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icewine在线播放_icewine canada(2024年12月免费观看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

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冰酒的秘密：甜蜜与寒冷的完美结合 𐟍‡❄️ 冰酒（Eiswein/Icewine）是一种特别甜型的葡萄酒，它的风味纯净而甜美，不会让人觉得腻。这种酒的诞生其实是个意外，但它的故事充满了趣味。冰酒的意外诞生 𐟌诸据说在18世纪末的德国，葡萄还没来得及采收，天气突然变得异常寒冷。酿酒师们不得不使用结冰的葡萄来酿酒，结果意外地得到了香气浓郁、口感甜美的佳酿。这种用结冰葡萄酿酒的方法逐渐在德国流传开来。冰酒的酿造过程 𐟍‡❄️ 冰酒通常用雷司令（Riesling）和白威代尔（Vidal Blanc）等果香浓郁的葡萄品种酿制。其他适合酿造冰酒的品种还包括琼瑶浆（Gewurztraminer）、白谢瓦尔（Seyval Blanc）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）等。为了酿制冰酒，酒庄需要做好充分的准备。在秋季葡萄成熟时，要用保护网罩住葡萄藤，以防鸟类啄食。葡萄会一直留在葡萄藤上，直到室外温度达到要求后才能采收。在这段时间里，葡萄会脱水，汁液浓缩，为冰酒的复杂性打下基础。采摘冰酒葡萄的温度通常不高于-7℃或-8℃，因此采摘工作通常在夜间进行。采摘后的葡萄需要迅速压榨，以确保葡萄在压榨时仍处于结冰状态。在压榨过程中，结冰的水分会被去除，只留下高度浓缩的汁液。冰酒的风味 𐟍冰酒是一种甜型葡萄酒，其浓郁的甜味与高酸度相互平衡，甜而不腻。用白葡萄酿制的冰酒口感清新，带有浓郁的蜂蜜、柑橘、核果（如桃子和杏干）和多汁的热带水果（如芒果）的风味。用红葡萄酿制的冰酒则带有草莓等浆果香气和一丝淡淡的香料气息。无论是白葡萄还是红葡萄酿制的冰酒，它们都以其独特的风味和复杂的层次感吸引着人们。每一口都能感受到大自然的馈赠和酿酒师的匠心独运。

加拿大皮勒冰酒：寒冷中诞生的甜蜜 ❄️PELLER ESTATES ICEWINE皮勒酒庄冰酒❄️ 冰酒大家应该都有听过，是加拿大的特色。我在枫叶国喝过几次，觉得味道很好。这次正好可以和家人一起品尝。 ◎品牌：PELLER ESTATES【瓶身标有VQA认证】 ◎年份：2012 ◎口味：OAK AGED（口味大致有：OAK AGED，VIDAL，CABERNET FRANC和RIESLING）（我只了解到这么多，不够全面，有错误的也欢迎指正） ◎包装：一个很简单大方的纸盒，拆开是玻璃瓶，瓶子的做工非常精致精细，正面是一些品牌信息和标有VQA认证，背面是酒庄历史和酿造特色等。 ◎酒精浓度：11% alc./vol. 【冰酒普及】利用在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩，酿造的葡萄酒。【VQA普及】简单来说，VQA是加拿大对冰酒品质的一个认证，一般有这个标志的正品加拿大冰酒都是比较好的。为了保证质量，给消费者一个简单的指导性参考，加拿大官方提出了VQA标准。VQA 葡萄酒制程标准－ Vintners Quality Alliance，是加拿大的葡萄酒制程标准，就好像法国的AOC以及德国的QMP，代表着葡萄酒的质量保证。VQA严格的限制了葡萄酒产区，葡萄酒生产季节，葡萄品种等，以确保葡萄酒的质量．例如挂上2004年尼加拉冰酒的VQA必须是；85%的葡萄产自尼加拉地区；85%的葡萄是同一品种的葡萄；85% 年份是2001年度所收获的葡萄；标准的酿造的过程；以及装瓶温度、环境控制等每一个环结，缺一不可。【冰酒的价值】世界上具备生产冰酒的国家和地区很少，传统上只有德国、奥地利和加拿大三国出产冰酒。生产冰酒的产区主要是德国弗兰克尼及与其相邻的奥地利部分产区、加拿大的安大略省尼亚加拉半岛和英属哥伦比亚省欧肯那根谷。在法国、卢森堡、美国、新西兰等国家也有报道生产冰酒，但不排除采取一些人工措施，而且产量及少。物以稀为贵，冰酒一般瓶装量都是200ml，比红酒瓶装少很多，可价格却比一般红酒高出许多。【品牌介绍】皮勒酒庄（Peller Estates）位于加拿大安大略（Ontatio）省著名的葡萄酒产区尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula），为皮勒家族(Peller Family)所拥有。以依靠得天独厚的地理条件，生产冰酒和普通葡萄酒著称。 Peller Estates的冰酒，是加拿大寒冬下所缔造的奇妙珍品。加拿大的冬天，冷得令人屏息。葡萄在严冬下冻结，在收获季节过后许久，还挂在葡萄藤上。每一颗珍贵的葡萄，在冬夜最冷的一刻采摘后，仅能酿成一滴冰酒。浓郁奢华的冰酒，

