omega6比例更高如果你想找到符合grass-fed标准的农场，可以在eatwild网站上查询。加州有许多符合条件的农场，如果你有兴趣，可以找找周围的local farm。

2017年以前，我国有14年都禁止从美国进口牛肉。可现在开放后，本土牛肉三四十一斤，美国牛肉十来块一斤，为啥依旧不受待见？很多“润”到美国的华人，最大的梦想就是当一个农场主。不为别的，就是因为美国这个地方实在太适合搞养殖了。广袤的土地、稀疏的人口，倾斜的政策，为牲畜的生长提供了理想的生存环境。在这种情况下养出来的牛，自然不用多说。加之全程机械化操作，从饲喂到宰杀，无不体现着高效与便捷。这使得美国牛肉的价格远低于国内同类产品。但老百姓买菜不光图便宜，最主要的还是健康。美国圈养的牛不仅缺乏运动，导致肉质松软口感不佳，甚至他们还允许在牛的饲料中添加瘦肉精，这种做法虽然能够加快牛的生长速度，但长期食用含瘦肉精的牛肉，有可能危害人体健康。我国明令禁止使用瘦肉精，尽管价格略高，但消费者更愿意为安全买单。 2003年，美国曾经爆发疯牛病，引发全球恐慌。为了保障国民健康，我国果断叫停了美国牛肉的进口。时隔14年，虽然贸易禁令已经解除，但阴影仍在，所以不选择也很正常。

【「国际牛肉价格为何牛气十足」？】近年来，国际牛肉价格指数持续走强，美国、澳大利亚等国的牛肉出口价格涨势明显，这一现象及其背后的原因值得高度关注。「让新技术新产业新业态赋能可持续发展」据联合国粮农组织（FAO）数据，2023年2月开始国际牛肉价格指数进入上升通道，2024年延续上升态势。截至2024年10月，牛肉价格指数较1月份上升了12.4%，已经达到了2020年以来同期最高水平。分国别来看，1—10月份，澳大利亚出口到美国的牛肉平均离岸价为6.23美元/公斤、同比上涨12.6%；美国出口牛肉平均离岸价为9.41美元/公斤、同比上涨7.6%，均为近年来最高。国际牛肉价格“牛气十足”，是主产国牛肉供需趋紧、牛肉贸易需求持续增加、全球牛肉产量预计下降等多种因素叠加影响的结果，未来全球贸易政策的不确定性也为牛肉价格增添了一股“牛劲”。首先，美国、澳大利亚、巴西等主产国牛肉供需关系都趋于紧张，是国际牛肉价格持续上涨的源头。作为牛肉主产国和主要出口国之一，美国牛肉价格上升态势明显。一方面由于近年来牛群进入重建阶段，肉牛存栏下降、活牛价格上升，肉牛养殖成本增加。另一方面，尽管2024年全年产量预计较上年略有增长，但美国国内的牛肉消费需求保持强劲增长，刺激牛肉价格向上运行。澳大利亚因国内肉牛屠宰和加工需求增加，活牛价格上涨幅度较大，牛肉出口价格也明显上涨。巴西也因为屠宰量的持续增加，国内出现活牛短缺，部分屠宰场出现惜售观望，助推了其国内价格上扬。其次，牛肉贸易需求强劲，是国际牛肉价格不断走高的重要拉动因素。由于美国肉牛存栏持续下降，美国牛肉进口需求快速增长，澳大利亚、巴西对美出口增长明显。据美国农业部数据，2024年1—9月份美国牛肉进口量约155万吨，较上年同期增23.7%。FAO数据显示，2023年全球牛肉贸易量1190万吨左右，2024年全球牛肉贸易量预计增长1.9%达到1200万吨左右。第三，2025年全球牛肉产量可能下降，是催化牛肉价格上涨行情的重要预期。据美国农业部预测，2025年全球牛肉产量将下降1.0%至6090万吨，巴西、欧盟和美国的产量下降超过了阿根廷、澳大利亚、印度和墨西哥的产量增长。其中，2025年美国牛肉产量为1192万吨左右、出口量122.5万吨左右，分别较2024年下降2.8%、8.8%，同时也都低于2023年水平。巴西因为畜群的萎缩，预计产量将下降至1180万吨，降幅约1%；欧盟则因为经济监管政策的不确定性继续抑制牛肉产量，预计降幅2%；中国因为国内养殖效益的下降和肉牛产业的调整，产量也面临下降。产量普遍下降的预期，加剧了行业企业对未来牛肉价格上行的预期，也在一定程度上助推了当前国际市场上的价格。此外，未来全球贸易政策的不确定性，是牛肉价格上涨的“风险溢价”。当前，坚持全球贸易保护主义的特朗普在美国总统大选中胜出，并多次表示将对美国进口商品加征关税，这势必引起各国对贸易政策的激烈应对，给全球农产品贸易带来较大的不确定性。各国贸易商不得不对这种不确定性带来的风险进行“预防性”定价，以应对全球牛肉产业链供应链即将面临的挑战，也在一定程度上推高国际市场牛肉价格。作者｜中国农科院农业信息研究所朱聪中国三农发布的微博视频

