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大头菜可以生吃吗新上映_大头菜可以生吃吗为什么(2024年12月抢先看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

大头菜可以生吃吗

5款低卡沙拉食谱，健康减肥不再难！ 𐟍…大家期待已久的减肥低卡食物系列终于来了！其实减肥不仅仅是吃蔬菜，还要搭配营养均衡的食物哦𐟍’。看了封面是不是已经流口水了？那我们开始吧！ ——————————𐟥‘—————————— 这一期的沙拉都可以搭配各种调味品，我推荐千岛酱、沙拉酱、油醋汁和芝麻酱𐟍𓣀‚便当盒子也很容易买到，我用的是纸质的，用完就扔，不用刷，超级方便𐟘„。自制牛排黑胡椒沙拉𐟥“ 配料：牛排、鸡蛋半个、橙子、胡萝卜、红心火龙果、牛油果、芝麻少许、大头菜、生菜、秋葵、螺旋粉、黑胡椒、西兰花 ⚠️小贴士：牛排要用黑胡椒腌制，烤的时候不要放油，这样才能做到低卡。蔬菜可以生吃也可以煮熟，蔬菜可以自己搭配，用盐水煮也不错。这个沙拉特别适合练肌肉的朋友们。 𐟑‹𐟏𛧘樺륰top：牛肉富含丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬季节食用还可以暖胃。不适合的人群：感染性疾病、肝病、肾病的人谨慎食用；黄牛肉为发物，瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。另外，秋葵对人体也有很大帮助𐟥’。全素沙拉𐟥— 配料：胡萝卜、螺狮粉、黄瓜、生菜、大头菜、水萝卜、黄桃、菠萝、小番茄这个是全素沙拉，没有肉，对于我这种肉食主义者来说超痛苦𐟌𝣀‚ 凤尾虾鸡丝沙拉𐟦 配料：鸡胸肉、凤尾虾、小番茄、螺狮粉、鸡蛋、香橙、火龙果、大头菜、秋葵、黄瓜 ⚠️小贴士：鸡肉一定要用鸡胸肉，因为是最低卡的，最好蒸熟或用盐水煮熟！凤尾虾的营养价值很高，值得推荐！烤鸡胸沙拉𐟍— 配料：鸡胸肉若干、大头菜、胡萝卜切丝、芝麻、鸡蛋、黄瓜、螺狮粉、菠萝、黄桃、西兰花、葡萄、秋葵 ⚠️小贴士：鸡胸肉一定要烤，酥酥的很好吃，不要放油！坚果沙拉𐟌𐊩…料：腰果、鸡丝、核桃、桑葚、胡萝卜、菠萝、大头菜、榛子、秋葵、黄瓜、各种各样的坚果 ⚠️小贴士：这个沙拉可以根据自己的喜好添加坚果，但不宜吃太多哦。 𐟍Œ最后上传两张做法图！牛排要用黑胡椒腌好，大头菜打底！有没有流口水？赶快动手做吧，一天一份营养减肥沙拉𐟘›，好身材吃出来～

