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土豆酱的家常做法新上映_腌小土豆咸菜做法大全(2024年11月抢先看)

内容来源：方新你好影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

土豆酱的家常做法

20分钟搞定！美味土豆炖牛肉的家常做法 𐟍𒠦œ‰时候心情不好，躺在床上辗转反侧，突然决定起来折腾一下家里的神锅。这次我用Instant Pot做了一道美味的土豆炖牛肉，20分钟内从冰箱到餐桌，心情瞬间变得舒畅起来，汤汁也非常好喝。不过，忘记关卧室门了，结果后半夜又被香味吵醒，真是“天道好轮回，苍天绕过谁”。材料准备牛肉片：冷冻的牛肉片，不需要解冻。我是在Costco买的，品质特别好，久煮不老不烂，还带奶香味。土豆、番茄、洋葱各一个：这些是主要食材，土豆和番茄提供丰富的口感和营养。芹菜：可选，但煮出来味道更好。调料：生抽、味淋、日式蔬菜水果酱（Oliver Sauce品牌的Chuno Sauce，中浓酱）。如果没有这个酱，可以省略，但味道会少了一点水果的甜味和鲜味。这个酱真的很神奇，单吃很难吃，但放在料理里却能提升整体风味。做法步骤切菜：把土豆、番茄和洋葱全都切成小块，放入Instant Pot的内胆中。芹菜我是用手撅的，感觉特别解压。放牛肉片：把冷冻牛肉片放在最上面，不解冻直接放。调味：倒2-3圈味淋和2-3圈生抽，再把中浓酱泼在牛肉片上，不用加水。烹饪：盖上盖子，选择Pressure Cook模式，高温12分钟。等待：可以等它自动卸压，我手动操作了一下，掐了个表，从开始到开盖只用了20分钟。小贴士希望Costco的牛肉片不要断货，也希望Instant Pot的橡胶圈不要再吸味了，真的经久不散。网站建议6-12个月换一个橡胶圈。希望大家在心情不好的时候也能找到一个方式来放松自己。这道菜不仅简单易做，而且味道非常棒，绝对是你在忙碌的生活中放松心情的好选择。

昆山必吃日料店推荐：赵小姐的店 𐟍㦘†山的朋友们，如果你还没去过赵小姐的店，那你可真是错过了一家宝藏日料店！上次去完念念不忘，这次又忍不住再去一次，真的是值得N刷的日料店。 𐟎‚这次去正好碰上闺蜜的生日，没想到服务员居然送了蛋糕和祝福，真是太用心了！ 𐟍𝯸推荐几道必点的菜品：青椒鸡肉：𐟒𐱶 平时不怎么吃青椒的我，这道菜简直惊艳！肉汁浸透青椒，青椒的多汁和蔬菜的清新完美结合，吊打家常做法的青椒肉丝。城北的年糕：𐟒𐱶 每次来都必点！糯叽叽的年糕撒上黄豆粉，包着海苔吃，口感绝了。鹅肝手握：𐟒𐱸 没有哪家能做这么好吃了！鹅肝一点都不腥，配上鱼子酱，简直是绝配，每次来必点。烤玉子芝士：𐟒𐱵 之前吃的心跳玉子烧已经很好吃了，没想到加了芝士烤一烤更好吃！一个清淡一个浓郁，完美结合。人气鸡涌嗨Ball：𐟒𐳰 有3个口味可选，点了虾仁味。外面脆脆的，里面有芒果和牛油果丁，上面铺了鱼子和虾，浇上沙拉酱，口感丰富。芝士虾手握：𐟒𐱸 看图就知道很好吃！饭、虾、沙拉和芝士的完美结合。热血酒转肥肠串：𐟒𐱸 这个肥肠串太诱人了！中间塞了大葱，外面浓油赤酱，比肥肠面好吃100倍。明太子土豆：𐟒𐱶 烤土豆上面浇了明太子酱，虽然我觉得味道普普通通，但日本这道菜可是非常有名的。炙烤鸡心：𐟒𐹊没想到鸡心上面撒了大葱沫，一点都不冲，味道结合得刚刚好，真是令人震惊的好吃。 201M9+saltbae极品牛排：𐟒𐱵8 点了6分熟，有个蘑菇酱，不要蘸，直接倒上去更好吃。不过相比令人惊艳的日料来说，牛排稍显普通。 𐟓Œ小贴士：人挺多的，建议提前电话订位。地址在江苏省昆山黄河北路36号，营业时间是11:00-14:00和17:00-22:00。停车有两个点可以报销，人均消费大概159元。赶紧去试试吧，绝对不会让你失望！