山姆牛肉选购指南：这些产品你一定要知道！ 𐟌Ÿ在食品供应链行业摸爬滚打了近十年，我深知预包装食品和水果的选择多样性，但牛羊肉的选择却一直是个难题。山姆的牛羊肉品质稳定，价格合理，成为了我们家的首选。以下是我在山姆的必买牛肉清单，分享给大家：美国牛排：谷饲牛排，肥瘦相间，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。澳洲牛排：分为谷饲和草饲两种，草饲更有嚼劲。个人更喜欢澳牛，但目前澳牛经常缺货。美国牛肉：质量分级严格，分为八个等级，极佳级和精选级是最佳选择。山姆出售的是这两个等级的谷饲牛肉。牛小排：美国329/kg，澳洲399/kg。鲜嫩多汁，适合宝宝和老人食用。牛仔骨：美国谷饲牛仔骨切片339/1.5kg。带骨牛肉，鲜嫩多汁，适合煎、烤、炸等多种烹饪方式。眼肉牛排：美国谷饲眼肉牛排159/kg。性价比高，肉质鲜嫩多汁，全熟也能入口即化。板腱：澳洲谷饲板腱169/kg。被称为“牡蛎肉”，多汁柔软，适合煎、爆炒、烧烤等多种烹饪方式。上脑牛肉片：美国谷饲上脑牛肉片。肥瘦交错比例均匀，口感偏瘦，适合涮锅、煎、炸、烧烤等多种吃法。肥牛卷：澳洲肥牛卷99.8/1kg。涮煮不老不柴，适合多种烹饪方式。牛前胸：美国谷饲牛前胸93.2/kg。适合炖煮、咖喱牛腩等多种烹饪方式。牛仔骨：澳洲谷饲牛仔骨179/1.5kg。分割均匀，肉质厚实，适合多种烹饪方式。牛肉饼：山姆超市的谷饲牛肉饼1.5kg。味道接近M家巨无霸，分量足，肉饼厚实。 𐟍𝯸以上是我推荐的几种山姆牛肉产品，大家可以根据自己的喜好选择购买。希望这份清单能帮到你们！

新加坡的韩国美食惊喜！𐟍𒊰Ÿ“ 位置：离Bendemeer地铁站仅步行6分钟 𐟍 照片中的美食： ~ 烤肋排 $37 （精选美国牛肉，美味满分！） ~ L.A. Galbi La $29 （腌制牛肉搭配韩国烤肉酱，绝配！） ~ 泡菜汤 $15 （酸辣开胃） ~ 海鲜煎饼 $15 （Ryan的最爱，美味满分！） ~ 人参鸡汤 $38 （滋补养生，Ryan的最爱！） ~ Mul-Naengmyun （冷面，清爽解腻） 𐟍𝯸 此外，他们还提供午餐套餐，仅需12.9新币，餐后还有免费饮料！套餐包括汤、饭或面条。 𐟎 还有特别优惠哦！使用Promo-code ，可以免费获得一份蒸蛋！ 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栦œ‰趣的是，这家韩国餐厅是由韩国家庭经营的，确保了食物的正宗韩国风味！ 𐟑𐟏𛠥𜺧ƒˆ推荐！

