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栲栳栳最新娱乐体验_莜面的最简单吃法(2024年12月深度解析)

内容来源：方新你好影院所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

栲栳栳

山西饮食文化源远流长，以其独特的面食为主，如刀削面、栲栳栳、猫耳朵等，风味独特，口感丰富。此外，山西还有老陈醋、汾酒等特色调味品和饮品，其酸、香、醇的特点与面食相得益彰。同时，太原头脑、平遥牛肉等特色小吃也颇受食客欢迎，展现了山西饮食的深厚底蕴和独特魅力。

告别八月，平遥古城美食之旅嘿，朋友们！如果你还在为八月告别而感到不舍，那就来平遥古城吧！这座位于山西省的古城，不仅有着传统的布局和风貌，还保留着浓厚的晋商文化气息。平遥古城可是我国唯一以整座古城成功申报世界文化遗产的古县城哦！平遥古城有六个门，北门近平遥汽车站，西门近平遥火车站，而南门和西门则是游客最多的地方。进入古城是不需要门票的，但如果你想登上城墙、参观票号等景点，就需要购买古城通票了。美食推荐𐟍𒊥—大街73号这家店绝对是我的最爱！环境古色古香，店员热情得不得了。性价比也超高，人均消费大概50元左右。牛肉铜火锅：山西的秋天和冬天，来一锅暖暖的牛肉铜火锅再合适不过了。里面的牛肉量足，配菜也很入味。长龙茄子：外皮酥脆，里面浇上甜甜的酱汁，味道简直赞到不行！香醋鸡蛋：闻起来特别入味，吃起来也特别好吃！牛肉栲栳栳：这道菜是用莜面蒸制而成，再蘸以各种汤汁，味道极美！山西过油肉：他家的过油肉做得非常好吃，吃完也不腻，强烈推荐！八宝甜茶：这个太好喝了！来平遥古城旅游一定要试一试，比外面的奶茶好喝多了！其他美食𐟍œ 平遥古城的美食可不止这些，还有平遥牛肉、平遥碗脱、莜面栲栳栳、水煎包、蜜汁长山药、平遥沙棘汁、平遥人家酒等等。山西是面食之乡，平遥也不例外，主要以面食为主。平遥古城街道两边有很多特色小吃店，面食花样繁多，有猫耳朵、刀削面、刀拨面、揪片等。旅行建议𐟧𓊊如果你打算国庆第一次旅行就来平遥古城吧！这里不仅有丰富的美食，还有浓厚的历史文化氛围。明清街上的特色小吃店和古老的建筑，绝对让你流连忘返！快来平遥古城，告别八月，开启一段美好的旅程吧！𐟎‰

平遥古城：一场穿越时空的奇妙之旅 𐟚— 交通指南：平遥古城内禁止私家车通行，但有游览车服务，晚上十一二点也有车运行，票价从10元起，具体费用视目的地远近而定。城内还有租电动车和自行车的服务，但数量有限，步行也是不错的选择。自驾的游客可以将车停在城门外的停车场，那里是收费的。 𐟗𚠦™蓼𙦎訍：平遥古城墙：登上去可以俯瞰古城的全貌，感受历史的厚重。县衙：每天9:30、11:00和15:30有县太爷升堂的表演，别错过哦。镖局：体验古代镖师的日常生活。协同庆：这里有地下金银库，充满了神秘感。日升昌票号：了解古代金融业的运作。文庙/城隍庙：二选一即可，个人推荐文庙，文化氛围更浓。每周五六日晚上9:30在城门口有灯光秀表演，时间虽短，但值得一看。 𐟍œ 美食推荐：天元奎：某评上的热门餐厅，推荐『牛肉刀削面』、『平遥牛肉』、『香醋炒鸡蛋』、『牛肉栲栳栳』和『长条茄子』。早餐也很丰富，特别推荐『牛肉馅饼』和『油茶』。 𐟍𒠨œ品详解：长龙茄子：这道菜形似松鼠桂鱼，酸甜可口，茄子酥香，是天元奎的网红代表。平遥牛肉：当地名吃，蘸上特制的蘸汁，味道更佳。牛肉铜火锅：经典的铜锅，食材普通但味道温馨，适合家庭或朋友聚餐。牛肉栲栳栳：形似农具而得名，口感劲道，撒上一层牛肉碎，味道更丰富。 𐟌Ÿ 旅行小贴士：平遥古城不仅是一个历史悠久的古城池，更是一个充满现代气息的旅游胜地。无论是漫步在古老的街道上，还是品尝地道的美食，都能让人流连忘返。记得提前规划好行程，不要错过任何一个精彩的瞬间哦！