𐟍𒧺⧃秉›肉土豆家常做法𐟥銰Ÿ‘颀𐟍𓦃𓨦做出美味的红烧牛肉土豆吗？跟着这个家常做法，你也能成为大厨！𐟑袀𐟍𓊊𐟥驣Ÿ材：牛腩肉500g，土豆100g，还有香料配方：两片香叶，两片桂皮，两颗八角，一颗特殊香料（名字忘了，但味道很赞！）。 𐟍𒧃𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 牛腩肉加水、料酒、葱姜焯水两分钟，撇去浮沫后捞出。 2️⃣ 葱姜炒至微黄，加入香料、牛肉、一勺豆瓣酱，大火炒至豆瓣酱冒泡。 3️⃣ 贴边加一圈料酒，加水至没过牛肉，调味用一圈酱油和四块单晶冰糖。 4️⃣ 加盖中火炖煮1.5小时，然后加入土豆再炖煮15分钟。 5️⃣ 最后开盖烧至汁水收干，就可以享用美味的红烧牛肉土豆啦！𐟘‹ 𐟒ᥰ贴士：感觉牛腱肉可能更适合这个做法，因为牛腩肉比较难炖烂哦。现在就开始动手试试吧！𐟑颀𐟍𓰟‘袀𐟍𓀀

𐟍› 黑椒土豆鸡丁：家常美味的中式菜肴最近发现了一道非常受欢迎的中式菜肴——黑椒土豆鸡丁。虽然在中国这道菜很常见，但在马来西亚却不太容易找到。今天就让我来分享一下这道美味的中式家常菜做法吧！材料准备：鸡胸肉 250克，切成丁状土豆 2个，切成丁状青椒 1个，切成丁状红椒 1个，切成丁状葱 2根，切成葱花大蒜 3瓣，切碎黑椒酱 10~15克（根据个人口味）盐 3~5克（根据个人口味）生抽酱油 15~30毫升（根据个人口味）料酒 15~30毫升（根据个人口味）玉米淀粉 10~20克（根据个人口味）食用油 10~20克（根据个人口味）制作步骤：处理鸡肉：将鸡胸肉剔去骨头，洗净后切成小丁状。加入生抽酱油、盐和料酒，抓匀后腌制10分钟。准备蔬菜：将土豆、青椒和红椒切成小丁状。焯水土豆：将土豆丁放入开水中煮熟，捞出备用。爆香葱蒜：热锅加入10~20克的食用油，倒入葱花和大蒜爆炒出香味。翻炒鸡肉：加入鸡肉丁翻炒至变色。加入蔬菜：加入青椒和红椒丁继续翻炒，让其变软。混合炒制：加入焯水煮熟的土豆丁，继续翻炒均匀。调味：撒上10~15克黑椒酱，加入盐调味，炒匀。勾芡：用少量的水调制玉米淀粉，倒入锅中勾芡，使汤汁浓稠。翻炒均匀：最后翻炒均匀，确保所有食材都均匀沾上黑椒酱。装盘享用：关火后，装盘即可享用。这道黑椒土豆鸡丁不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对值得一试！快动手试试吧！𐟍𔀀

豆腐酱 𐟌🦜€近迷上了豆腐酱，真的超级好吃！每次用它拌饭吃，简直停不下来。今天就来跟大家分享一下豆腐酱的做法，希望你们也能喜欢！ 𐟌𑥮𖥸𘨱†腐酱做法详解做家常豆腐酱其实很简单，只需要准备几样常见的食材：大豆腐、土豆、葱花、大蒜、干辣椒等。 𐟘‹用手把大豆腐掰成小块，这样更入味。土豆去皮后也掰成小块。准备几瓣大蒜拍碎，切点葱花和干辣椒备用。锅里倒油，油热后放入葱蒜、干辣椒和一点农家酱，再加入生抽、老抽和十三香，炒出香味。然后倒入土豆块，翻炒几下再加入豆腐块，稍微加点水，盖上锅盖中小火炖十分钟。时间到后，加点味精调味，把土豆碾碎，留点汤汁泡饭吃。最后放入葱花、香菜和辣椒丁，出锅装盘。这样一道简单又美味的家常豆腐酱就做好了！ 𐟍𒤸同做法的豆腐酱分享 1. 东北土豆豆腐酱：将土豆切片，豆腐切块，锅里倒油加热后放入葱蒜、干辣椒和农家酱，加入生抽、老抽和十三香，炒匀后倒入土豆和豆腐，再加水炖煮十分钟。最后加点味精调味，淀粉勾芡，出锅撒上葱花即可。 2. 空气炸锅烤大豆腐酱：将大豆腐切块放入烤碗中，挤上香其酱，加入少许开水搅拌一下，淋入大豆腐上，再喷上食用油。空气炸锅180度烤20分钟，中间翻拌一下，出锅撒上葱花即可。这个做法简单又美味，酱香味十足！ 3. 浇汁豆腐酱汁：将豆腐切块后焯水备用。锅里倒油加热后放入葱蒜、干辣椒炒香，加入生抽、老抽和十三香，再加点水炖煮几分钟。最后将豆腐块装盘，撒上葱花和香菜末，淋上酱汁即可。这个做法简单又美味，适合拌饭吃。 𐟥—豆腐酱的营养价值及健康益处豆腐酱不仅美味，还富含丰富的营养成分。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别适合减脂和保持健康。高纤维、低脂肪的特点让它成为许多健康饮食爱好者的首选。此外，豆腐酱还可以帮助增加饱腹感，减少摄入过多的碳水化合物，从而有助于控制体重和保持健康。 𐟌Ÿ豆腐酱不仅美味可口，还能带来许多健康益处。你们也可以在家尝试一下这些做法哦！如果你们有其他更好吃的豆腐酱做法或者有什么疑问，欢迎在评论区和我互动！期待大家的分享和交流！