襄阳大头菜 𐟌🨥„阳大头菜，这可是我们襄阳的宝藏美食！无论是作为开胃菜还是主食搭档，它总能让人垂涎三尺。很多人可能对它不太熟悉，但其实它背后有着丰富的历史和文化故事。让我来分享一些有趣的细节吧！ 𐟌Ÿ襄阳大头菜的历史和文化背景襄阳大头菜的历史可以追溯到2000多年前，三国时期的诸葛亮在襄阳隐居时发现了这种芥菜，并将其腌制成美味的菜肴，成为蜀军的军粮之一。因此，襄阳大头菜也被称作“孔明菜”或“诸葛菜”。在襄阳，这种菜被誉为地方美食的代表，成为襄阳文化的一部分。诸葛亮的智慧不仅在军事上无与伦比，他在饮食上的贡献同样令人称道。这个小菜不仅仅是一道美味，更是襄阳人对传统文化的传承和对诸葛亮的深深敬意。 𐟥쨥„阳大头菜的制作工艺与特点襄阳大头菜的制作工艺相当考究，堪称一门艺术。它采用三腌、五卤、六晒的传统工艺，这一复杂的过程被列为省级非物质文化遗产。经过多道工序加工后，大头菜从原来的重量减至40%左右，口感变得香而微酸，脆嫩可口。腌制后的大头菜呈现出一种黄褐色，甘咸适中。在我看来，这种独特的口感让它成为了餐桌上的绝佳配菜，既可以生吃，也可以炒着吃，让每一餐都更加丰富美味。 𐟥—襄阳大头菜的营养价值及食用方法说到营养价值，襄阳大头菜毫不逊色。它富含维生素、纤维素和多种微量元素，比如铁、锌、钙等。大头菜的食物纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，降低身体毒素浓度。我喜欢将它切丝与肉丝炒在一起，脆嫩的口感让人欲罢不能。此外，它还有利尿除湿、解毒消肿的作用，可以说是一款健康又美味的食材！如果你也想尝试，可以泡掉一些咸味后，搭配青椒、蒜末简单炒一下，绝对是下饭的好选择。大头菜在襄阳的餐桌上是必不可少的，尤其是在宴席上，作为开胃菜，它总能让人胃口大开。你可以用它来搭配米饭、馒头，甚至是煲汤，都是不错的选择。襄阳大头菜就像我生活中的小惊喜，每次品尝都能感受到它的独特魅力。希望你也能有机会尝试，感受这份来自襄阳的美味。如果你有任何关于大头菜的奇思妙想或者问题，欢迎在评论区和我交流哦！𐟘Š

安阳美食探秘｜烤肉界的新星𐟌Ÿ 𐟍– 碳岩韩式烤肉 𐟓 地址：安阳市文峰区裴家巷与北大街交叉口向西100米路南 𐟒𐠤𚺥‡消费：50元左右 𐟕™ 营业时间：11:00-14:00、17:00-22:00 𐟥“ 黑椒牛肉（𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）这道菜真的绝了！肉质鲜嫩多汁，腌制得非常入味，量也很足，性价比超高！吃过一次你就会爱上它！ 𐟥頩㘩晧𞊦Ž’肉（𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）羊排肉质厚实，味道浓郁，和黑椒牛肉不相上下，绝对值得一试！ 𐟥“ 五花肉酸菜（𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）强烈推荐这道菜！五花肉薄厚适中，下面的酸菜简直是灵魂所在，搭配在一起简直完美！我喜欢把五花肉放在烤盘上稍微烤一下，口感更好。 𐟍– 韩式小烤肠（𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）手工制作的烤肠，烤的时候会鼓起来，特别有趣！虽然有点担心会炸，但味道真的不错！ 𐟧€𐟌𝠨Š士玉米粒、𐟥›𐟥š 奶香鸡蛋糕（𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）芝士玉米粒的芝士不多，所以感觉一般般，没有特别惊艳。奶香鸡蛋糕还不错，挺解腻的。 𐟥™ 手撕拌菜（𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）蔬菜沙拉，清爽解腻，适合搭配烤肉。 𐟥젥䧥䴨œ（𐟌Ÿ𐟌Ÿ）没啥特别之处，可以生吃也可以放烤盘上烤，搭配酸菜还不错。 𐟫” 薄饼（𐟌Ÿ）没吃过，听说很难吃，不建议点。 𐟥” 烤馒头、土豆片（𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ）还可以，中规中矩，没有特别出彩。这家店人真的很多，建议大家下午五点刚营业就去排队，我晚上六点去的时候前面有七桌，等了足足一个多小时。虽然人多，但味道真的不错，绝对是烤肉界的天花板！安阳人应该都知道这家店吧！𐟑

