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小馒头的做法大全新上映_小馒头的做法大全简单(2024年12月抢先看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-05

小馒头的做法大全

七彩馒头做法大全，简单又美味！作为一个地道的北方人，家里最常吃的主食非馒头莫属了。今天我要分享一些彩色果蔬馒头的做法，不仅颜色漂亮，增加食欲，而且营养丰富，松软香甜，特别适合小朋友哦！春日菠菜馒头 𐟌𑊊材料：面粉200g、酵母2g、水适量、小苏打1g、菠菜适量、胡萝卜适量步骤：将酵母倒入温水中溶化。把菠菜和胡萝卜放入沸水中焯水，然后切碎并攥干水分。将面粉、酵母水和菠菜胡萝卜碎混合，搅拌成絮状。揉成光滑的面团，发酵至2倍大。加入小苏打固色，再次揉光滑。搓成长条，分成等份的剂子。依次滚圆成馒头形状。水开后上锅蒸15分钟，盖保鲜膜二次醒发10分钟。双薯小馒头 𐟍 材料：面粉200g、酵母2g、红薯和紫薯丁适量步骤：将酵母倒入温水中溶化。将红薯和紫薯丁放入沸水中煮熟，然后捣成泥。将面粉、酵母水和红薯紫薯泥混合，搅拌成絮状。揉成光滑的面团，发酵至2倍大。排气后再次揉光滑，搓成长条，分成等份的剂子。依次滚圆成馒头形状。水开后上锅蒸15分钟，盖保鲜膜二次醒发10分钟。南瓜红枣馒头 𐟎ƒ 材料：面粉200g、酵母2g、南瓜适量、红枣适量步骤：将南瓜切片蒸熟，加入红枣和水打成泥。取20g南瓜红枣泥加入酵母水中溶化。将面粉、酵母水和南瓜红枣泥混合，搅拌成絮状。揉成光滑的面团，发酵至2倍大。排气后再次揉光滑，搓成长条，分成等份的剂子。依次滚圆成馒头形状。水开后上锅蒸15分钟，盖保鲜膜二次醒发10分钟。黑芝麻馒头 𐟖䊊材料：面粉200g、酵母2g、黑芝麻适量步骤：将酵母倒入温水中溶化。将黑芝麻用研磨杯打成粉，加入酵母水中。将面粉、酵母水和黑芝麻粉混合，搅拌成絮状。揉成光滑的面团，发酵至2倍大。排气后再次揉光滑，搓成长条，分成等份的剂子。依次滚圆成馒头形状。水开后上锅蒸15分钟，盖保鲜膜二次醒发10分钟。这些彩色果蔬馒头的做法简单又美味，不仅增加了营养密度，还能让小朋友爱不释手。快试试吧！

宝宝爱吃的南瓜小馒头做法，简单又营养 𐟌𜤻Š天给大家分享一款适合宝宝的南瓜小馒头，松软香甜，大小适中，适合宝宝抓握。经常吃馒头对肠胃也有好处，爱吃面食的宝宝们，妈妈们赶紧收藏起来吧！ 𐟎ƒ所需食材：面粉150g 南瓜泥50g 酵母1.5g 𐟍š制作步骤：将南瓜蒸熟后打成泥，加入面粉和酵母，搅拌成絮状。揉成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。在案板上撒上面粉，反复揉面排气，揉成光滑的面团，搓成长条。切成相同大小的小剂子，整理形状。盖上锅盖再次醒发20分钟（醒发至1.5倍大，变轻）。大火蒸15分钟，闷5分钟（中途不要开锅盖）。 ⚠️南瓜泥本身含水量多，所以揉面不需要额外加水哦。第一次给灿灿做馒头，是因为他在吃饭的时候跟我抢白面馒头，于是专门做了南瓜馒头和紫薯馒头等，才发现他特别爱吃。蒸好的馒头放进冰箱里面冷冻，早上吃的时候上锅蒸一下，配着打得米糊，一顿早餐简直不要太方便！

奶香小馒头的简单做法 𐟥› 想要在家做出香甜可口的奶香小馒头吗？跟着这个简单的食谱，你也能轻松搞定！ 𐟓 配料准备：中筋面粉：300克牛奶：160克干酵母：3克细砂糖：30克 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将所有材料放入搅拌桶中，用厨师机揉面至光滑，大约需要7分钟。将揉好的面团压扁，用擀面杖擀开，然后切成四份。使用厨师机的压面器，将面片压至4档的厚度。将压好的面片卷起来，接口处沾点水，这样更容易粘合。将卷好的面片切成约30个小段，放在蒸盘上。使用蒸烤箱的发酵功能，温度设定为38℃，时间35分钟。蒸烤箱预热5分钟后，将蒸盘放入，蒸10分钟。蒸好后不要立即取出，等待3分钟再取出，避免馒头受冷变塌。 𐟍š 蒸好的馒头松软可口，绝对是早餐或下午茶的美味选择！快来试试吧！

