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拉菲是什么酒权威发布_拉菲是什么著名葡萄酒(2024年11月精准访谈)

内容来源：方新你好影院所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

拉菲是什么酒

𐟎„圣诞节姐妹聚会，微醺时刻选什么酒？ 𐟎‰又是一年圣诞节，今年终于可以好好和姐妹们聚在一起啦！前几年因为特殊时期没能好好庆祝，现在终于可以放松一下了。姐妹聚会当然少不了好酒，这次我特意选了LOUIS LAFON路易拉菲的波尔多干红，真的是太适合女生们一起微醺了。 𐟍𗨿™款酒入口微甜，不会涩涩的，色泽像红宝石一样美丽，酒精度14度，非常适合女生们一起喝。喜欢果香味道的姐妹们一定不要错过哦！无论是寒冷的冬天自己小酌一杯，还是和姐妹们一起畅饮，都是不错的选择。 𐟍𙥿맺椸Š你的小姐妹们，一起享受这个美好的圣诞吧！

葡萄酒入门指南：从零开始了解红酒很多朋友对葡萄酒的了解不多，今天我就来给大家科普一些基础的葡萄酒知识，帮助喜欢喝红酒的朋友们更懂酒。𐟍𗊥𙲧𚢨‘ᨐ„酒是什么？首先，咱们得搞清楚什么是干红葡萄酒。简单来说，干红葡萄酒就是葡萄汁中的糖分在酿造过程中全部转化成了酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。如果糖分多一点，那就是半干、半甜或者甜葡萄酒了。如何看酒标？产地：除了大家都知道的法国，智利也是一个非常不错的原产地。智利的葡萄酒产区分布在安第斯山脉以西的狭长地域，被誉为“葡萄酒之星”，是南美洲第二大产酒国。智利的红酒口感柔和，与美国红酒一样，享有很高的评价。酒庄：很多人误以为拉菲是一种红酒品种，其实它是一个酒庄的名字。好的酒庄意味着好的品质。不过，旧世界的拉菲价格太高，新手可以试试智利的aoyo傲鱼酒庄。旧世界的葡萄酒单宁厚重复杂，而新世界的智利葡萄酒口感柔顺，果香浓郁，更适合国人口味。葡萄品种：最广为人知的葡萄品种是赤霞珠，它色泽浓郁，单宁丰富，种植最广泛。梅洛也是一个优质的品种，外表呈蓝黑色，肉质柔软多汁，酿出的葡萄酒色泽美丽。智利的梅洛果香丰富，有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味，还有黑胡椒的辛辣感，再加上薄荷香，真是让人欲罢不能。其他小贴士醒酒：陈年较久的葡萄酒需要在醒酒器中醒酒1小时左右，甚至2-3小时；而年轻或在适饮期的葡萄酒只需15分钟到30分钟。互联网平台购买时一般会建议长时间醒酒。存放：未开封的葡萄酒要避光、低温、平放储存，避免摇晃和震动。如果已经开封的红酒，可以用红酒塞阻隔酒与空气之间的氧化反应，但也要尽快喝掉哦。适量饮用适量饮用红酒有助于睡眠和美容养颜，但不能贪杯哦！过量饮酒对身体是有伤害的。希望这些小知识能帮到你，让你在品酒的路上越走越远！𐟍𗀀