「山西」【国庆游山西丨这些都没吃，不算来山西】提到山西美食，还是只知刀削面、栲栳栳、铜火锅？今天小编为您解锁美食界的本地人宝藏隐藏款国庆游山西丨这些都没吃，不算来山西

平遥电影节后的美食之旅：10天胖了5斤！去年，因为平遥电影节，我在平遥度过了10天。回到北京后，一称体重，居然胖了5斤！看来在平遥的日子真是过得太惬意了。整理了一下在平遥吃过的店，有些是慕名而去，有些是误打误撞。必吃推荐 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 复兴公饭店复兴公是我这次旅行中最满意的一家餐馆，口味真是棒极了！点了「霸王茄子」和「山西过油肉」，菜量非常大，茄子外酥里嫩，味道特别好。过油肉相对其他家的醋味少一些，更符合大多数人的口味。服务员非常热情，临走还送了一小瓶醋。强烈推荐！天元奎这也是古城内的网红餐馆，菜式和服务和复兴公差不多。点了过油肉和栲栳栳，不过我对栳栳栳不太感冒，觉得是粗粮没什么味道。晋升炉食铺这家店也很值得一试，特别推荐「腊八蒜爆牛肚」，腊八蒜和牛肚的搭配非常特别。「黄米油糕」因为太多吃不了只点了两个，「黄煎夹辣梅肉」和「西红柿酱汁汤面」都没有踩雷。郑记大碗面北大街上的这家店我吃了好几次，店里只有老板娘一个人。招牌小碗油泼面一上来就震惊了，结结实实是个超大碗，加了卤肉和鸡蛋，水平在线，吃得非常香，是我在平遥吃过最好吃的油泼面。董记炒碗托有一天赶时间就在这家吃了炒碗托，小时候吃过不太喜欢，这次还行吧，加了个小麻花蛮有特色的。面香园古城西门外的小饭馆，性价比高。吃了好几次过油肉、香醋鸡蛋和一些简单的盖饭，很多当地人在吃，适合吃个便饭。美味斋炸鸡店西门古城门口的这家店，参加过平遥电影节的朋友们应该都吃过。价格实惠，10块钱3个，辣椒粉散上真的香。庆义泉月饼说是月饼其实更像是一个夹馅的小锅魁，外皮非常酥脆，馅儿是红糖五仁，趁热一口下去满嘴酥香。十块钱四个，一口气吃两个，留两个揣到包里看完电影饿了吃。转角时光酸奶铺子我居然点了个老陈醋酸奶，结果证明美食奖励给勇敢者，其实不是老陈醋，是果醋，酸酸甜甜有点上头。另外点了沙棘炒酸奶也很好吃，推荐。等待戈多县衙旁边的咖啡店，安安静静的一家小店。点了杯奶咖，还算有品质。瑞幸南大街上的这家瑞幸和其他店无差，但是此店位于景区不能用任何优惠。麦当劳实在不知道该吃啥了，非常棒的是麦乐送可以送进来古城，送货上门。踩雷区 𐟚늨€平遥饭馆北大街上的这家店，菜品和其他家的差不多，价位很高。想吃泡泡炸糕不卖半份，牛肉面不如其他家。总的来说，这10天的平遥之旅真是吃得太满足了！虽然胖了5斤，但这些美食体验绝对值得！

山西美食不止刀削面，还有这些美味等你尝！山西，这个杂粮王国，不仅仅只有刀削面。山西的杂粮种类繁多，每一种都能衍生出多种口味的面食。来山西，这些美食绝对不能错过：小拉面、剔尖面、刀拨面、剪刀面、包皮面、桃花面、河捞面、豆苗抿尖、红面擦尖、焖面、韭菜打卤面、猫耳朵、揪片子、托叶子、临汾牛肉丸子面…… 此外，还有莜面鱼鱼、莜面条条、莜面蒸饺、莜面栲栳栳、莜面墩墩等美味。黄米稠饭、黄米红豆油糕、黄米窝窝头也是不错的选择。荞面碗托和灌肠、土豆凉粉、岚县捣拿糕、糜子粉、绿豆粉、土豆水晶饺、土豆坨坨、不烂子等也是当地特色美食。如果你喜欢面食，不妨试试岚县土豆宴。走的时候，别忘了带点碗托、太谷饼、闻喜煮饼、麻花子、方山恶回去炒着吃。老陈醋做饭香，沁州黄小米香得很，平遥牛肉也不错，枣儿回的炖汤也是一绝。当然，汾酒也是经济实惠又好喝的选择。如果路上不好带，可以考虑网上购买海玉石头饼、双合成的糕点、六味斋的卤肉。碗托听说卖得很好，胡麻油的月饼也值得一试。来山西，这些美食绝对让你不虚此行！