奶香小馒头做法，隔壁小孩都馋哭了！自从我迷上喝澳洲成人奶粉后，不仅感觉营养满满，还发现了生活中新的乐趣——家庭烘焙！用奶粉能做的东西真多，今天就给大家分享一款老少皆宜的奶香小馒头，保证你吃了还想吃！ 𐟑‰ 食材准备面粉200克鸡蛋1个合怡小蓝包1袋酵母2克白糖15克水80克先把面粉、鸡蛋、小蓝包奶粉、水、白糖和酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室温下发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，拿出来揉搓排气。把面团擀成5毫米厚，切成条再切成小块，撒上少许面粉防止粘块。平底锅刷点油，把小方块们倒进去，小火不停地翻炒。看到小馒头四周变金黄，体积膨胀，闻到香味就可以关火了。用合怡成人奶粉做的小馒头，比普通的小馒头多了一丝奶香味，越嚼越香，隔壁小孩都馋哭了！冬天咬一口松软的小馒头，幸福感爆棚～吃不完的小馒头可以装在保鲜盒里，下午茶或追剧的时候当小零食吃，再合适不过了！用合怡奶粉做的家庭烘焙，简单又美味，你学会了吗？𐟘‹

宝宝最爱奶香小馒头做法，简单又美味！ 𐟍ž今天教大家制作一款超级香甜的奶香小馒头，连我都忍不住想多吃几个呢！这款小馒头不仅适合宝宝，而且做法简单，不需要加一滴水哦~ 𐟍ž所需材料：中筋面粉150g 牛奶70g 酵母2g 紫薯适量（可选） 𐟍ž制作步骤：将面粉、酵母和牛奶混合，用筷子搅拌成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜放置在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团呈蜂窝状时，进行二次揉面排气，揉10~15分钟，直到面团光滑无气孔。这一步非常重要，决定了蒸出来的馒头是否光滑松软。将揉好的面团分成两个部分，一个揉成长条形，切成大小相等的小馒头。将紫薯蒸熟后用勺子碾成泥，装入裱花袋。另一个面团擀成长条饼状，中间挤入适量紫薯泥，收紧口后切成小馒头。将牛奶小馒头和奶香紫薯夹心小馒头一起放入蒸锅中，醒发20分钟后开火蒸15分钟，再焖2分钟即可。 𐟍ž小贴士：全程不加一滴水，只用牛奶即可。一岁以下的宝宝可以用配方奶代替。这款奶香小馒头不仅适合宝宝，而且非常适合喜欢奶香味的朋友们哦！快来试试这款简单又美味的奶香小馒头吧！

𐟍饏杻𑧔œ甜圈馒头做法，详细步骤教你！ 𐟍駔œ甜圈小馒头又回到餐桌啦！这次教大家一个超级简单又可爱的做法，快来试试吧！ —————————𐟍鰟鰟颀”———————— 𐟍驣Ÿ材准备：中筋面粉200g 酵母1g 糖5g 水100g 植物油3g 紫薯泥30g 酵母1g 水80g 植物油3g 𐟍饈𖤽œ步骤：将所有食材准备好，紫薯蒸熟后压成泥，分别和成面团。将面团擀成约1厘米厚的面片，用甜甜圈模具印出环形。再擀成约3毫米厚的面片，印出小花朵装饰；切出细长条作为丝带装饰；揉出约1毫米的小面团点缀。等待发酵约20-30分钟，直到面团变得轻盈。冷水上锅，上气后蒸大约6分钟，直到完全熟透即可。快来试试这个简单又可爱的甜甜圈馒头吧！𐟍退

我儿子一口气吃了6个，谁懂啊哈喽，大家好！今天要分享一个超级简单又美味的豆沙馅小馒头做法。这个小馒头真的是蓬松暄软，好吃到停不下来！而且自己做的碳水真的很养人哦，简直是早餐的完美选择。 𐟍š【食材准备】 250g面粉 135g温水 2.5g酵母 15g白糖（可以根据个人口味调整） 𐟍š【制作步骤】将面粉、酵母、温水和白糖混合，揉成一个光滑的面团。这个过程有点像在搓衣服，多揉一会儿，面团会更有弹性。将揉好的面团搓成长条，用擀面杖压平，加入豆沙馅，然后合起来。用刀切成小块，放入蒸锅醒发10分钟。开火蒸13分钟，焖3分钟就可以啦！ 𐟍š【小贴士】这个小馒头不仅超干净，而且发酵过的馒头容易吸收消化，对脾胃也比较好。我儿子特别喜欢吃，一口气能吃好几个呢！推荐给一岁以上的宝宝，没加糖的版本10个月以上的宝宝也可以尝试哦。希望大家也能做出美味的小馒头，享受这份简单又美好的早餐！