美国玩火自焚，“贸易大战”已全面打响！ 1、中国直接取消了美国的玉米订单！没错，你没听错，中国最近决定把之前跟美国签的玉米订单给退了。美国这下可得头疼了！ 2、接着大豆订单也悬了。美国大豆很多是靠出口中国，订单减少，美国豆农收入锐减，仓库里的大豆都要堆成山了。 3、美国的牛肉也不好卖了。中国市场大，以前美国牛肉还能占一份额，现在检查更严格，不符合标准就别想进来，他们的牧场主急得跳脚。 4、美国的汽车行业也遭殃。中国提高关税，那些原本想在中国市场赚钱的美国汽车品牌，销量大幅下滑，工厂都得减产。 5、美国的高科技产品出口受限。芯片等产品不让随便卖给中国，可中国也在发展自己的技术，时间一长，美国企业失去大市场，研发成本都不好收回。 6、美国的棉花出口也受冲击。中国纺织业那么发达，以前美国棉花有销路，现在中国找其他供应商，美国棉农苦不堪言。 7、美国的葡萄酒在中国也卖不动了。中国消费者有更多选择，美国葡萄酒性价比不高，被市场淘汰，酒庄都发愁。 8、美国的水果出口也出问题。质量不过关、价格没优势，中国市场不欢迎，烂在仓库只能怪自己。 9、美国的木材行业也有危机。中国减少进口，美国木材厂订单少了，工人都面临失业。 10、美国的海鲜产品也被拒之门外。食品安全检查严格，不符合要求的海产品，美国渔民只能自己消化。 11、美国的能源产品出口量下降。比如天然气，中国有了新的供应渠道和能源转型计划，美国能源商损失不小。 12、美国的机械设备订单减少。中国本土机械制造业在发展，美国设备竞争力下降，工厂订单减少。贸易大战，美国搬起石头砸自己的脚。咱中国不怕事，有底气。咱老百姓都看得清楚，美国胡来，就得让他们知道后果。大家觉得美国会收手不？还是继续作呢？咱就等着看美国怎么收场。

14年禁令，美国牛肉便宜却不受欢迎，这是为啥呢？我国牛肉价格是美国的几倍，可一提到美国牛肉，大家还是摇头。原来，美国牛肉多靠机械养殖，肉质不如放养，还曾因疯牛病被全球警惕。美国农场主有政策扶持，牛肉产量大，价格自然低。但2003年疯牛病一闹，我们立刻暂停进口。多年后，禁令虽解，瘦肉精问题又冒头，安全性让人打鼓。价格再诱人，食品安全不过关，谁敢放心吃？所以，美国牛肉在我国，依旧难受欢迎。

