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香煎松茸的做法在线播放_香煎松茸的做法简单(2024年12月免费观看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

香煎松茸的做法

十年吃掉一套房？松茸的9种美味吃法云南是松茸的主要产区，每年新鲜松茸上市的时候，我总是和朋友们聚在一起大快朵颐。经过十年的积累，我已经吃掉了好几套房子！今天就来分享几个我喜欢的松茸吃法，绝对让你吃得停不下来！刺身：最原始的鲜美体验 𐟍㊩斥…ˆ，松茸刺身一定要用竹刀或陶瓷刀切片，绝对不能用水洗！重要的事情说三遍：不能水洗！不能水洗！不能水洗！把泥脚削干净，用纸巾或干净的毛巾擦干表面。然后冰镇一下，直接吃，配点淡酱油和芥末蘸水，简直美味。我个人喜欢直接吃，感受松茸的原始鲜味。为什么用竹刀或陶瓷刀？因为铁味会破坏松茸的味道，试过就知道区别有多大。五花肉烤松茸：肥而不腻 𐟍– 五花肉切片，松茸也切成片，放在五花肉上烤。随着火候升高，五花肉的油脂会渗入松茸，松茸的香气也会覆盖烤熟的肉。用生菜包着吃，简直是人间美味！松茸鸡汤：经典中的经典 𐟍𒊥œŸ鸡汤打底，松茸切片炖进去，香气四溢。西藏的做法还会加小当归和手掌参，特别有特色。每次喝完一碗，感觉整个人都被香气包围了。黄油煎松茸：简单又美味 𐟍𓊨—区常用酥油，其他地方可以用黄油。起锅溶化黄油，松茸切片两面煎至微黄，撒少许盐。黄油的奶香和松茸的鲜香完美融合，简直是人间美味。炭烤松茸：最原始的吃法 𐟔助€‰择5-7公分的童茸，泥脚削干净洗干净，整个碳烤。注意翻滚，大概十分钟左右，烤到表面比较软就可以。松茸本身自带的水分锁在内部，吃起来有一种爆汁的感觉。清蒸松茸：最原汁原味的吃法 𐟍𒊦𞨌𘥈‡片装盘，上锅蒸十分钟，撒少许盐即可。这种吃法最能体现松茸的原汁原味。松茸焖饭：蜡笔小新最爱 𐟍š 松茸洗干净切丁，淘好的米加少许油和盐，按正常煮饭方法煮好后搅拌一下即可。这是蜡笔小新最爱的吃法！松茸蒸蛋：小朋友的最爱 𐟍𓊦𞨌𘥈‡细沫，加肉泥和鸡蛋一起蒸，待凝固了可以表面放几片松茸。小朋友们一定会喜欢这种做法。松茸披萨：万物皆可披萨 𐟍• 饼底准备好，芝士碎准备好，松茸切片，烤箱一烤就好！披萨的做法千变万化，松茸当然也可以！现在正是云南松茸上市的季节，千万别错过这份来自山野的美味哦！

酥油煎松茸：简单又美味的松茸做法 𐟍„ 作为一个吃了二十年松茸的老饕，我觉得香煎松茸绝对是松茸的各种吃法中最棒的之一。尤其是那些新鲜度在5-10天之间的松茸，煎出来的口感简直无法抗拒。准备工作 𐟛 ️ 首先，用小刀把松茸根部的泥土刮掉，然后在流水下彻底清洗干净。接着，用纸巾把洗净的松茸吸干水分，切成厚片备用。煎制过程 𐟍𓊦ŠŠ煎锅烧热（厚底的锅最好），放入松茸片。等松茸受热后微微收缩弯曲时，放一块麻将大小的酥油（或者黄油）。这个时候千万别急着翻面，等下面的松茸煎至金黄色后再翻面。装盘与调味 𐟍𝯸 煎好的松茸装盘，撒上少许海盐和黑胡椒粉（现磨的更好），或者直接用普通的盐和黑胡椒粉也行。小贴士 𐟒ኦ𞨌𘥈‡厚片：这样煎出来的松茸口感更佳。先煎出水汽：等松茸出水汽后再放油，这样更香。一面一面煎：先煎一面至金黄色，再翻面煎另一面。按照这个方法做出来的香煎松茸，保证你吃了还想吃！那些不喜欢酥油味道或者不喜欢松茸味道的人，按照这个方法做，吃的时候根本尝不出酥油和松茸的味道，只有那种脆嫩的口感和独特的香味。唇齿留香，绝对是餐桌上的抢手货！试试看吧，不好吃你找我！