新西兰冬季蔬菜指南：这些美味你尝过吗？在新西兰的冬天，蔬菜价格高得离谱！由于水土和生长环境的不同，很多蔬菜在这里是第一次见到。通过我们的Imperfect Rescue志愿者服务，我们发现了许多适合亚洲口味的蔬菜，感觉自己之前错过了很多美味。首先是防风草根（Parsnip），看起来像沧桑的“胡萝卜”，也有人叫它“白色胡萝卜”。其实它和胡萝卜是同属一科，营养价值高，味道甜美，适合烤、炒、炖、沙拉，甚至是蔬菜条，小朋友们也会喜欢。多吃防风草根可以补充钾元素，这在蔬菜中很少见。其次是侨情甘蓝（Swede），又名洋大头菜，看起来像萝卜，但吃起来像胡萝卜。研究表明，Swede是最佳的非淀粉类防癌抗癌蔬菜，因为淀粉含量低，也是减肥的好选择！它有一点甜味，适合做咖喱、炖肉，想怎么吃都好吃。最后是芥兰头（Kohlrabi），德文意思是“白菜萝卜”，在德国是最普通不过的蔬菜之一。它口感清脆可口，味道清甜，可以清蒸、烤制、生吃，怎么做都好吃！将这些蔬菜一起烤熟后煮成蔬菜浓汤，冬天里喝着暖暖的，纯天然的清甜，营养丰富！难得的好东西，不要再错过了。𐟍𒊊中国胃的朋友们，赶紧准备饺子吧！𐟥Ÿ期待一下𐟘š

襄阳大头菜：诸葛亮的军事秘密襄阳大头菜，湖北省襄阳市的骄傲，尤其是东津镇和双沟镇出产的大头菜最为出名。这种特产主要以芥菜为原料，经过特殊的腌制工艺制成，分为五香味和普通味两种。由于主要用盐腌制，襄阳大头菜的保质期很长，通常可以存放半年以上。大头菜和榨菜都是芥菜的变种。榨菜主要用茎，而大头菜则是用根，雪里蕻则是用叶。芥末调料则是芥菜的种子磨成的。襄阳大头菜的腌制过程非常复杂，需要三腌、五卤、六晒，这一独特工艺被授予省级非物质文化遗产。襄阳大头菜又叫孔明菜、诸葛菜，在襄阳俗称“咸菜”。有些人直接称它为“芥菜”或“蔓茎”。它属于根菜类，十字花科，质地紧密，水分少，纤维多，形状为锥型，肉质坚实，有强烈的芥辣味，不宜生吃。襄阳大头菜已有2000多年的种植历史，最初是山野之物。据《中国风物志》记载，三国时期诸葛亮在襄阳隐居时发现了这种芥菜并广泛用于军中食用。唐代诗人刘禹锡在《嘉话录》中提到：“越西州界缘山野间，有菜，大叶而粗茎，其根若大萝卜，土人蒸煮其叶而食之，可以疗饥，名之谓诸葛菜。云武侯南征，用此菜莳于山中，以济军食。” 到了近代社会，襄阳地区出现了许多有名的酱园场（手工作坊），专门加工制作这种俗称“大头菜”的孔明菜。襄州区位于湖北省襄樊市襄州区，地处鄂西北部，居汉江中游，呈半月形平面状。北部陇岗地貌为全区主要地形特征，岗垄平行排列，似波状平原；南部低山丘陵，中部河流冲积平原。襄州区属亚热带湿润季风型大陆性气候，四季分明，雨热同季，春季温和，夏季炎热，秋季气爽，冬季寒冷。襄州区地处平原、土地肥沃，无霜期较长，适宜于芥菜类蔬菜的栽培生长。襄阳大头菜富含维生素、微量元素、糖类和蛋白质等营养成分。芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维，可以促进结肠蠕动，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，发挥解毒防癌的作用。芥菜类蔬菜还含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。此外，芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。