【全球牛肉“牛市”行情未来可期】当前，国际市场上，美国、加拿大等国牛肉价格持续保持上涨态势，巴西牛肉价格2024年6月份以来连续5个月上涨，累计涨幅达29.2%。这样的“牛市”行情后期能否持续？链接：「国际牛肉价格为何牛气十足」微博正文「女儿1.4w买皮草买到了妈妈心巴上」短期来看，2024年全球牛肉产量将基本稳定，增产国巴西、中国、印度、澳大利亚的牛肉产量增幅被减产国美国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量减幅抵消。中长期来看，牛肉生产大国巴西、中国可能存在生产趋势逆转的情况，由当前的增产国转变为减产国，进一步加剧全球牛肉生产供应紧张趋势。因此，国际牛肉市场很可能呈现“长牛”走势。近期主产国牛肉市场正在经历“牛市”。受干旱天气影响下饲草供应趋紧、成本增加等因素影响，巴西活牛及牛肉价格持续上涨。相关数据显示，巴西圣保罗活牛价格在2024年8月23日逐步结束了从2023年1月以来同比持续为负的格局，2024年11月14日，活牛价格为3.95美元/公斤，同比涨24.6%；受干旱影响下牛群规模缩减等因素影响，美国牛肉价格保持上涨，美国牛肉零售价格从2023年5月以来，结束了连续8个月同比持续为负格局，逐月保持上涨，2024年1-9月平均价格为17.63美元/公斤，同比上涨6.1%。受干旱影响下草料明显不足，牧场逐步缩减牛群规模以及消费需求增长的影响，加拿大活牛价格明显上涨，2024年1—9月，生产者商销售价格（育肥牛）为6.60美元/公斤，同比上涨22.8%。澳大利亚2024年1—9月生产者销售价格（幼龄牛价格）同比上涨5.8%。短期来看，增产国与减产国变幅相抵，2024年全球牛肉产量将基本稳定，全球牛肉市场将呈紧平衡。综合美国农业部（USDA）、全球农业信息网（GAIN）的相关预测，2024年全球牛肉产量将保持稳定，增产国巴西、中国、印度、澳大利亚的牛肉产量增幅被减产国美国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量减幅抵消。一方面，受屠宰量增加、牛群逐步恢复等影响，部分国家牛肉产量保持增长。美国农业部（USDA）预测，2024年巴西牛肉产量将达到1137万吨（胴体当量），同比增长4%。受牛群结构稳定等因素影响，印度牛肉产量保持稳定增长，美国海外农业局预测2024年印度牛肉产量同比增加3.1%。随着澳大利亚牛群逐步恢复的影响，澳大利亚牛肉产量将保持稳定增长。另一方面，受干旱、牛群结构缩减等因素影响，一些国家牛肉产量有所下降。2024年1—9月，美国牛肉产量899.7万吨，同比减少0.2%。2024年1—10月，阿根廷肉牛屠宰量为1151.94万头，同比减少5.5%,牛肉产量为263.1万吨，同比减少4.5%。加拿大2024年1—7月肉牛屠宰量为181.0万头，同比减少4.9%。中长期来看，受主产国巴西、中国由增产国转变为减产国等影响，全球牛肉产量将小幅下降，未来市场供应进一步趋紧。首先值得值得注意的是，牛肉生产大国巴西、中国可能存在生产趋势逆转的情况，由当前的产量增加国转变为减产国。巴西受2024年下半年干旱影响，肉牛生产方式发生改变，预测2025年巴西肉牛屠宰量将有所减少，牛肉产量将下降1%。中国受2023年以来肉牛养殖效益持续下降，使得肉牛养殖周转加快、部分肉牛提前淘汰等情况，未来几年牛肉产量可能出现阶段性减少。与此同时，受干旱影响下肉牛养殖规模缩减、减碳、动物福利等因素影响，未来美国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量可能继续减少，2025年欧盟牛肉产量预计减少2%。相关研究预测，2025年巴西、中国、欧盟和美国的牛肉产量下降超过了澳大利亚、印度和墨西哥等国牛肉产量增长，全球牛肉产量将下降1%。这将加剧全球牛肉供应偏紧的局面，再加上肉牛产能恢复的时间较长，未来全球牛肉价格或将在较长时间内保持周期性上涨的趋势。作者｜中国农业科学院农业经济研究所杨春中国三农发布的微博视频

有人说美国人肥胖严重的根本原因是什么？我给大家说个真事：大约十年前，朋友又去美国，拍到一家餐馆“HeartAttack Grill”（译名:心脏病烧烤），里面的都是直接用黄油做的奶昔，动辄四五层的king size培根牛肉牛油果汉堡都是小case了…门口有个牌子“请您最好用现金支付，因为您可能还来不及输入支付密码就死了。” 这家餐厅三个形象代言人死了两个，结果这家餐厅还是顾客盈门，门庭若市，异常火爆。就是想拦，拦不住了！ #动态连更挑战# #热点引擎计划# #我要上热门#

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