松茸秘诀！两招做出美味 1️⃣ 松茸炖鸡（松茸的家常做法）𐟍— 将整只鸡绑住，去除腥味，然后在鸡肚子里塞入整颗松茸，让松茸的鲜味从内到外散发。炖煮两个小时后，加入新鲜松茸，再煮5分钟即可。松茸在炖煮过程中融入鸡肉和汤汁，每一口都是满满的鲜味。家常的味道因此变得格外美味。 2️⃣ 香煎松茸（松茸的传统做法）𐟍𓊥𐆦𞨌𘥈‡成稍厚的片，使用陶瓷刀或竹刀，厚度约5毫米。热锅中加入黄油，放入切好的松茸，当松茸微微隆起时立即翻面，再煎至平整即可出锅，撒上少许矿盐即可。注意：不宜久煎，以免影响口感。香煎松茸的高温逼出松茸的矿物质香气，与黄油的奶香相结合，香气扑鼻，令人难以抗拒。

𐟍„松茸的四种美味做法𐟍š 清洁松茸的方法有很多，选择你喜欢的就好。用陶瓷刀削掉根部的硬部分，茎部的黑绒可以刮掉，保留顶部的精华部分，用布或厨房纸擦拭即可，全程未用水洗。 1️⃣ 松茸焖饭：将2根松茸切丁，洋葱和胡萝卜也切丁。用黄油炒香后加盐和一点头道鲜酱油，然后和生米一起倒入电饭煲焖30分钟。加入葱花拌匀，表面装饰几片黄油煎的松茸。我与其他人做法略有不同，蒸米饭的水是用海带丝煮的水，起到提鲜的作用。 2️⃣ 黄油煎松茸：在电饼铛或平底锅里融化黄油，我用的是安佳。松茸片略微两面金黄即可，不需要煎太久。毕竟新鲜松茸做刺身生吃也是极好的，加盐或黑胡椒调味。这是推荐最多的极简吃法，追求的是原汁原味。 3️⃣ 小炒松茸牛柳：牛柳常规腌制，加少许料酒、淀粉、盐。油锅蒜片爆香，炒入牛柳，略变色后加入青红椒和松茸片同炒，全程不加一滴水。 4️⃣ 松茸排骨汤：焯好的排骨加葱姜炖30分钟后，加入松茸、枸杞、盐再炖十分钟。松茸号称天然的味精，不需要其他调味就鲜掉眉毛。

松茸的三种美味做法，你试过几种？最近是不是感觉身体状态大不如前？是时候补充点营养了！𐟍„ 在广东，你可以轻松买到上等的松茸，今天就来分享三种简单又美味的松茸做法，让你的味蕾享受大自然的馈赠！ 𐟌Ÿ 清炖松茸虽然炖煮时间较长，但松茸的浓郁香气和细腻口感依然保留，汤汁中蕴含了松茸的精华。炖煮后的松茸更加柔嫩，口感更佳。𐟍𒊊𐟌Ÿ 黄油煎松茸用黄油煎制，金黄酥脆的松茸搭配蒜香，简单搭配米饭，营养与美味完美结合，让人回味无穷。𐟍š 𐟌Ÿ 松茸刺身松茸片滑嫩、细腻，带有山间泉水的清甜，搭配自制蜜汁调料，口感更佳，是夏日里的一道清新美味。𐟍㊊松茸不仅美味，还富含多种营养成分： 1️⃣ 蛋白质与氨基酸 2️⃣ 多糖类与多肽 3️⃣ 微量元素与矿物质 4️⃣ 多种维生素 5️⃣ 不饱和脂肪酸 6️⃣ 膳食纤维 7️⃣ 独特活性物质——松茸醇你最喜欢哪种做法呢？欢迎在评论区分享你的体验！