副牌酒：鸡头还是凤尾？世界上最长的路是什么？答案是波尔多的“套路”。你可能会想到各种关于葡萄酒的词汇，比如“列级庄”、“中级庄”、“期酒”、“正牌酒”和“副牌酒”。波尔多的葡萄酒世界就是这样一个充满各种酒标和纪念版的世界。那么，什么是“副牌酒”呢？简单来说，副牌酒就是那些品质稍逊一筹的葡萄酒，它们通常是由那些不太完美的葡萄酿造的。虽然这些葡萄可能因为天气不好、葡萄藤太年轻或者筛选过程中的次品，但它们依然被酿成了酒。为了维护酒庄的声誉，副牌酒应运而生。为什么会有副牌酒呢？其实原因有很多：天气不好，葡萄质量不高。葡萄藤太年轻，果实复杂度不够。用于酿正牌酒的葡萄在筛选过程中被分拣出稍微次点的葡萄。酒庄买了其他地，自家的地还用酿正牌，其他的地先熟悉熟悉，贴个副牌吧。总之，副牌酒虽然品质不如正牌，但它们有同样的酿酒团队和技术，靠酿酒师的后天弥补来改善先天的不足。波尔多的五大名庄都有副牌，很多副牌评分也很高。那么，副牌酒值不值得买呢？现在一级庄的副牌价格基本在两三千元左右。这个价格你可以买到二级庄的正牌、西施佳雅、作品一号或者一瓶半天娜。所以，如果你预算有限，副牌作为大名庄的入门款，比如在你还喝不懂大拉菲的时候，花一半的钱感受一下小拉菲，等喝出个所以然来，再喝贵的，不浪费。而且，除了一级庄以外，其他等级的列级庄副牌价格有的只要三四百元。没那么多预算，那咱也不必执着于“大牌”。咱花一两百元，也能买到适合自己的口粮酒。“鸡头”“凤尾”根据实际情况定，不必“着相”。总之，选择副牌酒还是正牌酒，最终还是要看你的预算和口味偏好。金钟副牌、雄狮副牌、侯伯王副牌，买！

喝大酒的真相，我终于明白了！前几天，参加了一个Larose与波尔多列级庄的盲品活动，我突然间明白了喝大酒的意义。 𐟍𗠨ﴥˆ𐦳⥰”多列级庄，大家总会想到那些被吹得神乎其神的古堡酒，什么82年的拉菲到底喝完了没，至今还是个谜。那到底我们喝这些大酒是为了什么呢？难道真的能一口喝到仙气吗？ ✍️ 客观来说，品酒的三大要素：看、闻、尝，主要是为了体验葡萄酒产区的风土、年份的天气好坏以及酿酒师的技艺。但这套标准化的评判方法，却让很多品酒人感到困惑：万一酒真的很好，但我的舌头就是不喜欢，那我岂不是不会喝？ 𐟥€ 一百个人眼中有一百个哈姆雷特。葡萄酒品鉴的主观判断起到了决定性作用。这种主观判断会受到很多因素的影响，比如你早上吃了什么、今天心情如何、是否知道这个品牌的故事。正是这些多彩的判断，给葡萄酒文化增添了一大乐趣。 𐟍𗠦𓢥𐔥䚥䧩…’的标准起源于1855年的葡萄酒分级制度。这个制度不仅反映了当时的时代背景，还开启了不同贸易途径。原先法国的高品质葡萄酒只供王公贵族享用，品尝这些酒的同时，除了联想到如今高昂的价格和稀有的数量，还有开启葡萄酒大众化的重要转折点。每个品牌都有它独有的故事。而法国酒之所以被称为旧世界，除了他们是先行者，也因为那内敛优雅的口感是悠久历史的沉淀。 𐟍𗠓tonyridge酒庄作为新西兰波尔多混酿的先行者，在努力延续旧世界风格的同时，展现新西兰独有的风土味。葡萄酒人在品鉴各类大酒的时候，也是回到过去，触碰时代带来的感官刺激。