温哥华酒庄探秘𐟍𗊤𙝦œˆ的某个周末，我们选择了前往Kelowna的晕乎乎之旅，这次一共参观了五个酒庄。首先推荐的是著名的Mission Hill Estate Winery。这个酒庄的每个角落都非常美丽，尤其是广阔的草坪，简直让人流连忘返。我们在Wine Shop里逛了一圈，买了五瓶自己喜欢的酒。这次我们还预订了$125一位的五道菜晚餐，在Terrance餐厅享用。每道菜都有配对的葡萄酒，还有一杯欢迎酒。餐后，服务生还会问你是否想尝试其他酒，我们又试了三四种。最后，我们买了Sliver Ranch 2013 Riesling Icewine，超级喜欢，绝对会再次光顾。

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𐟍‡加拿大冰酒茶：伴手礼新选择𐟍𕊦Ž⧴⥊ 拿大的独特风味，冰酒茶成为回国旅行的必买伴手礼。这款冰酒茶不含酒精，由冰冻葡萄和红茶精心制成，完全天然，无添加剂。 𐟓栥Œ…装上标有“CANADATRUE Icewine Tea 25 Tea Bags 50g(1.75 oz)”，清晰展示了产品的来源和规格。 𐟍‡ 冰酒茶的独特风味，让人回味无穷，是送给亲朋好友的绝佳礼物。 𐟌 无论是作为伴手礼还是自用，这款冰酒茶都是加拿大文化的完美代表。 𐟎 加拿大冰酒茶，让你的亲朋好友也能享受到这份来自北美的独特风味。

#崩坏星穹铁道# JK灵砂 twi：icewine

国庆探秘！酒庄之旅𐟍𗊥œ襊拿大国庆日期间，我和朋友们决定去瀑布附近的Peller Estates酒庄，体验一下不醉不归和葡萄酒知识的双重乐趣。这家酒庄可是加拿大最大的酒庄之一，旗下还有两个非常知名的子酒庄。我们报名了一个酒庄之旅和一个品酒活动。酒庄之旅分为四个部分，每个部分都提供一瓶试喝酒！第一站是在集合点，讲解员介绍了酒庄的背景，并让我们品尝了Ice Cuv㩥 Sparkling，酸甜适中，非常好喝。接下来的第二和第三站分别在葡萄园和酒窖，分别品尝了一白一红葡萄酒，虽然味道一般，但也没记住具体是什么。最棒的是第四站，我们直接在冰窖里品尝了icewine！作为一个小甜酒爱好者，冰酒是我的最爱，甜甜的酒味不重但又能达到微醺的效果。这次我们品尝的是Vidal Blanc Icewine，虽然喝多了可能会觉得过甜，但整体还是很不错的。从冰窖出来后，我们的酒庄之旅就结束了。接着我们去参加了品酒活动，买的是standard套餐，但因为放假，工作人员心情好，让我们可以随意选择从冰酒里挑三杯。我和朋友们各自选了自己喜欢的酒，我选了Ros㩣€Gamay Noir和Cabernet Franc Icewine。不得不说，冰酒真的是yyds，品酒结束后我直接买了一瓶回家。Cabernet Franc没有前面Vidal那么甜，反而更适合我的口味。总之，非常推荐对葡萄酒感兴趣的朋友们去体验一下！𐟓地址是290 John St E, Niagara-on-the-Lake。