太原初体验：美食与文化双重享受终于踏上了山西之旅的第一天，心情无比激动！𐟚— 𐟌… 凌晨两点，我们从北京出发，驶向太原。途中在灵寿服务区停下来，拍了几张美美的日出照片。队友开车累了，呼呼大睡，我则兴奋地四处拍照留念。 𐟏蠦—餸Š十点半，我们抵达了预定的全季酒店千峰路南店。在华住会上订的房，价格非常实惠，三百多一点。早餐也很丰富，有炒饭、小包子、粥、小蛋糕等等，特别是咸鸭蛋和麻团，简直美味到爆！ 𐟍𝯸 休息片刻后，我们决定去觅食。原本想去山西会馆尝尝地道的山西菜，结果遇到婚宴，不接散客。于是我们又去了清和元，结果也是同样的情况。最后，我们发现了一家叫“山西派”的小店，点了几道菜：番茄莜面栲栳栳、糖醋丸子、豌豆黄和酸菜小酥肉。 𐟍… 番茄莜面栲栳栳虽然看起来像菜，但其实更像是主食。糖醋丸子真是惊艳，醋香味浓郁，让人回味无穷。如果你来山西，一定要试试这道菜！ 𐟍𑌨𑆩𛄦œ증妃𓧂𙩻„米凉糕，但服务生推荐了这个，桂花蜜的香味让人陶醉。酸菜小酥肉则不太理想，肉质像饺子馅，沾了醋才好吃。 𐟌† 傍晚时分，我们去了义井集贸市场的小吃街。这里人山人海，很多都是本地人。我们尝试了脆骨烧、炒酸奶（西瓜味的超赞）、杂粮串（有点像土豆饼）、水煎包和粘串。 𐟍⠨„†骨烧味道不错，但没特别惊艳。炒酸奶颜值高，口感也好。杂粮串则不太符合我们的口味。水煎包没啥特别味道，粘串更是让人失望，各种酱料尝了一遍也没啥特别。总之，太原的第一天行程虽然有些波折，但美食和文化体验都非常丰富。期待接下来的旅程！

五台山美食与古韵交织，入冬3日游攻略揭秘当提及五台山，许多人首先想到的是其深厚的佛教文化和壮丽的自然风光。然而，这座古老的山脉不仅承载着历史的厚重，更孕育了独特的美食文化。今天，就让我们一起踏上五台山的寻味之旅，探寻那些隐藏在寺庙与山林间的美食秘密，并规划一次入冬3日的完美攻略。第一日：品味五台山素斋，领略寺庙古韵抵达五台山后，首站不妨前往塔院寺。在这座历史悠久的寺庙中，不仅可以欣赏到壮丽的建筑风格，更能品尝到地道的五台山素斋。素斋以豆腐、白菜、台蘑等山野特色食材为主，经过精心烹制，呈现出清淡而不失美味的口感。此外，在塔院寺附近的餐馆，还能品尝到五台山特有的莜面栲栳栳，其独特的形状和风味定会让你回味无穷。午后，可前往黛螺顶。登上这座五台山的标志性建筑，俯瞰整个景区的美景，同时品尝一杯热腾腾的五台山豆腐脑，暖身又暖心。第二日：探寻当地小吃，感受五台山的烟火气第二日，让我们深入五台山的市井之中。在台怀镇的杨柏峪，聚集了众多餐馆和小吃摊。这里有五台山特色的拨烂子、过油山药等家常美味，每一道菜肴都散发着浓浓的乡土气息。此外，五台山的刀削面也是一大亮点。在当地的刀削面馆中，品尝一碗筋道爽口的刀削面，仿佛能感受到五台山的热情与豪放。傍晚时分，可前往五爷庙附近的街道逛逛。夜晚的五台山格外宁静，而街边的小吃摊则为其增添了几分烟火气。在这里，你可以品尝到五台山特有的黄米油糕、烧卖等小吃，为此次旅行画上一个完美的句号。第三日：享受温泉度假，回味五台山的美好时光经过前两日的美食之旅，第三日不妨选择在五台山附近的温泉度假村放松身心。在这里，你可以尽情享受温泉带来的舒适与惬意，同时回味这两天在五台山品尝到的各种美食。当然，在享受温泉的同时，也不妨再逛逛周边的寺庙。比如殊像寺、南山寺等，这些寺庙不仅建筑风格独特，而且香火鼎盛。在欣赏寺庙美景的同时，也能感受到五台山深厚的佛教文化底蕴。此次五台山入冬3日游攻略不仅带你品尝了五台山的特色美食还让你领略了其独特的自然风光和佛教文化。无论是素斋、莜面栲栳栳还是刀削面、黄米油糕都能成为你味蕾上的美好回忆。而五台山的寺庙、山林和温泉则为你的心灵带来了一次深刻的洗礼。在五台山这片神奇的土地上美食与美景交织在一起构成了一幅美丽的画卷。让我们带着满满的收获和美好的回忆踏上归途期待下一次与五台山 #100家好吃的小店#