两人份的家常下饭菜，简单又美味！今天给大家分享一道超级下饭的川菜——泡椒小郡肝！这道菜辣中带酸，特别开胃，配上一碗香喷喷的米饭，简直绝了！而且做法超简单，味道却惊艳到不行！𐟔劊𐟌ˆ今日菜单：泡椒小郡肝狼牙土豆清炒小白菜 𐟌𖯸泡椒小郡肝做法：热锅热油，加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味。放入花椒和切好的泡椒、泡姜煸炒出香味，然后倒入小郡肝，快速翻炒至变色。加入适量料酒、蚝油和鸡精继续翻炒均匀。最后加鸡精调味，翻炒均匀即可出锅！ 𐟥”狼牙土豆做法：土豆切成条，用清水洗去多余的淀粉，沥干水分。热锅宽油，倒入土豆中小火炸至两面金黄捞出。加入适量生抽、醋、白糖、香油、油辣子、花椒粉、辣椒面、鸡精、蒜末、葱花，根据自己口味调整调味料哦！𐟘‹ 这道泡椒小郡肝真的是我家餐桌上的常客，每次做都能吃个精光！而且做法也很简单，大家一定要试试哦！

自制凉拌土豆片，简单又美味的家常菜最近看到一位朋友分享的凉拌土豆片做法，真是让人垂涎欲滴！𐟘昨天我决定自己动手试试，味道果然没让我失望！𐟑𐟏𛊊虽然我做的步骤可能不完全一样，但味道绝对赞到不行！下面就来分享一下我的制作过程吧！材料准备土豆2个湖南青椒2根（特别辣的那种）大蒜3瓣生姜3片蒜苗少量（大概两根）佐料盐生抽陈醋辣椒花椒粉豆瓣酱制作步骤切土豆片：把土豆切成超薄的片，放入大碗中冷水浸泡一会儿，去掉多余的淀粉。然后捞出土豆片，放入冷水锅中煮，煮熟后捞出。准备调料：煮土豆片的同时，可以把大蒜、生姜剁碎，蒜苗切段，湖南辣椒切成小块。把这些材料放入生抽和陈醋中搅拌，放到一边备用。冷水过凉：煮熟的土豆片捞起后，快速用冷水过一遍，这样吃起来会更脆爽口。把土豆片放在大碗中，越大越好，便于后面搅拌。然后把调好的酱料倒在土豆片上。炒豆瓣酱：倒掉锅里的水，锅烧干后油烧开，倒入豆瓣酱翻炒。可以多放点豆瓣酱，不用炒很久，容易糊。炒到爆香后关火，把炒好的豆瓣酱和油一起浇在土豆片和酱料上。这时候加盐进行搅拌，最后撒些花椒胡椒粉进行搅拌，一定要搅拌均匀哦。冷藏：最后把拌好的土豆片放到冰箱里冷藏一会儿，就可以吃到爽口的凉拌土豆片啦！这道凉拌土豆片不仅做法简单，而且味道绝对让你爱不释口！赶紧试试吧！𐟘‹