松茸美味新吃法，味蕾大饱！ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 每到这个季节，新鲜松茸的上市让人垂涎欲滴！不仅价格亲民，而且味道鲜美，简直是美食爱好者的福音！今天，我要给大家分享一些松茸的多种美味吃法，让你的味蕾不再单调！ 𐟍„𐟍„𐟍„ 松茸的吃法多种多样，煲汤、煮饭、做粥、做饺子馅料、刺身、黄油煎等等，每周换一种吃法，新鲜感不断！快来看看这些美味的做法吧！ 𐟘‹ 黄油煎松茸松茸的鲜美和黄油的奶香完美结合，每一口都充满了丰富的层次感！ 𐟧‘‍𐟍𓠥𐆦𞨌𘦸…洗干净，切成薄片。在锅中融化黄油，放入松茸片煎至两面微微金黄，出锅前撒上黑胡椒和少许盐即可。 𐟍𔠦𞨌𘨒𘨛‹ 松茸的加入让这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡。 𐟧‘‍𐟍𓠥œ觢—中刷上油，打入鸡蛋并过滤，加入一半清水调匀，小火蒸3分钟。接着放入松茸，再蒸6分钟左右，淋上生抽，撒些葱花即可。 𐟍𔠦𞨌𘩥𚥭馅将松茸与肉馅混合，制作出鲜香可口的松茸饺子。 𐟧‘‍𐟍𓠥𐆦𞨌𘥈‡碎后与肉馅搅拌，加入白菜和调味料，再加上一个鸡蛋，搅拌均匀即可制成馅料。 𐟍𔠦𞨌𘧅𒦱䊧…𒤸€锅营养美味的松茸汤，汤鲜肉美，适合所有年龄段的人。 𐟧‘‍𐟍𓠥𐆩𘡨‚‰焯水后放入砂锅中，加入调味料炖煮，再放入松茸片炖6分钟左右，出锅前加盐调味即可。 𐟍𔠦𞨌𘧄–饭用洋葱和胡萝卜炒熟松茸后，再与米一起炒匀，放入电饭煲中慢煮，最后加上黄油煎熟的松茸，调入适量香料调味。 𐟧‘‍𐟍𓠧”覴‹葱和胡萝卜将松茸炒熟，然后将米放进去炒均匀，放入电饭煲中慢煮，最后加上黄油煎熟的松茸，调入适量香料调味即可。 𐟍𔠦𞨌𘧲劦𘅦𗡥𜀨ƒƒ的松茸粥，放一些松茸和一些蔬菜即可成为一道家常美食。 𐟧‘‍𐟍𓠧𑳦𓡱0分钟左右煮开，加入胡萝卜继续煮到熟，最后加上松茸煮6分钟，撒上一些盐即可。 𐟍𔠦𞨌𘥈𚨺늦œ€纯正的松茸食品，不加盐也有原味的鲜味，绝对不能错过！ 𐟧‘‍𐟍𓠦𘅦𔗦𞨌𘥐Ž切成薄片，做成类似刺身的图片即可享用。蘸上美味佐料，随便吃都好吃！ 𐟥Ⱏ墰Ÿ墠这些是我对松茸烹饪的一些小心得，大家都可以尝试一下哦！让我们一起开启美食之旅吧！

檐外的Snow Peak烛光晚餐体验 𐟍„ 季节交替，又到了品尝蘑菇美食的好时机。檐外餐厅以其独特的户外美学设计，为食客提供了别具一格的用餐体验。这里的餐桌采用俄罗斯松木打造，而我有幸坐在了Snow Peak的桌子上，感受着别样的舒适与温暖。 𐟍𝯸 餐厅内装饰古朴，配备了Flos壁灯和古董课桌椅，营造出一种宁静而优雅的氛围。餐桌上，Snow Peak的营地灯显得格外可爱，为整个用餐环境增添了一抹温馨。 𐟍𒠩㟧‰首𙩝⯼Œ檐外餐厅精选了国内优质的食材，为食客带来了丰富而美味的体验。我们两人点了以下菜品：松茸季限定套餐：包括香格里拉的松茸乌鸡汤、竹荪和酥油煎松茸。松茸火腿烩饭：松茸与怒江老窝火腿的完美结合，再配上五常大米，每一口都是满满的幸福感。个人觉得可以稍微加点黑胡椒调味。荷包：用荷叶包裹的味增比目鱼福袋，样子可爱，味道同样让人难忘。炸鸡中翅：云南涮涮辣的做法，让炸鸡中翅口感独特，香辣可口。糟虾：茅台酒的加入让这道菜风味独特，毛豆和话梅的搭配更是锦上添花。 𐟍𖠩䐥Ž…从选材到餐品的制作，都展现出了对美食的用心与热爱。如果你也想体验这样的美食之旅，记得提前预约哦！

松茸刺身：生吃松茸的最佳季节到了！每年8-10月，是松茸采摘的最佳时节。这时候的松茸最新鲜，气味清香，口感鲜嫩。作为一个每年都在等待这个季节的人，我觉得有必要跟大家分享一下如何享受这份美味。虽然新鲜松茸价格稍高，但它的营养价值绝对值得投资！卖松茸的阿姨还特别提醒我，用黄油煎着吃特别香。不过，今天我要说的是另一种更健康的吃法——松茸刺身！首先，要注意的是，新鲜的松茸千万不要用水冲洗。松茸表面有一层松茸醇，具有防癌作用，所以最好用小刀轻轻刮掉上面的泥土。如果你实在受不了那层黑黑滑滑的东西，还是别浪费钱，买点便宜的蘑菇吃吧。做法很简单：用小刀轻轻刮掉泥土，注意不要把松茸醇刮掉！调料：香油、胡椒粉、盐把松茸撕成条，蘸着调料吃即可新鲜的松茸有一股非常清新的香味，蘸着带有香油的调料，入口绵软，伴有胡椒粉的刺激和香油的柔和以及淡淡的咸香，咀嚼中散发浓郁的松茸香味，尤其是松茸的头更是一绝！其实，这种吃法非常简单，但最能保留住松茸的营养成分，所以叫它“松茸刺身”一点也不为过！此外，松茸还有很多其他的食用方法：有人把刮下来的带着泥土的松茸皮泡水喝，也是很补的（泥土要过滤掉）放到鸡汤里，香味瞬间提了不止一个等级烤着吃也很香！总之，趁着现在当季，赶紧买点新鲜的松茸来尝尝吧！对自己好一点，享受这份大自然的馈赠！