如何快速读懂酒标？AOC到底是什么？ 𐟍𗠩…’标上的AOC到底代表什么？如何快速读懂酒标并了解产地？让我们一起来探索这些问题吧！ 𐟌 波尔多产区是世界上最具代表性的酒标标准化产区之一，它最容易被理解，因为它的例外情况最少。我们以波尔多为例来解答这两个问题。 𐟔 首先，让我们看看这张拉菲酒庄的酒标。从下往上看，最上面的一行红字“Mis en Bouteilleau chateau”意味着这瓶酒是在酒庄装瓶的。这行字结尾的“CHATEAU”是酒标正文中的第一个词，它的意思是城堡，也就是英语中的“castle”。接着“chateau”后面的那行字就是酒庄的名字——拉菲酒庄。 𐟓œ 但是，当我们购买葡萄酒时，记住酒庄的名字并不重要，因为世界上有太多的酒庄。仅仅在波尔多产区就有将近一万家酒庄。我们不需要也不可能记住所有酒庄的名字。 𐟔 那么，读酒标时我们应该关注什么呢？我们应该寻找“Appellation *** Controlee”这一行字，也就是我们通常说的AOC。AOC的全称是“Appellation d’Origine Controlee”，意思是原产地命名控制。这意味着这瓶酒必须符合一系列严格的法律和标准，包括葡萄品种、种植密度、产量和质量等。 𐟌𞠨🙧“𖩅’的产区是Pauillac。这意味着葡萄必须是这个地方规定的葡萄品种，生产这个地区有知名度的酒的类型，种植密度、产量和质量都要达到这个产区的要求。同时，所有这些过程必须在指定的地点进行，包括种植、生产和装瓶。 𐟏† AOC制度确保了消费者对每个产区的期待和品质的认知。只要在酒标上看到这行字，你就知道这是一瓶符合原产地命名法律的一瓶酒，并且知道它的原产地在哪里。例如，原产地是Pauillac，这意味着这是一瓶很棒的波尔多酒。 𐟓 划重点：波尔多有将近一万家酒庄，但法定产区只有60多个。我们制作了一张AOC读酒的卡片，列出了最重要的产区，按照等级和档次进行了区分。 𐟑€ 但要注意的是，不是所有酒都有AOC标志。购买葡萄酒时，你需要仔细查看酒标，寻找这行字。有了这行字，就意味着这瓶酒有原产地保护和认证。 𐟍‡ 通过了解这些信息，你可以更好地理解和欣赏葡萄酒的世界，选择到最适合自己口味的葡萄酒。

周岁宴封酒：选择什么酒最合适？𐟍𗰟𞊥œ褸𚥭饭庆祝周岁生日时，封酒是一个传统而有意义的仪式。以下是几种适合周岁宴封酒的选择：白酒茅台：作为中国著名的白酒品牌，茅台以其优良的酒质和突出的酱香闻名。它不仅品牌价值高，而且随着时间推移，口感会更加醇厚。用茅台封酒，等孩子长大开启时，意义非凡。五粮液：五粮液酒液清澈透明，口感醇厚。它有着浓郁的香气，多种粮食酿造的风味使其独具特色。在市场上口碑很好，用于周岁宴封酒也是非常不错的选择，多年后酒的品质依然能保持良好。黄酒女儿红：这是传统的黄酒，有一个美好的传说。若是家中生女儿，就酿女儿红埋于地下，等女儿出嫁时取出。用于周岁宴封酒，寓意深远，承载着对女儿未来美好生活的期待。其酒性温和，口感柔和，富含多种营养成分。状元红：与女儿红相对应，状元红通常用于家中生男孩的场合。酒液呈琥珀色，香气馥郁。封酒时选择状元红，象征着对男孩未来能够高中状元、取得功名的祝愿，也体现了对孩子学业和事业的美好期望。葡萄酒拉菲古堡红葡萄酒（大拉菲）：拉菲是世界知名的葡萄酒品牌，来自法国波尔多。大拉菲品质卓越，有着复杂的香气，如黑醋栗、雪松等香气。作为周岁宴封酒酒品，其陈年潜力巨大，随着时间流逝，葡萄酒的口感会更加细腻，能够在特殊时刻开启一瓶保存良好的拉菲是很有纪念意义的。奔富葛兰许红葡萄酒：这是澳大利亚著名的葡萄酒，有着浓郁的果香和醇厚的口感。它被认为是澳大利亚葡萄酒的“酒王”，封酒之后，葡萄酒可以在瓶中继续发展，展现出更好的品质，为孩子的未来增添一份珍贵的礼物。选择适合的酒进行封存，不仅是对孩子成长的祝福，也是对美好时光的珍藏。

#推荐类# 拉菲红酒巴斯克花园红葡萄酒拉菲红酒，值得珍藏，好喝美味，有红酒的清香，也有葡萄的甜味和淡淡的酸味晚上来一小口，别提有多舒服推荐入手试试 𐟍𗠧𚢩…’与爱情，总是那么相得益彰。你觉得这款红酒最适合送给什么样的恋人呢？留言分享你的看法吧！