一周懒人必备家常菜食谱，轻松搞定！嘿，大家好！今天给大家分享一周不重样的懒人家常菜食谱，特别适合学生党和上班族哦！每道菜都超级简单，10分钟内就能搞定！快来看看吧～ 𐟍— 可乐鸡翅材料：鸡翅、一瓶可乐、葱姜料酒、八角做法：先把鸡翅戳几个洞，加葱姜片和料酒冷水下锅焯水，捞出备用。锅里烧油，鸡翅下锅煎至两面金黄，加入两颗冰糖、两个八角、生抽、老抽和可乐。中火煮六分钟，然后大火收汁。 𐟍𒠩‡‘针菇肥牛卷材料：金针菇、肥牛卷、蒜末、豆瓣酱调碗酱汁：生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐半勺、清水适量做法：把金针菇套进肥牛卷里。锅内热油，蒜末爆香，豆瓣酱炒出红油。把金针菇肥牛卷放进去两面煎。变色后放进调好的酱汁，中火焖4分钟收汁。撒上白芝麻出锅。 𐟍Ÿ 红烧薯条材料：土豆2个、干辣椒、青椒、花椒、豆瓣酱、蒜末做法：土豆切成条状，冷水下锅煮3分钟捞出。热油先把土豆条放进去煎，再捞出。一勺豆瓣酱、蒜末、花椒干辣椒煸炒。刚刚煎了的土豆下锅，再加青椒。一勺半的生抽、半勺盐、一点老抽翻炒均匀出锅。这些菜不仅简单易做，而且味道也很棒哦！大家可以根据自己的口味调整食材和调料。希望大家都能轻松搞定一周的饭菜！

炒土豆丝用白醋还是陈醋？大厨教你正确做法炒土豆丝，一道看似简单却考验厨艺的家常菜。土豆丝炒得脆爽，关键在于醋的使用。那么，炒土豆丝时，究竟该用白醋还是陈醋呢？𐟤” 𐟍𝯸 炒土豆丝时，醋的选择至关重要。白醋和陈醋各有千秋，但为了炒出脆爽的土豆丝，我们需要巧妙地将它们结合起来。 𐟥” 首先，土豆丝焯水是关键。将切好的土豆丝用清水冲洗，去除多余的淀粉。然后，在沸水中加入适量的白醋，将土豆丝焯水30秒，待其断生后迅速捞出，放入冰水中过凉。这一步能让土豆丝更加清脆。 𐟍𒠦Ž夸‹来，炒制土豆丝时，需要在快要出锅前加入适量的陈醋，快速炝炒出锅。这样不仅能增加土豆丝的爽口感，还能让味道更加香浓。 𐟓 试试这个方法，你的炒土豆丝一定会更加美味！材料：土豆2只青红椒各1个蒜姜末10克辣椒干适量调味料：白醋1小勺陈醋1小勺鸡粉2克盐调味豆瓣酱3克步骤：将土豆削皮后切成丝，用清水冲洗干净淀粉，捞出沥干水分待用。锅中倒入适量清水，大火烧开后加入1小勺白醋，放入处理好的土豆丝焯水至断生，捞出放入冰水中过凉后沥干水分待用。热锅冷油后，放入蒜姜末、辣椒干和青红椒丝煸炒至香。倒入处理好的土豆丝翻炒，加入鸡粉、豆瓣酱和盐调味。最后加入1小勺陈醋，大火炝炒至香即可出锅。 𐟑颀𐟍𓠧Ž𐥜褽知道了，炒土豆丝时，白醋和陈醋的巧妙结合能让土豆丝更加脆爽可口。赶紧试试吧！

东北经典家常菜——锅包肉说到锅包肉，那可是东北的一道经典美味。我第一次尝到它是在一家东北饺子馆里，虽然不知道正不正宗，但味道真是棒极了！后来在电视上看到各种做法的锅包肉，我也决定自己动手试试。好吃才是王道嘛！准备食材里脊肉300克番茄酱白糖葱白香菜适量鸡蛋一个白芝麻土豆淀粉50克胡椒粉料酒盐制作步骤腌制肉片：土豆淀粉加适量水搅匀，静置一会儿。然后把里脊肉切成均匀的薄片，加入盐、胡椒粉、料酒，再打入鸡蛋，充分抓匀腌制。裹粉：倒掉土豆淀粉上方的清水，然后倒入肉片中，充分抓匀，让肉片充分裹上浆。炸肉片：待油温七成热，下肉片炸。记得把肉片扯平，这样更容易炸熟还好看。炸至定型后捞出，再倒入锅中复炸一次，炸至两面金黄酥脆捞出。调汁：锅中留底油，用姜葱丝、白糖、番茄酱、盐、白醋和适量清水调成酱汁。然后放入炸好的肉片和香菜段，关火拌匀即可出锅。美味享受简直太美味了！酸甜适口，吃了一块还想再来一块。只要桌上有这道菜，那整盘都是我的，谁也别跟我抢，不然我削他！小伙伴们，赶紧试试吧！