太原美食探店：碳水爱好者的天堂太原真的是碳水爱好者的天堂，作为一个河南胃的我，在太原的适应能力简直满分𐟒‚之前去其他地方都水土不服，到了太原一点问题都没有。炒琪：停不下来的美味𐟍ꊩ斥…ˆ推荐的是炒琪，香酥可口，简直让人停不下来。我还特意拿到太原植物园喂了鹅和鸭，它们也超喜欢，哈哈。购买地点在太原古县城。碗托：油炸的魅力𐟍Ÿ 接下来是碗托，我选了油炸版，特别喜欢那种辣椒孜然的味道，脆香脆香的，简直让人迷糊了。购买地点还是在太原古县城。黄米糕：甜而不腻的美味𐟍𐊧„𖥐Ž是黄米糕，里面有红豆馅料，甜度刚好，外酥里嫩，超级好吃。购买地点同样是太原古县城。韭菜鸡蛋栲栳栳和炒灌肠：意外的美味𐟥š 在太原南站附近的小饭店里，我尝试了韭菜鸡蛋栲栳栳和炒灌肠。灌肠很意外，栲栳栳和筱面应该是一种原材料，都属于主食类。羊肉汤片和豆角沾片子：清徐的宝藏店铺𐟍𒊥œ襍Ž润大厦底楼商铺，有一家清徐的特色店铺，羊肉汤片和豆角沾片子真的超级好吃，汤鲜味美，特别是沾片子的蘸料，西红柿汤底也很棒，价格也很合适。 tiana cake：冰淇淋比蛋糕好吃𐟍𐊥œ褸‡象城5楼有一家tiana cake店，冰淇淋比蛋糕好吃，虽然甜度有点多，但也还不错。因为看到周杰伦也吃了，所以就顺便尝试了一下。铁锅焖面：一口铁锅的惊艳𐟍œ 铁锅焖面也很惊艳，没想到真的是一口铁锅。个人觉得肉的更好吃，我点了素焖面，香菇味很浓厚。空心月饼：偶遇的美味𐟌• 在超市无意间遇见的空心月饼，刚出炉的时候特别好吃。虽然之前在百度上看到过，但一直没机会吃到。玫瑰饼：比预期惊艳的美味𐟌𙊥œ襤ꥎŸ古县城的店铺里，我买了玫瑰饼和其他口味的饼。本来以为是卖月饼的地方，结果发现这些饼比我想象的要惊艳得多，特别酥，关键是甜度很友好，属于低糖版本。还有很多美食没有吃到，期待下次再来太原继续逛吃！

快颐坊：晋菜新体验，醋香四溢的美食之旅 𐟍𝯸 快颐坊，一家以晋菜为主打的餐厅，最近换了新址重新开业，主打醋味菜肴。这里的土豆片栲栳栳是热门推荐，土豆片薄脆，搭配莜面做的栳栳，口感筋道，虽然本身无味，但整体味道浓郁。 𐟍𓠩†‹烹鸡蛋也是必点之一，用醋炒制，酸味十足，是喜欢酸口味的食客的好选择。 𐟍œ 饸饹臊子面看似普通，但味道家常，咸淡适中，汤汁鲜美，让人忍不住喝完。 𐟥Ÿ 纸皮包子小巧玲珑，皮薄馅多，搭配特制蘸料，味道更佳。 𐟍ꠧ跥𑱩弥퐥ˆ™相对普通，不推荐点。 𐟍𒠦€𛤽“来说，这里的菜量适中，2-3人点4-6个菜即可。快来体验一番吧！

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