#推荐类# 过年回家送长辈的礼物𐟎 过年去长辈家窜门. 给长辈挑选的红酒礼盒.家里人也爱喝. 拉菲罗斯柴尔德巴斯克花园珍藏干红红红火火的包装十分精致. 既有新年氛围.又上档次. 一整套看着很高档.真的爱住了. 这是新鲜多汁的赤霞珠葡萄酒. 酸度不高.入口柔顺. 非常适合年夜饭上来上一杯. 如果想要既好喝又拿的出手的酒. 它是不错的选择. LAFITE/拉菲 𐟍𗠦𘀦졤𘾦ﯼŒ都是一次美好的体验。你喜欢在什么时候品尝这款红酒？快来评论区告诉我吧！

新手必看！5款红酒推荐及选购指南作为一个红酒爱好者，我可是有不少心得的！不过，选红酒这事儿还真是门技术活儿，尤其是送礼的时候，选错了可就尴尬了。几年前，我也是跟风买了不少红酒，结果浪费钱不说，还酸涩难闻！幸好自己先试了试，没送人，不然可就糗大了。为了避免大家踩我翻车的坑，今天我就来分享一下这些年我积累的高品质红酒的心得，教大家怎么选好红酒？确定饮酒场景首先，你得搞清楚你要在什么场合喝。如果是浪漫的约会，那肯定得选一瓶优雅的红酒；如果是朋友聚会畅饮，那性价比高的红酒就更合适了。如果是送礼，那品牌和包装就显得尤为重要了！察酒的外观葡萄酒的色泽能反映出酒的品质。澄清透明、无杂质的通常品质较好。比如，波尔多红葡萄酒通常色泽深邃，而干白葡萄酒则色泽清澈。查看酒标信息注意产地、年份、葡萄品种、酒精度等。比如，一些特定产区的葡萄酒通常品质有保证，而年份对于某些酒来说也很关键。比如，2018年的波尔多红葡萄酒通常比2017年的好。关注品牌和酒庄知名品牌和有良好声誉的酒庄往往在品质把控上更严格。比如，拉菲、奔富这些品牌，虽然价格稍高，但品质有保障。热门红酒推荐那市面上比较热门的红酒到底怎么选？给大家说说几款我在喝的，供大家参考：拉菲传奇波尔多红葡萄酒：这款酒来自法国波尔多，品质有保障，适合送礼或聚会。奔富格兰纳什：这款来自澳大利亚的格兰纳什红酒，果香浓郁，口感丰富，适合喜欢尝试新口味的酒友。红酒时光干白葡萄酒：这款来自意大利的红酒，酸甜适中，适合女性或喜欢甜酒的朋友。罗曼尼康帝黑皮诺：这款来自法国的黑皮诺红酒，香气优雅，口感细腻，适合喜欢高端红酒的朋友。希望这些小建议能帮到大家，选到心仪的红酒！𐟍𗀀

1982年拉菲为何如此昂贵？ 1982年的拉菲葡萄酒，为何能受到如此热烈的追捧？这背后到底隐藏着怎样的秘密？让我们一探究竟！ 𐟍‡ 成分与酒精度：这款酒由65%的赤霞珠、29%的梅洛和6%的品丽珠混合而成，酒精度高达12.5%。 𐟒𐠤𛷦 𜥏˜迁：1982年，每瓶拉菲的售价仅为170法郎（约17欧元），而如今市场价已飙升至约3000欧元。是什么让它的价格在几十年间上涨了近200倍？ 𐟌ž 1982年的奇迹：这一年，波尔多地区迎来了一个异常温暖的生长季节，这为葡萄的完美成熟提供了绝佳的条件。酸度适中，单宁丰富，使得这款酒能够经受住时间的考验，越陈越香。 𐟍𗠩…🩀 工艺：拉菲的酿酒师们坚持传统的手工采摘，确保每一颗葡萄都达到最佳状态。葡萄被带到酒厂后，经过精心去梗、在大木桶中发酵，再在新橡木桶中陈酿近两年，最后装瓶。 𐟓ˆ 市场反应：品尝过木桶中的酒后，人们惊讶地发现这款酒的丰富度和重量几乎达到了波特酒的水平。在媒体和贸易界的积极推动下，1982年的拉菲很快被视为蓝筹股，价格稳步上涨。 𐟌Ÿ 拉菲的独特魅力：这款酒以其非凡的香气、缓慢的陈酿速度和优雅的风格而闻名。随着年龄的增长，它的口感会变得更加丰富和细腻，这种独特的品质使其成为世界上最受追捧的葡萄酒之一。

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