襄阳美食攻略：必买土特产推荐襄阳这些必买土特产，谁还没吃过的我真的会谢❗️❗️❗️襄阳真的是一个美食天堂，每次去都有新的惊喜和发现𐟎‰𐟎‰𐟎‰这次我整理了几个必吃的土特产，让你们的朋友圈也能美到爆炸，不吹不黑，真的巨巨巨好吃❗️❗️❗️ 1️⃣ 𐟍œ襄阳牛肉面 𐟓 襄阳特色美食，必吃的早餐之一！ 𐟌𖯸 辣椒狂放，能吃辣的集美们一定要让老板多加辣椒，真的巨巨巨香❗️❗️❗️ 𐟒– 我心中的第一家是定中街的欧阳大骨面，除了有牛杂、牛肉面，还有牛大棒，适合几个小伙伴一起去吃，味道真的绝绝子～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：定中街欧阳大骨面、张家牛肉面馆、幸福路牛肉面 2️⃣ 𐟥⧉›杂面 𐟓 襄阳人最喜欢的早餐之一，味道一辣二麻三鲜，真的巨巨巨好吃❗️❗️❗️ 𐟒– 我心中的第一家是定中街的欧阳大骨面，除了有牛杂、牛肉面，还有牛大棒，吃完面还可以沿着小巷子走到江边，三五朋友散散步，吹吹夏日晚风，简直太惬意了～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：定中街欧阳大骨面、江朋面馆、赛家面条 3️⃣ 𐟥쥭”明菜 𐟓 襄阳特色小菜，腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可。 𐟒– 夏天吃襄阳的饭菜总是感觉有点油腻，这时候来一碟孔明菜简直是清爽又解腻！而且还有清热解毒、抗菌消肿的作用哦～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：襄阳酒宴必备小菜之一！ 4️⃣ 𐟥Ÿ油馍丁 𐟓 襄阳特色小吃之一，早餐时搭配稀饭食用简直绝绝子！ 𐟒– 外焦里嫩的口感真的巨巨巨好吃❗️❗️❗️而且做法简单易学，只需要面粉、盐、明矾三样就能制作出美味的油馍丁啦～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：襄阳特色小吃店均可尝试！ 5️⃣ 𐟍𒨱†腐面 𐟓 襄阳特色美食之一，以面条、肉丝、海带、豆芽、豆腐等为主要原料。 𐟒– 豆腐面的口感清淡爽口，非常适合夏天食用。而且豆腐富含蛋白质和钙质等营养成分哦～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：襄阳特色小吃店均可尝试！襄阳这些必买土特产真的超级值得一试！每个店铺都有自己的独特风味和特色美食等着你们去发现。不管是早餐还是晚餐都能让你们吃得满足又开心～赶紧冲鸭集美们❗️❗️❗️

福冈探店：日本烧鸟店的美味体验 𐟍— 说到日本的美食，很多人都会想到寿司和拉面，但其实还有一种他们非常喜欢的小吃——烧鸟。在日本，烧鸟不仅仅是烤鸡，而是用鸡肉做成的各种美味串烧。 𐟍– 每天下班后，日本的公司职员们最喜欢去烧鸟店，一边吃着串，一边喝着啤酒，这已经成为他们的一种生活方式。我第一次来日本时，就在一家叫“战国烧鸟家康”的店里打工。这家店真的是物美价廉，味道非常好。 𐟍⠨🙥𚗧š„特色是，当客人进门和结账时，店长会敲战鼓来欢迎客人，充满了日本特色。我最喜欢他们家的特制酱汁，是社长亲自调制的秘方，据说里面有36种材料，真是让人垂涎欲滴。 𐟥— 店里还会先上一盘大头菜，日本的大头菜喜欢生吃，冷藏过后的口感非常脆甜，配上柠檬酱汁，简直让人停不下来。 𐟍— 烤串的口味基本上分为两种：一种是只用盐烤，吃食材本身的味道；另一种是酱烤，甜咸口味。每家店会有自己的特制酱汁，味道大同小异。酱烤的鸡皮、大肠、肝和炸豆腐都非常推荐。 𐟍„ 除了鸡肉串，烧鸟店里的五花肉、牛肉串也都很美味。特别推荐各种蔬菜肉卷，用五花肉卷金针菇、蒜薹、芦笋和小番茄，超级好吃。 𐟍𒠨😦œ‰不能错过的是烤大肠，九州人特别喜欢吃大肠，这里的大肠小肠都洗得非常干净，一点怪味儿都没有。酱烤的大肠非常好吃！ 𐟥젥楤–，一些素菜也非常推荐，比如烤过的杏鲍菇，里面的汁特别鲜；银杏非常香，适合下酒。 𐟍⠩™䤺†烤串，店里还有其他的小菜，比如过醋脆肠，每个居酒屋都会有的下酒小菜。可以放点辣椒进去，非常好吃！ 𐟍— 当然啦，福冈还有很多其他好吃的烧鸟店，但这家绝对是我心中的第一名！他们家的分店很多，天神和博多都有，很好找。下次来福冈，一定要试试这家店哦！