宝宝最爱果蔬夹心馒头做法大全今天给大家分享一个超级简单又美味的果蔬夹心馒头做法，适合一次醒发，松软香甜，特别适合宝宝的手指食物。每次做这些小馒头，宝宝都吃得停不下来！南瓜夹心小馒头 𐟎ƒ 将蒸熟的南瓜加牛奶打成泥。加入面粉、酵母和适量核桃油，揉成光滑的面团。将面团搓成长条，擀成薄片，挤入豆沙馅。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。蓝莓夹心小馒头 𐟫 将面粉、酵母、纯奶和蓝莓量成光滑面团。蒸熟的芋头和紫薯压泥，加核桃油搅匀，装入裱花袋备用。面团搓成长条，擀成薄片，挤入芋泥馅料。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。胡萝卜夹心小馒头 𐟥• 将面粉、酵母、胡萝卜汁和适量核桃油揉成光滑面团。山药泥装入裱花袋备用。面团搓成长条，擀成薄片，挤入山药泥馅料。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。菠菜夹心小馒头 𐟥슥𐆧„聆𔥐Ž的菠菜打成汁。加入面粉、酵母和适量核桃油，揉成光滑面团。蒸熟的绿豆打成泥，加辅食油炒至抱团，装入裱花袋。面团搓成长条，擀成薄片，挤入绿豆馅。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。原味夹心小馒头 𐟥㊥𐆨’𘧆Ÿ的红枣打成泥，装入裱花袋备用。面粉、纯奶、酵母和适量核桃油揉成光滑面团。面团搓成长条，擀成薄片，挤入红枣馅。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。黑芝麻夹心小馒头 𐟖䊥𐆩𛑨Š麻磨成粉，加核桃油拌匀。面粉、黑芝麻酱、酵母揉成光滑面团。面团搓成长条，擀成薄片，挤入黑芝麻馅料。对折收口，捏紧后搓圆，切成等份。醒发至2倍大，上汽蒸10分钟，焖3分钟。小贴士 𐟓 纯奶可以换成清水或配方奶。面粉吸水性不同，可适当调节果蔬泥的量。醒发一定要到位，馒头才会松软。这些小馒头不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合宝宝吃。每次做这些小馒头，宝宝都吃得特别开心，感觉我们的亲子关系也更近了。希望大家也能试试这些美味的果蔬夹心馒头！

𐟍海𘧔œ蓝莓小馒头做法，宝宝最爱！这款酸甜可口的蓝莓小馒头，宝宝吃了还想吃！自制蓝莓果酱，无添加，宝宝吃得放心。制作方法简单，一次发酵，快来试试吧～ 𐟐黎€需食材：面粉200克酵母2克蓝莓65克牛奶70克蓝莓（夹心）150克 𐟐賂𖤽œ步骤： 1️⃣ 自制蓝莓酱：将150克蓝莓洗净，对半切开，加少量水煮至浓稠，放凉后装入裱花袋备用。 2️⃣ 将65克蓝莓与70克牛奶混合，用辅食机搅打成细腻的糊状。然后加入面粉和酵母，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。 3️⃣ 醒发好的面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。将小剂子团圆，擀成面皮，挤上蓝莓酱，像包包子一样包起来，整理成圆形。 4️⃣ 蒸锅放温水，将馒头放入锅中，盖上盖子，发酵至体积增大两倍（约1小时），然后开火蒸12分钟，焖3分钟即可。这款蓝莓小馒头不仅宝宝爱吃，大人也会忍不住多吃几口哦！

宝宝爱吃的咸香芝士小馒头做法详解咸香芝士小馒头，孩子们的最爱！𐟑𖰟ž 食材准备：普通面粉：300克牛奶：160克白糖：20克新鲜酵母：9克或干酵母：3克椰子油：10克芝士片：6个制作步骤：将所有食材混合，揉成光滑的面团，放入保鲜盒中醒发15到20分钟。醒好的面团来回折叠，擀成一个长方形。在面团上铺上芝士片，从上至下卷起来。用锋利的刀将面团切成厚度约3厘米的小块，立起来放在烤网上。使用台式蒸烤箱，开启发酵功能键，发酵至2倍大，然后直接开启纯蒸功能蒸15分钟左右。蒸好后焖3分钟即可出炉。这样，漂亮又美味的咸香芝士馒头就完成了！连平时挑食的小朋友也能一口气吃好几个呢！𐟍𔰟˜‹

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