松茸挑选全攻略：教你辨别真假松茸 𐟌𒥜覝𞨌𘧚„原产地，收回来的松茸都要经过专业的分拣。分拣过程中，会根据松茸的大小、形态、品质、颜色和味道来进行分类。甚至还会有假冒的松茸混入其中！价格也会根据这些标准来定价。品相不好的松茸可能只值十几块钱。 𐟎‰我们非常幸运地收到了几朵14厘米长的顶级松茸！现场的老乡还给我们科普了如何挑选松茸。 𐟑€看伞帽：伞帽越完整、越厚实，品质越好。如果伞帽开裂了，说明它很新鲜。 𐟓量长度：松茸长度越长，肉质越厚实。 3-5厘米：没完全成熟，价格便宜，适合自己吃。 5-7厘米：刚成熟，性价比高。 7-9厘米：完全成熟，香味浓郁。 9-12厘米：价格昂贵，适合送礼。 𐟎觜‹颜色：发黄或过黄的松茸有可能是变质的或者加了有害物质。表面应该是淡黄色或米白色。 𐟑ƒ闻味道：品质好的松茸有一种特别的香味，没有味道的肯定不好。 𐟑…尝味道：松茸比较有嚼劲，发酸或者过于软，说明做法有问题或者变质。 𐟐›看虫伤：森林里有虫子，每个松茸或多或少都会被虫子咬过，虫伤越少，品质自然好。 𐟍𝯸我们挑了几朵好品质的松茸，下馆子加工后，酥油香煎松茸，真是人间上品佳肴！为了一口鲜，亲身源头把控食材的新鲜，真是很有成就感！ 𐟌Ÿ松茸的营养价值：松茸是我国二级濒危物种，营养价值极高。它生长在海拔2000-4000米的地方，不能人工培育，富含18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质和5种不饱和脂肪酸核酸，适合任何年龄和身体机能状态的人食用。

松茸的美味吃法大全，快来试试吧！珍贵的松茸到手了，怎么能浪费呢？今天给大家分享5种居家常见的松茸烹饪方法，保证让你吃得心满意足！ 𐟑袀𐟍𓠧쬤𘀦�𜚦𘅦𔗦𞨌𘊦𔗦𞨌𘥏輦露ꥊ›气活，但千万别被劝退哦！用陶瓷刀刮掉根部的泥土，然后用流水冲洗干净，别洗得太白，也别浸泡，不然菌类的香气会流失掉（记住这个重点哦）。 𐟍㠦𞨌𘥈𚨺늦料：新鲜松茸、寿司酱油、芥末做法：洗净的松茸切成薄片，蘸上调好的料汁就可以吃了，简单又美味！ 𐟥 黄油煎松茸材料：松茸、黄油、黑胡椒、海盐做法：将松茸切厚片，把黄油在锅里融化后铺平松茸，一面煎到松茸弯曲时翻面，两面都煎好后撒点盐或黑胡椒，味道更佳。 𐟍𒠩𒜦𞨌𘥜Ÿ鸡汤材料：鲜松茸、土鸡、老姜、大枣、盐、小葱、枸杞步骤：鸡肉洗净后焯水，放入鸡肉、红枣、姜片加水大火煮沸后转小火煮1小时。洗净的松茸切厚片，下入鸡汤中再煨半小时。最后加盐调味，撒上葱花，美味极了！ 𐟍› 炒松茸材料：鲜松茸、腊肉、青椒、葱、蒜、盐步骤：腊肉炒香后加入青椒和蒜瓣炒至8成熟捞出。松茸下锅翻炒，再加入青椒和蒜瓣、少许葱花，3分钟后加盐起锅，简单又美味！ 𐟍š 松茸牛肉饭材料：松茸、牛肉、胡萝卜、大米、和风汁步骤：清理好的松茸和牛肉、胡萝卜切丁。松茸丁放油煸炒出香味，依次加入胡萝卜丁和牛肉丁翻炒。放入大米和适量和风汁翻炒片刻后倒入电饭煲。用饭勺压实大米，加入适量清水，按下“开始”静候。最后撒上葱花，美味完成！今天的分享就到这里啦，下次想学哪种野山菌的做法呢？是无敌见手青还是敦厚老人头？留言告诉我吧，下次安排！

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