德国那些奇奇怪怪的蔬菜，你见过几种？刚到德国，一切都还很新鲜。去超市买菜的时候，发现这里的蔬果区简直是个小迷宫！那些在国内常见的白菜、油菜、空心菜全都不见了，取而代之的是一堆我从未见过的蔬菜。今天，我就带大家来认识一下这些德国常见的奇奇怪怪蔬菜吧！球茎甘蓝 𐟥슧ƒ茎甘蓝在中国一般叫大头菜，北方人喜欢叫它雪里蕻（主要吃茎叶），而南方则叫榨菜（主要吃球茎根部）。小时候，妈妈做的雪里蕻炒黄豆和瓶装西红柿酱可是冬季必备的美食。罗马花椰菜 𐟥抨🙤𘪩•🥾—像外星人的花椰菜是什么？虽然从它的叶片和形状上看，它和西兰花有点像兄弟，但不得不说，这颗菜真的很有视觉冲击力。它的名字叫罗马花椰菜（Romanesco），外表像宝塔一样层层叠叠。仔细观察，你会发现它的生长轨迹和等角螺线一致，真的是大自然的鬼斧神工。菊苣 𐟥’ 菊苣看起来很像中国的娃娃菜，但如果你用烹饪娃娃菜的方式烹饪菊苣，你会发现它苦得难以下咽。其实，菊苣可以直接生吃，拌成沙拉或者加黄油煎，黄油能很好地去除它的苦味哦！根茎茴香 𐟌🊦 𙨌Ž茴香是一种常见于夏秋季节的时蔬，味道微甜，富含维生素A，对胃部不适有很好的缓解作用。可以用来炒或烤，还可以剁碎做成饺子馅。洋牛蒡 𐟥• Schwarzwurzel直译为“黑根”，名副其实。粗黑的表皮下是纤细的白色根茎，被称为“穷人的芦笋”。在没有鲜芦笋的季节，可以用它顶替。吃法也和白芦笋接近：削皮煮熟后配煮马铃薯，再浇上点黄油。这些德国蔬菜虽然看起来奇奇怪怪的，但每一种都有它独特的魅力和美味。下次去超市，不妨试试这些新奇的蔬菜，说不定会有意想不到的惊喜哦！

苤蓝菜的神奇营养：沙漠里的“水果”蔬菜苤蓝菜，听起来有点陌生吧？其实它也叫苤蓝，是一种特别的蔬菜。它的叶子有点像甘蓝，但不会卷成球状，茎部则有点像大头菜（蔓青），皮色浅绿且光滑，所以俗称玉蔓青。苤蓝菜的水分含量高达93.7%，这在气候干燥、水果稀缺的地方，比如沙漠地带，简直就是救命的“水果”。它不仅能补充水分，还富含维生素C，每100克鲜品中含有41毫克的维生素C，这可是苹果的5到10倍，普通梨的40倍！广柑、橙、橘这些水果都比不上它。所以，苤蓝菜不仅是一种蔬菜，更是胜似水果的存在。苤蓝菜所含的维生素C、胡萝卜素、维生素E以及锌、硒等微量元素综合作用，可以强化免疫功能，提高抗病能力。它的食用部分主要是球茎，可以生吃、素炒、做芽菜，还可以做成凉拌菜，或者与肉同炒。总之，苤蓝菜不仅美味，还营养丰富，是个值得一试的健康食材哦！

荷兰留学日常：生活点滴与异国风情在荷兰留学的最后一天假期里，我去了代村的一个日用品店action，终于买到了心心念念的桶（荷兰的盆实在太贵，只能用水桶洗衣服了𐟘…）。还意外发现了0.99欧一根的蛋白棒，当机立断囤了十根当储备粮𐟍룀‚ 在土超门口看到的巨型西瓜，真的把我惊到了，比国内的硒砂瓜还要大上一圈多。还有巨型大头菜，味道非常好，生吃一点也不酸，强烈推荐。超市里还发现了一种叫做“青岛春卷”的奇怪食物，想问问青岛老乡们你们那里真的有这玩意嘛𐟤”。在一家装饰品店窗外看到的恶搞版《戴珍珠耳环的少女》，奇形怪状的脸颇有一番搞笑的风味𐟎裀‚ 最近读到汪曾祺老先生的一句话“人一定要爱着些什么，恰似草木对光阴的钟情”，与我而言也是如此。我爱我的生活，恰似草木爱着光阴❤️。