加拿大葡萄冰酒精美图片 ### Trius Icewine, 加拿大冰酒，威代尔葡萄品种 𐟍这款冰酒来自加拿大，使用的是威代尔葡萄品种。全球只有少数地方能满足威代尔冰酒的苛刻条件：阳光充足的生长期、蚊虫少的成熟期以及低温缓慢释放水分的凝聚期。加拿大的自然条件正是这些要求的完美匹配。这款酒的香气复杂而迷人，蜂蜜般的甜味中夹杂着成熟的杏子、香草根和一丝姜的味道。酸味在口中短暂停留后迅速消退，留下甘甜的余韵。搭配焦糖布丁食用时，原本蜂蜜甘甜的冰酒与布丁的甜腻相遇，酸味显得更为突出，甚至带有一丝苦味，真是一物降一物。推荐地点：Waitrose连锁店，但可能会断货。价格：25.99英镑/瓶，虽然不便宜，但值得一试。搭配建议：不建议单独饮用，搭配布丁、烤肉等甜腻食物效果更佳。玛莎十五号酒干白葡萄酒，产自法国朗格多克，葡萄品种为Picpoul de Pinet 𐟍‹𐟍 这款白葡萄酒由灰皮诺和长相思的相近品种酿造，带有新鲜的柠檬和菠萝气息。入口后几乎没有甜味，酸度高企，口味较为寡淡，缺乏层次感。推荐地点：玛莎连锁店均有销售。价格：10英镑/瓶，不推荐尝试。搭配建议：适合搭配蔬菜沙拉、海鲜等清淡食材。玛莎3号酒，产自意大利皮埃蒙特，科尔特葡萄品种 𐟍𐟌𜊊作为科尔特葡萄的故乡，GAVI酿造的干白葡萄酒带有清爽的果香和花卉气息，入口呈现出梨子吃到核部分的酸味，还有一点冲突的香料辛香味。瓶身写着是Fennel茴香，但没有单独吃过茴香，不知道相似度会有多高。基本就是“酸”和“辛”两种味觉层次，清爽、中规中矩。推荐地点：玛莎连锁店均有销售。价格：10英镑/瓶，不推荐尝试。搭配建议：适合搭配海鲜、奶酪和蔬菜沙拉等清淡食材。

秋天，葡萄酒爱好者们的盛宴！安大略10家必访酒庄清单𐟍𗥿륊 入你的收藏～ 1️⃣ Peller Estates Winery 以其豪华冰酒（Icewine）和清爽的雷司令（Riesling）闻名。游客可在葡萄园中享受高端的品酒体验。 2️⃣ Jackson-Triggs Estate Winery 以创新酿酒技术闻名，特别是独特的起泡白苏维翁（Sparkling Sauvignon Blanc）。酒庄经常举办音乐和美食活动。 3️⃣ Stratus Vineyards 著名的环保酿酒方式，采用地热和可再生能源。其品酒室的设计非常现代化，提供独特的品酒体验。 4️⃣ Thirty Bench Wine Makers 以其顶级的雷司令（Riesling）和黑皮诺（Pinot Noir）而闻名，酒庄提倡“美酒来自葡萄园而非酒窖”的理念。 5️⃣ Norman Hardie Winery 位于爱德华王子县，以其优雅的勃艮第风格黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）著称。传统的酿酒方式和湖景相得益彰。 6️⃣ Closson Chase Vineyards 专注于凉爽气候下的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），其酒体优雅复杂。 7️⃣ Malivoire Wine Company 以其环保酿酒方法和卓越的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）闻名。 8️⃣ Henry of Pelham Family Estate Winery 家族经营的酒庄，以其获奖的雷司令（Riesling）和黑皮诺（Pinot Noir）而闻名。 9️⃣ Karlo Estates 手工葡萄酒如“Van Alstine Red”混合红酒是其特色，酒庄致力于可持续农业。 𐟔Ÿ Konzelmann Estate Winery 尼亚加拉地区唯一的湖滨酒庄，专注于桶陈梅洛（Barrel Aged Merlot）和维达尔（Vidal）晚收甜酒。 𐟓Ontario 「不止旅行」「2024安大略与你同行」「安大略旅行故事」「旅行」「葡萄酒」「微博旅行家」「美酒超话」

加拿大冰酒：200年历史与美味背后的故事 𐟍𗰟𗰟𗠥Š 拿大，这个美丽的国家，不仅以其壮观的鹅群而闻名，还有一种被誉为“加拿大国酒”的国宝级葡萄酒——冰酒（Icewine）。冰酒的历史可以追溯到200多年前，当时它在欧洲被意外发现，随后传播开来。加拿大的冰酒酿造技术是由德国移民带来的，利用这里寒冷的天气和丰富的积雪，加拿大成为了世界上唯一能够每年生产冰酒的地方。冰酒分为两种类型：白冰酒：颜色呈金黄色或深琥珀色，清澈透明。红冰酒：颜色呈淡红宝石色，同样清澈透明。在口感上，冰酒比红酒更加润滑爽口，甜而不腻，回味绵长。无论是作为亲朋好友之间的礼物，还是各种聚会和派对的佳酿，加拿大冰酒都是绝佳的选择。自1989年以来，这种酒在世界各地屡获殊荣，被誉为“加拿大国酒”。

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